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ブルーボリジ
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2012年12月06日
カテゴリ： 椎茸栽培
2007年以来 久しぶりの椎茸栽培の開始の記事をアップして間もないのですが
今回は3個の菌床にチャレンジということで
2007年と同じお店でポチッと～残りの2個が到着しまして本格的に開始
ホームセンターで購入した椎茸の菌床〔写真右〕にはミニ椎茸1個が出現
届いた菌床は前回よりも大きいような気がして得した気分です
左はプロが干した大根、右は両親のいつしか秋野菜限定になってしまった
お気楽な菜園の大根 短っ 干してあるから少々スリムになってる
全て混ぜ物してある糠で漬け込んでました
干し大根4キロで1.200円×2袋に糠が800円に自家製・短・干し大根
干し大根は よく揉むことで良い沢庵に漬け上がるとか
試食の器の上に少々茎が写ってますが
セリのように大きなイタリアンパセリが産直に試食と共に並んでました
食べてはきませんでしたがそのままドレッシングで・・・
ワイルドな味がしそうです
昔は長い人参が主流で甘くて美味しいらしいと以前聞いて購入したことがありましたが
前回は普通人参で作ったら、あっという間に完食
これこれ この長い人参こそイカ人参作りに使いたかったのでした
自分で育てた椎茸は味も別格！新鮮な生椎茸を食する贅沢なひとときを手に入れよう。肉厚ジュー...
価格：2,000円（税込、送料込）
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