亜州茶亭へようこそ

バックナンバー

2024年11月

カテゴリ

おうちを建てよう

(15)

コメント新着

玲小姐@ Re[1]:長瀞(07/22) サンド伊達の楽天「野村監督」さんへコ…

お気に入りブログ

現在の我が夫婦 New! 安東堀割南さん

フリーページ

デザートのフルーツ。スイカ、キウイ、なし、りんご（だったと思う）
、そして、右側の黒いぽちぽちのあるのが ドラゴンフルーツ （ベトナムだとタンロンね）。
このドラゴンフルーツ、鮮やかなピンクの皮がとてもきれい。中味は白い果肉に小さな黒い種がプチプチと入っています。食感はキウイに似て、あっさり、さっぱり系。

本当に残念なことに、 マンゴーの季節 は終わってしまっていた。台湾のマンゴーは、夏シーズン限定。心ゆくまで堪能したい方は、是非 ９月半ばまでに 御来台ください！

フルーツ

デザート２品目は、あたたかい お汁粉 （といっていいだろうか？なんて名前でしょう？）。

小豆のお汁に はと麦 が浮かぶ。優しい味わいの甘味。このデザートだけは、ヌーベルシノワじゃなくて、ごくごくオーソドックスな一品（だと思う）。

おしるこ

全体に、とっても、 めずらしいものを食べた～！ というお料理でした。正統派の中華もいいけれど、こうした、新しい趣向満載もいいね。いろいろな工夫を重ねながら、中華の世界もどんどん進化していく。

お会計：コース６人分、瓶ビール３本、税・サービス料込みで ７８９０元 なり。
約３００００円。ホテルのディナーコースとしては、まずまず納得のプライス。（日本だと、このお値段はありえない。）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう