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Oct 29, 2004

☆ 茶碗蒸し・春巻き ☆ / 落札おめでとうございます！

(5)

カテゴリ：カテゴリ未分類

寒かったので温まるものが食べたい。
会社で仕事しているときからそう思っていて、
茶碗蒸しにしました。

しかし茶碗蒸しはいいけど、中身の具。
茶碗蒸しに使う分だけなんて、少なすぎてもったいない。

そう思って春巻きも作りました。

夕ご飯2

左　　ご飯、味噌汁、茶碗蒸し
ご飯は、先日見たＴＶで『土鍋ご飯の美味しい炊き方』をやっていたので土鍋で炊いてみました。
なかなかです。
時間を置きすぎたため、たくさんおこげができちゃいました。。

茶碗蒸し
《材料》大2つ分
だし汁　５００ｃｃ
玉子　3つ
竹の子の水煮
鶏肉
銀杏

《作り方》
だし汁に塩、しょうゆ、酒を入れ味を調え、冷ます。
玉子を良くほぐし、だし汁に入れ漉す。
鶏肉を一口大に切り、電子レンジで火を通す。
銀杏は炒って殻を剥いておく。
茶碗に竹の子、鶏肉、銀杏を入れ、玉子液を入れ
ラップをして電子レンジで固まるまで。
出来上がり。

真ん中　春巻き
作り方は前回と一緒。
材料に鶏肉、竹の子、ピーマンを使いました。

右　冷奴、銀杏

私の中の決まりで、『茶碗蒸しには銀杏！！』となっているのでどうしても必要でした（笑）
なので、茶碗蒸しに各5個づつ入れ、残りは炒って塩で頂きました。

茶碗蒸しなんて本当に久しぶりに作って
鶏肉や銀杏は『生のまま入れてもいいのかな？』と思ったけど
火が通らないと困るので最初に加熱しました。

春巻きは今回も大成功。
味付けにオイスターソースを入れたので、前回とはちょっと違った味。
2本残しておいてお弁当に入れてあげました。

反省点が一つ。
完全に野菜不足。
お弁当も揚げ物、油物が多く野菜を意識して摂取しないと駄目ですね。
しかし、この野菜高騰は困ったものです。。。

＊＊＊＊＊＊＊＊

またやってしまった。。。
前にも（前ＨＰにあります）やってしまったことがあるが。。。

また『落札おめでとうございます！』のメールが来てしまった。

でもね！

今回は、欲しかった『ホームベーカリー』！！！

あの日記を書いた後、やっぱり欲しくていろんなサイトを巡った。
そして『スーパーオークション』が目に留まり、片っ端から入札をしたわけです。

8箇所ぐらい入札したような。。

ほとんどのところが１個~3個ぐらいで
たまたま今回落札したところは20個出品していた。
今までも何度かやったことがあるので、相場は6～7,000円ぐらいだろう。と読んで
全部5,000円で入札、そしてこの20個のところだけ5,500円で入札したのだ。
20個もあるから、うまくいけば買えるかも。。。という淡い期待をして。

そしたら買えちゃった。
しかも下から3番目！
高い人は10,000円！！

わ～い♪

しかし。。。
嬉しい反面、心配が。

他も落札できてたらどうしよう。。。
お支払いが怖い。。。

もし万が一、落札しちゃったら。。。
フリマにでも出すしかありません。。。。

ちなみに、今回の商品は11月下旬発送予定とのこと。
な～んだ。。そっか～。
すぐには来ないのね。
残念。。。

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Last updated Oct 30, 2004 05:19:04 PM
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

私も銀杏大好き！！

おなつこ。さん

茶碗蒸は、結婚したとき、
お姑さんに、作り方教えてもらいました。
玉子好きなので、茶碗蒸は上手に作れます＾＾
ほうれん草を入れたり。。。
ちっちゃいめのお麩を入れたり。
後は。。。ゆり根。
ゆり根も大好き！！！

玉子豆腐の作り方、ご存知？
茶碗蒸の要領で、作れそうですよね？

ホームベーカリー、届いたら。
作って見せてね♪
(Oct 30, 2004 03:05:02 PM)

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Re:☆ 茶碗蒸し・春巻き ☆ / 落札おめでとうございます！(10/29)

とんび2976 さん

こんにちは，知路さん

いいですね。思うんですがこんな料理を
食べれる･･･方が羨ましい。

お弁当持っていかれるんですね。 (Oct 30, 2004 04:15:57 PM)

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Re:☆ 茶碗蒸し・春巻き ☆ / 落札おめでとうございます！(10/29)

☆みぃー☆ さん

茶碗蒸しイイネ～
大好きだよっ！

ホームベーカリーそんなにやすく手に入れられたんだ！
いいな
初めてパン作りに挑戦してみようと思ってるの
時間がないとなかなか難しいね

最近の野菜高騰は、こまりましたぁ (Oct 30, 2004 06:08:44 PM)

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Re:☆ 茶碗蒸し・春巻き ☆ / 落札おめでとうございます！(10/29)

かみゆいさん

こんばんは！
おいしそー！おこげも良いですよね。
野菜は、ほんとに高いですね。
では、また！ (Oct 30, 2004 09:23:48 PM)