英語では、 ”Yong Tau Foo” と綴ります。
中国語では、 「釀豆腐」または「?豆腐」 と書きます。
店構えはこんな感じ ??? です。
でも、自分も初めて連れてこられた時には 「一体どうすればいいんだ？？｀｀｀｀」 と一瞬考えました。
列に並んでしまうと、 もう「事は始まってます」 ので、何もしないで列が進んで会計のところまで来てしまうと 「あんた何しに来たのさ？」 となってしまいます。
大丈夫、するべき事はそれほど難しくありません。
日本でいうと セルフサービスの讃岐うどん に似てますね。
?@最初に空のどんぶりとトングがありますので、気に入ったものを次々と入れていきます。
?A最小注文数があり（店によって違いますが）だいたい６個くらい選びます。
（それを超えると追加料金（ちょっぴり）払います）
?B会計のところで次の３つの質問に答えます
(a)麺かご飯を一緒に入れるか？ 麺だとするとどれにするか。
?麺はサンプルが置いてあるので ただ指差しても良い
(b)スープを注ぐかどうか？ 入れるとすると普通のスープかラクサスープ（スパイシー）か？
? スープ無しは "Dry〜” と言います。ラクサスープは追加料金（ちょっぴり）必要
(c)ここで食べるか、持ち帰るのか？
?質問は "Having here?" です。ここで食べるなら "Yes!" 持ち帰るなら "Takeaway~" と答えます。
"Takeaway" はBritish Englishです。Americanでは "Takeout" ・・・・どちらも通じますがSingaporeでは圧倒的に"Takeaway"が使われています。
とにかく 安くて美味い〜
今日注文したのは ??? ドライタイプ（スープ無し）麺は平たい麺です。
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