2014年03月の記事
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梅酢消費に！鶏むね肉の梅酢炒め
またまた作ってみました、鶏むね肉の梅酢炒め。砂糖を少し多くしたら調和の良い味になりました。酸味は柔らかく程よく塩分がつきます。そしてやっぱりしそのほうが味の調和が取れましたのでまとめて、レシピアップしてみました。梅酢のクエン酸のせいかお肉が柔らかくなり残ったものを冷蔵庫に保存しておいて、次の日食べてもぱさぱさした感じはありません。不思議。梅酢余ってるよ！というかたはぜひお試しを（≧∇≦）梅酢消費に！鶏ムネ肉の梅酢炒め料理名：鶏ムネ肉の梅酢炒め作者：Ｑちゃん7951■材料（2人分）鶏ムネ肉 / 1枚梅酢（家は塩分18％の梅を作成時の梅酢） / 大さじ２砂糖 / 小さじ２青シソ / 3枚片栗粉 / 大さじ２～３サラダ油 / 小さじ１～2レタスなど添え野菜 / 適宜■レシピを考えた人のコメント梅酢と片栗粉のおかげでしっとりして、いくらでも食べられるようなあっさり味です。合わせ調味料も簡単。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2014.03.17
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砂ズリのねぎタレ和え
昨日のあて、その1砂ズリのねぎタレ和えオイルはアヒージョの油を再利用。アヒージョの後のオイルって炒めものなどに使うことが多いのですが、すっかり忘れてて^_^;ねぎを小口切りにしてひたひたの油(今回はアヒージョの残り油)に浸け、にんにくすりおろし、こしょう、塩各少々をまぜまぜして30分以上おきます。ねぎがしんなりし、辛味が程よく抜けてまろやかに。塩は馴染むと薄くなるのでおいてから味見をして適宜追加。砂ずりはお店では固い白い部分をとりますがうちでは白い部分は細切りにして食べちゃいます。薄切りにした砂ズリは塩と酒を入れたお湯で2分ほど茹でてザルにあけ水気をよく切り、粗熱がとれたら好きな量のネギだれと混ぜて出来上がりーうう～ん、美味しいですショウガを少し追加してもより美味しいかと。 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2014.03.17
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シェリー違いだよ
「徳井と後藤と麗しのSHELLYが今夜くらべてみました」を見ていただんなが「シェリーってビリーズブートキャンプにでてた人だよね！」シェリー違いです、だんなよくそんな人覚えてたね。DVDでやたらビリーさんが呼びかけてたけど、妹さんだったっけ？私にとってのシェリーはこういうの↓1835年創業の世界で一番有名なシェリーメーカー ティオペペゴンザレス ティオペペ 【シェリー酒 スペイン】
2014.03.14
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明太子クリームうどん
最近居酒屋でよく見かける、明太子クリームうどん。この間クリーム味のうどんが食べたかったときは明太子も生クリームもなかったので濃厚な豆腐でカルボナーラ作ってみましたが濃厚豆腐でつくるヘルシーカルボナーラうどん【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150009073/今日は両方あったので「明太子クリームうどん」を作ってみましたよ～冷凍さぬきうどんをレンジで温めている間に 皮をとった1/2腹の明太子、 50ccずつの生クリームと牛乳、 白だし小さじ1 昆布茶少々を混ぜて鍋に入れて温めておき、投入〜ネギともみのりをトッピングして出来上がり〜バターは今回控えました。うーん、美味しい〜！ソースたっぷりなので生クリームと牛乳はもう少し控えても大丈夫かも。 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2014.03.12
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一番肌が綺麗のは…
私は昔はニキビもできず、しわもしみもない肌だったけれど30過ぎてから大人ニキビができ、今となってはニキビができていなかったのに、頬の毛穴の陥没とうずら卵の殻のようなしみに悩まされている。お手入れについてはまた機会があれば書くことにするとして…私の友人にもものすごくきれいな肌の子が何人もいるんだけど私が知ってる人で一番肌が美しいのは、なんと八百屋のお母さん！！70はとうに過ぎてますが、つるっつるでしみなし！おばあちゃん、って感じのしわもまったくありません。さすがにいろんな人に言われるらしく「顔撫でていく人もいるんだよね～」と本人は嬉しそう。「お手入れは何してるの？お母さん？」と聞くと「おねぇちゃんとおんなじことやん…（フフフ）」大阪のおばちゃんの返し、さすが！
2014.03.12
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ローズマリー手に入れた！
先日テレビで、アルツハイマーに アロマテラピーが効くという特集を やっていた。 ダイエットなどの情報には飛びつかないけど 最近物忘れが激しくて これはためしてみたい！ アロマテラピーは大好きだし。 早速、と買いに行ったらあちこち売り切れ！ やっと今日、無印良品でGET。 昨日入荷で2個だけ残っていたそうです。 朝は2時間程度 ローズマリー2にレモン1 夜は寝る前1時間程度 ラベンダー2にオレンジ1 だそうです。 明日から試してみよう！
2014.03.07
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UNIのSTYLE FIT、エイリアンのが出てた
今日は友達と懐石のランチを 食べて、ヨドバシでエアコン見て 「ネブラスカ」見て、あれこれ 小物買って帰りました。 先日アルツハイマーに効くという アロマをやっていて 買いに行ったら見事売り切れ（笑） 代わりではないですが お気に入りのUNIのSTYLE FIT (好きなレフィルを選べるペン)の エイリアンのが売ってたので 買ってしまいました。 レフィルは 赤と黒のジェットストリーム(油性)芯0.5 あと、シャープペン シグノも書きやすいのですが ゲルより私は油性ペンが好きなんですね〜 ノートも2冊春から使うの楽しみ〜(^○^)
2014.03.04
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今年も五人囃子作れなかった(^_^;)
お雛祭りですね！ 今年は五人囃子作ろうと思っていたのに 2月バタバタして作れませんでした。 三人官女も小物が取れたので 付け直して並べました！ いくつになっても嬉しいな、なんとなく 今日は簡単チラシ寿司作ろうと 思います。
2014.03.03
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