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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2007年07月14日
カテゴリ： 暇人
遅めの朝食、いや昼食は 
ヘルシーと高カロリーが交差
刺身こんにゃくのカルパッチョ。。。グリーントマトと玉ねぎのスライス、ルッコラ、
マスタード・グリーン、バジルなんぞがのってまして、ヘルシーなんでしょうが？
ジャガイモとマッシュルームの。。。はバターもオリーブオイルもたっぷり、おまけにチーズ
バジルペースト〔松の実やチーズ入りなのでカロリーある〕、トマトソースをかけて、高カロリー
野菜苦手 は、青菜のお浸しが苦手なんです。ほとんど食べません。
最近は食生活にうるさい茶友の影響でなるぺく野菜をと心がけている。。。なんてちょっと前で
は考えられないこと。ホントに野菜と呼べるものを一日食べない日なんかありましたもの！
今もお浸しに向くような青菜が苦手なのは変わりありません。外食行くと一目で野菜を
残しているのがわかります。だから、茶友がうるさいわけです。
『野菜・・・ほら～』って言われても『少し食べたから』なんて誤魔化しても茶友の目は鋭い。
『見てたけど全然食べてないから・・・食べないと・・・』そこから長～い説教が・・・
今日は梅～な日になりました
黄色に熟した2キロの梅
4キロのうち、大きめな梅2キロはまだ少し青いので本日は小さめ梅2キロの作業です。
レシピどおり、アク抜きして今、水気を取るために自然乾燥中で。。。しばし休養します
ヘルシーと高カロリーが交差刺身こんにゃくのカルパッチョ。。。グリーントマトと玉ねぎのスライス、ルッコラ、
マスタード・グリーン、バジルなんぞがのってまして、ヘルシーなんでしょうが？
ジャガイモとマッシュルームの。。。はバターもオリーブオイルもたっぷり、おまけにチーズ
バジルペースト〔松の実やチーズ入りなのでカロリーある〕、トマトソースをかけて、高カロリー
野菜苦手 は、青菜のお浸しが苦手なんです。ほとんど食べません。
最近は食生活にうるさい茶友の影響でなるぺく野菜をと心がけている。。。なんてちょっと前で
は考えられないこと。ホントに野菜と呼べるものを一日食べない日なんかありましたもの！
今もお浸しに向くような青菜が苦手なのは変わりありません。外食行くと一目で野菜を
残しているのがわかります。だから、茶友がうるさいわけです。
『野菜・・・ほら～』って言われても『少し食べたから』なんて誤魔化しても茶友の目は鋭い。
『見てたけど全然食べてないから・・・食べないと・・・』そこから長～い説教が・・・
今日は梅～な日になりました
黄色に熟した2キロの梅4キロのうち、大きめな梅2キロはまだ少し青いので本日は小さめ梅2キロの作業です。
レシピどおり、アク抜きして今、水気を取るために自然乾燥中で。。。しばし休養します
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