2010年08月16日
カテゴリ： 旅行
以前テレビでみて、ネットで場所を確認しつつ、いつか行こうとおもっていた、知るひとぞしる手打ちそばのおみせです。
ずーっと田んぼの続く中にぽつんと一軒だけのお店で、知らないと絶対おそば屋さんなんてきづかない。そんなところです。
いざついてみると、きているお客さんたちも、結構ハイソなわざわざ遠くまで手打ちそばを食べに来る特別に雰囲気のお客さんが多くて。ここは、東京の麻布か広尾ですかって、雰囲気がなんとなーくしたのですが。とまってる車も外車が多いの。
みんなおいしいお蕎麦が大好きなんですね。
でもって、富士山麓は水がいいからなのか、このあたり、ほんとにおそば屋さんが多いです。
お店自体は古い民家を買って、改造したのかなと、いう雰囲気。
でも、中はいろいろと手直ししてあって、綺麗になってます。
台所があって、縁側があって、奥の間と床の間とって。
田舎のおうちに行って、ご馳走して頂いてるような感じです。
そして、でてきた天ざる。
天ぷらのひとつひとつがすごく上手に揚げてあるのですね。
私も今度、このくらい小さめに野菜を切って、
このくらい丁寧に揚げて天ぷらをつくってみようかなーっと、
そう、思ったのでした。
そして、当然手打ちのお蕎麦がとーってもおいしかったです。
このあとは、忍野八海にいきます。。
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