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今週、ママの手作りパン屋さんで注文した強力粉と薄力粉などが届きました。国産小麦粉にちょっとこだわってみようかなって。強力粉は[チャック袋]北海道産強力粉 道春(春よ恋) 2.5kg薄力粉は国産小麦 薄力粉 麦のなごみ 2.5kgスーパーで買うのとは違って、お粉が「さらさら、ふわふわ」としてました。早速、パンとお菓子を作ってみました。クリームパンとホテルスコーン。でも、クリームパンは包むのに失敗。焼成したらクリームが流れ出てしまったので、今回は画像なし。次、成功したらアップしますね。ホテルスコーンはかわいく焼きあがりました。これ、2口サイズです。レシピはこのお店の★パンとお菓子のレシピ★からいただきました。甘さ控えめで、サクサクで。カスタードクリーム、苺ジャム、グレープフルーツジャムをはさんでおやつに。軽くて「ぺろりっ」といけました。
2007.01.26
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生まれてすぐからずっと、抱っこしていないと寝なかったちびすけ。1歳になった頃から、夜寝るときはお布団で添い寝をしながら寝てくれるようになりました。高齢の母ちゃんにとっては、長い時間の抱っこ(それも立って揺らしながら)は苦行。腕は痛いわ、腰は痛いわで、エレ○バンが離せませんでした。やっと楽になったわ~ こどもって、添い寝の時のお決まりの仕草ってありますよね。これをすると安心して眠れるってポーズとか。 うちの場合、長女は私と手をつないで。長男は、私の膝をとんとん蹴りながら。ちびすけは、今、私のふくよかなお腹に頭を擦り付けて。ひとりひとりちゃんと違って面白い。
2007.01.23
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日曜日に家族で日帰りスキーに行ってきました。 今シーズン2回目のスキーで、ちびすけ雪ゾリデビューです。と言っても、寝てます。2,3回お父さんと滑ったら、すっかり眠たいモードに。 一回目(福井県勝山市のスキージャム勝山)のスキーでは雪が降っていたのでちびすけはずっと室内でお留守番。今回の滋賀県余呉町のベルク余呉スキー場ではお天気もよく、ご機嫌で遊んでました。 そんなに広くもなく狭くもなく、コースもそこそこ、レストランもそこそこのスキー場ですが、小さい子供づれにはとても嬉しい設備があるんです。500円かかりますが、ふわふわランド。それから、無料で利用できる12畳くらいのキッズルーム。0~6歳までの小さい子供のための部屋で、暖房完備、おもちゃや遊具もいっぱい。ベビーベッドとゆりかごもありました。ママ(またはパパ)と一緒に遊びながら待っていることができるので、寒い時も眠ってしまった時も安心。 スキー3シーズン目の長女と長男も、そこそこ滑れるようになって満足して帰って来ました。 今度は「北海道スキーに行きたい」だなんて、贅沢なことを夫が言い出しました。そんなお休みいつ取れるの??
2007.01.22
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今日はシナモンロールを焼きました。ブリオッシュ型に入れたので、ちゃんと真ん中が飛び出してくれました。アイシングかけた方が美味しそうですね。そのままでも軽くて美味しいんですが。 ☆☆☆おいしいパンを作ろう☆☆☆藤野真紀子プロデュースmany many make クグロフ型藤野真紀子プロデュースmany many make パウンド型 25cm【送料無料】象印 自動ホームベーカリーパンくらぶ BB-HA10-WZ【セット】国産小麦 食べ比べセット ホームベーカリーを使った美味しいパンのレシピ紹介サイト上田まり子の焼きたてパンlesson
2007.01.21
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先週焼いたツナロールが食べ足りなくて、「また作って!」とリクエストした長女。「なら、自分で作ってみる?生地はホームベーカリーで捏ねるから、具を巻くだけよ。」という私に勧めに、「やる、やる!」と二つ返事でチャレンジすることに。生地が軟らかめだったので、扱うのがちょっと難しそうでした。成形したときには、うまくいくかな?って感じでしたが、焼きあがってみたら、すごい出来映え!私のかたつむりツナロールと違って、きっちり巻き終わりを閉じていたので大成功。彼女の将来の夢は、パティシエール。夢で終わりそうにない予感がします。☆☆☆おいしいパンを作ろう☆☆☆藤野真紀子プロデュースmany many make クグロフ型藤野真紀子プロデュースmany many makeパウンド型 25cm【送料無料】象印 自動ホームベーカリーパンくらぶ BB-HA10-WZ【セット】国産小麦 食べ比べセット ホームベーカリーを使った美味しいパンのレシピ紹介サイト上田まり子の焼きたてパンlesson
2007.01.19
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auの利用者の方はもうご存知かもしれません。利用明細書と一緒に送られてくる「au style」の表紙の作品。ほのぼのとした暖かいガラス器。クローズアップの記事を見てさらに心惹かれてホームページatelier-tomoを訪問しました。 (ブログも公開されてます。)どれもこれもかわいい作品ばかり。どれかひとつ欲しいって思いました。使うのにはもったいないくらい可愛いコップ。是非飾っておきたい。とりあえず、au styleのプレゼントに応募しよ!
