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苺酵母のパン本当はロール成形にしたかったけど、成形時忙しくて只の丸パン?細長パンになってしまいました。苺の若干の酸味と苺の香りが良いパンに仕上がりましたよぉ~
ブルーベリーの初収穫と苺酵母の食パン August 10, 2010 コメント(4)
過発酵 July 28, 2010 コメント(5)
イングリッシュマフィン June 17, 2010 コメント(2)
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