2012年10月27日
[旅サラダ] 哲西栗
2012年10月27日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダで
岡山県新見市 の 哲西栗 (てっせいぐり) が紹介されました。
哲西栗は、
中国の品種、天津栗で、生産数が少なく幻の栗と言われています。
皮に薄い産毛のような毛が生えていて、
渋皮がむけやすく、豊かな甘みが特徴なのだそう。
生産数が少ないため、
販売は、新見市の哲西栗生産組合の直売所のみ。
水曜日には焼き栗の販売も行っているそうです。
【 哲西栗生産組合 お問い合わせ先】
[電話番号] 0867-94-2042
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皮に薄い産毛のような毛が生えていて、
渋皮がむけやすく、豊かな甘みが特徴なのだそう。
生産数が少ないため、
販売は、新見市の哲西栗生産組合の直売所のみ。
水曜日には焼き栗の販売も行っているそうです。
【 哲西栗生産組合 お問い合わせ先】
[電話番号] 0867-94-2042
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