2013年11月30日
★ラーメン☆が食べたくなる季節
ご訪問いただきありがとうございます☆
本日のタイトルは 『ラーメン』・・・
この寒い季節にはぴったり♪ もちろん年中楽しんでいらっしゃる方も多いでしょうね(o≧д≦)ノ
我が家は 子供たちがあまり好んでは食べなかったので
4人家族になってからは ほとんどラーメンを食べたことがなく〜
けれども たまには回転寿司じゃない外食もしないと・・・
ということで 先週末 主人の運転で向かった先は あるラーメン屋さんでした
娘たちはちょっと不思議そうではありましたが
お腹ペコペコで とにかく何か食べたいというテンションだったので
すんなり店内へ小走り〜
土曜日のお昼ということもあって たくさんのお客さんでいっぱいでした
3種類のラーメン 塩＆しょうゆ・中華そば をオーダー!!
あとはギョウザとチャーハンをsetしました
フーフーしながら みんなで味をお試しし合って 4人家族で初めてのラーメン屋さん
とっても満喫 たまには強行突破もいいですね
そんなこともあって 我が家でもラーメン作ってみようかと
麺もスープもついてあった生麺タイプで 簡単なところからチャレンジ
たまたまスーパーで見かけた 特価のしょうゆラーメンをお試しすることにしました〜
すこーし 写真の加工に変化をつけて ハンドルネームも入れてみました
こんな感じ( *^▽^)
☆あったかラーメン★
材料＆調味料：ラーメン（麺スープセットタイプ） 卵 めんつゆ適量 きざみネギ（トッピング用）
チャーシュー（市販のものを使いました） 味付け海苔（トッピング用）
?@卵はゆで卵にして殻をむき 爪楊枝で3〜4箇所穴をあけて めんつゆに漬けておきます
今回はお昼12：00ごろから夕方5：00ごろまで5時間漬けました
時々 転がして 色が均一になるよう にします♪
?Aラーメンは袋に記載のある湯量でスープを作り 麺はたっぷりのお水を大きめのお鍋に入れて沸かし 茹で過ぎないように注意します
?Bラーメンの器は熱湯を入れるか レンジで 温めておきます
?C?Bに出来上がったスープと麺を入れて ?@の卵を半分にしたもの チャーシューときざみネギ
味付け海苔を添えて出来上がり〜
チャーシューも市販のものを使い ゆで卵をめんつゆに漬けただけの超簡単ラーメン☆
今回購入したラーメン スープがあまり好みではなかったのですが
この卵 黄身の部分にあまり着色がないんですが とっても濃厚な味がついていました
めんつゆに漬ける時間がもっと短くてもいいかも(*＞∀＜*)
明日は12月
頭の中は クリスマスのことでいっぱい☆
サンタさんへ
欲しいモノたくさんあります
みなさまのところへも サンタさん来るといいですね
それではよい週末をお過ごしください
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