2007.01.16
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明日の朝食用に焼いたロールパン2種左がピーナッツクリームロール:右がツナロール ツナロールは巻き終わりがしっかり閉じていなくてしっぽが出来ちゃった。カタツムリみたい。それに焼く前にマヨネーズのせる忘れてたし。味はどうかな? 明日の朝が楽しみ☆☆☆おいしいパンを作ろう☆☆☆藤野真紀子プロデュースmany many make クグロフ型藤野真紀子プロデュースmany many makeパウンド型 25cm【送料無料】象印 自動ホームベーカリーパンくらぶ BB-HA10-WZ【セット】国産小麦 食べ比べセット ホームベーカリーを使った美味しいパンのレシピ紹介サイト上田まり子の焼きたてパンlesson
2007.01.12
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先週の金曜日、初の二人旅を経験した我が家の小学生。おかげさまで無事に神戸に帰ってきました。親はめちゃくちゃ心配していたのに、当人たちは平然とバスから降りてきて、元気に「お母さん、ただいま~」とにかく元気で何よりでした。バスに乗る前に、二人とも車酔い止めの薬を飲んでいたからか、1時間ほどおやつを食べたりした後は2時間くらいずっと寝ていたそう。残りの1時間もおやつを食べていたそうで、けんかもせず、トイレも問題なく、到着まで過ごせたそうです。親は、「よく頑張ったね」と感慨深いものがあるのに、当人たちは大したことでもなかったみたいに言ってました。ちょっとは緊張していたらしいですが。***********冬休み最後の連休前日まで休めるかどうか分からないと言っていた夫が、三日とも休めることになったとたん、張り切り始めました。「スキーして温泉入ってカニ食べにいくぞ!」お腹の調子がいまひとつだった私は乗り気ではありませんでしたが、小学生たちは「お泊りした~い」と大はしゃぎ。普段なんにもしない夫が、パンフレットやら、ネットやら散々検索して土曜日、山代温泉かにづくしコースの宿を予約。日曜日、台風のような風と雪の中、5時間かけて北陸に行きました。それだけした甲斐あって、蟹がおいしかった~茹でガニ、焼きガニ、カニ鍋、カニしゃぶ、カニの蒸し物、カニぞうすいお腹いっぱいになって、食べきれないくらいほどカニ料理。堪能しました。一番美味しかったのはカニしゃぶ。********月曜日はスキージャム勝山(福井県)でスキー今シーズンは暖冬で雪不足だったそうですが、前日から降り続く雪でたっぷり楽しめました。ちびすけは9時半から12時までスキー場内の託児所にお世話になって、私は6年ぶりにスキー板をはくことが出来ました。短い時間だったけど、楽しめた。ちびすけは、ずっ~と何しても泣いていたそうですが、これも経験だ~(ひどい親??) 急遽予定を立てて、とても慌しく出かけましたが、十分満喫した1泊2日でした。残念だったのは、私のスキーグッズがぼろぼろだったこと。年が明けたらゆっくり買いに行こうと思っていたところだったので、手元にあったのは手袋とスキージャケットのみ。だから、今回は普段着とレンタルで何とか間に合わせた感じです。次はバッチリきめて滑りたいわ~*********** こうして、長い冬休みが終わりました。我が家の小学生はまだ、休み気分が抜けず、朝起きるのは遅いし、家に帰ってくるとだらだらしてます。しっかりしんしゃい!
