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08takako
兵庫県伊丹市の自宅キッチンで料理を教えています。 料理教室を開講して15年が過ぎました。 もうすぐ還暦☆ 残りの人生、悔いのないように生きて行きたいと思います。
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2025.02.01
テーマ： 料理教室
カテゴリ： 料理教室
お子様でも食べられる美味しい和食がいっぱい
魚の粕漬も、漬ける時間を減らしてあげると
普通に食べられると思います
子供たちも粕汁うどん食べたよ～
と嬉しいご報告もいくつか頂戴しました
健康和食のメインは、ひしお味噌
大豆麹と麦麹を調味料で味付けして作りました
ご飯のおともに、和え物や炒め物にも使えます
ひしおのチーズトースト
ひしおのお握り
海苔は焼き海苔を切って使っています
味付け海苔は様々な添加物が入っているので
無添加である焼き海苔がお勧めです
原材料を確認すると分かりますよ
ひしおの焼き餅
お正月のお餅が残っていたので
作ってみました
お餅を焼いて～ひしお味噌を乗せて
焼き海苔で挟むだけ
冷めるとお餅が固くなるので
熱いうちに食べて下さいネ
ひしお味噌って、色んな食べ方があります
お楽しみのデザートは、抹茶のシフォンケーキ
甘さ控えめでフワフワで～
大人気でした
４月後半に、ハートフルのメンバー様限定で
シフォンケーキのレッスンを予定しています
お家で一人で作れるようになるための
こだわりのないシフォンケーキです
ふわふわで美味しいシフォンケーキを
家族に食べさせてあげたい
そんな皆さんの願いを叶えるレッスンです
寒い中をお越し頂きました皆さま
どうもありがとうございました
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Last updated
2025.02.01 09:20:52
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