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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2022年08月04日
テーマ： 野菜を育てる(2338)
カテゴリ： お気楽菜園
大中小100個のプランターと両親のお気楽菜園の野菜より
四葉キュウリ改良種のケンシロウは接木苗でしたが収量少なく
秋キュウリは地這えと従来品種の四葉を種から育苗中
イタリア茄子は株に対して沢山、大きく成長するのですが
負担がかからないよう早めに収穫
鼻のような突起が特長の天狗茄子、今回は鼻が低い
実は大きくても軟らかく、ホイル包み焼きにしたら溶けそうです
緑と黄色、ツートンカラーのパンツズッキーニの中で黄色種が なるなる
オレンジ色のジャムとケチャップ用に栽培の
中までオレンジ色のトマト 桃太郎ゴールドは日々収穫、追熟
水やり不足等のストレスで偶に出会う辛い実があったようで
枝ごと もいでしまったシシトウの葉と ご一緒して辛味のある煮物に
天狗茄子は味噌を加えた実と挽き肉を詰めてチーズ焼き
皮も含め軟らか、実は溶けそうなくらい
取り立て天ぷら
ささっと大葉もパセリ、三つ葉も取りに行って薬味にも困らず
土用の丑の日 『う』
楽天市場から購入した ひもかわ饂飩もありましたが
寿司ねた用の 鰻 の『う』
脂ギッシュな輸入鰻は寿司ねた用カットがよかったようです
一緒に購入のマグロはいつものマグロ屋さんと比較してしまいますが
食品サンプルのような握りに
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