2007.01.10
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長い冬休みが終わり、ようやく新学期が始まりました。今年初の手作りケーキを作っておやつにしました。先日、購入したクグロフ型↓を使って、マーブルケーキ。 many many make クグロフ型義父が生産しているイチゴ(紅ほっぺ)を添えて。生地の合わせ方がいまいちで、うまくマーブルに出来ませんでしたが味は、美味しかったです。あまり褒めない夫が、「店で買ったのみたい」と言ってくれました。また、今年もたくさんお菓子作るぞ~
2007.01.09
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ただ今、長女と長男が二人旅の真っ最中です。夫の実家から高速バスで4時間の旅。朝から落ち着きません。ドキドキです。途中で車酔いして吐いたりしないか、お腹壊してトイレに間に合わなかったりしないか、バスジャックが同乗していないか、心配し始めたらキリがありません。到着まであと1時間半。早く時間が過ぎないかしら。お風呂でも用意しておこう。
2007.01.05
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年末年始の疲れが出たのか、食べすぎか。3日からお腹の調子が悪いです。しかし、食いしん坊根性は負けてません。食欲はいつも通り。美味しいもの、特に甘いものには目がない私。お腹の調子なんかお構いなしに食べてます。夫が旧友との新年会の帰りにお土産を買ってきてくれました。芦屋タカトラのシュークリームレアチーズとパンダチョコここのシュークリームは、皮がサクサクで、クリームがとろとろ。それに、クリームは甘さ控えめであっさりしているようで深みがある。とっても美味しかったです。ご馳走様でした梅田のハービスエントにカフェがあって、美味しい紅茶と一緒にシュークリームがいただけます。
2007.01.05
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本当は冬休みは短いはずなのに、何だか今年は長く感じます。12月25日から28日まで私の実家(広島)に、12月29日から1月3日まで夫の実家(島根)に帰省してきました。私の実家へは新幹線を利用して子供と4人連れで。夫の実家へは、お休みに入った夫が自家用車でお迎えに来て、一泊してから中国山地越え。ちょうどその日は全国的に寒波がやってきた日で、積雪の中を大移動しました。寒かった~ そもそも25日に新幹線で1時間半の旅。26日は雨だったので実家でゆっくり過ごしましたが、27日はみかん狩り。28日はアイススケートリンクでスケート。久々に会った孫たちを喜ばせようと、じいさまが張り切っていろいろなお楽しみを用意してくれてました。でも、それで疲れていたんでしょうね。29日は雪の中、車で山越え。寒かったです。それで体が冷えたんでしょうね。ちびすけが咳をし始めました。その前から長男が咳をしていて、それがうつったのもあるみたい。30日は、夫の実家で恒例の餅つき。夫の実家は専業農家。家族も多いのでたくさんのお餅を作ります。今年は7升半のもち米を使いました。数にして軽く300個は超えてました。それを、義祖母、義母、私、長女、長男の5人で作りました。義母はもち米を蒸して、餅つき機でつく係。義祖母はつきあがった餅を切る係。あとの三人が丸める係。(すぐにでも、お餅屋さんでアルバイトができるくらい上手です。)ちびすけは今年は応援係でした。昔なつかしの乳母車に乗せられて弾みながら。 さて、その夜から発熱したちびすけ。大晦日の朝には38度超え。休日当番医院に駆け込んだら、同じような風邪引きの子供たちや大人がいっぱい。だいぶ待たされました。薬をもらって飲んでも鼻水は出るし、下痢はするし、熱は下がらず。機嫌が悪くて、抱っこ抱っこ。眠くなって抱っこ抱っこ。で、眠っても眠りが浅くて、下に置いたら泣き叫ぶ。朝昼晩その状態で、私も寝不足。ずっと頭痛薬のお世話になりました。私も大変だったけど、熱が出ている本人はもっとしんどいだろうと我慢できます。でも、本当に大変だったのは、義母。私がちびすけにかかりっきりになるので、9人の大家族の食事の用意とお正月の準備がすべて一人に。2日は親戚がたくさんお年始に来られるのに、私は全く手伝いが出来なくて辛かった。代わりに長女が少し手伝ってくれていたのが救いでした。ちびすけは3日にようやく熱が下がり、神戸に戻ってこられました。今は鼻は垂れていますが、機嫌も良くなり、楽しそうに遊んでいます。今年のお正月は初詣も行けなかったし、親戚の皆さんがお年始に来られてもゆっくり話も出来なかったし、おせちやご馳走もゆっくり味わえませんでした。休みだからといって小さい子供がいる間は、無理な強行軍はいけませんね。年初から反省です。
2007.01.04
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明けましておめでとうございます!皆さんと楽しい一年を過ごせますように。今年もよろしくお願いいたします。***** 新年3日目、今日実家から戻ってきました。年末25日に家を出て、私の実家→夫の実家と長期間のロード。上の子達はまだ、夫の実家で遊んでおります。明後日二人でバスに乗って帰る予定。初めての二人旅。本人たちもそうでしょうが、親も不安。無事で帰ってきてくれるまでドキドキです。
2007.01.03
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