徒然漂流日記

徒然漂流日記

2020.11.26
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カテゴリ: 赤ちょうちん

五目そば:500円

今回は、親友のDr.智陳氏に赤ちょうちんの味を確かめてもらう為に同行をお願いした
Dr.智陳氏は​ 中華そば ​を、私は五目そばを食べてみた
スープは​ 中華そば ​と同じ鶏ガラ豚骨醤油で、今日は魚粉の匂いが特に気にならなかった
麺は中細のストレート、具は炒めた野菜(キャベツ、ピーマン、タマネギ)と豚肉
炒めた野菜の香りがスープに出て、​ 中華そば ​とは若干違った味に変化している
この五目そばは、メニューから消えた​ ちゃんぽん ​の代わりだろうか?
具の数が4品なので厳密には五目ではなく四目そばで、野菜そばとか言った方がよいかも
中華そば ​の味にはDr.智陳氏も好感を持ってくれた様子だった

色々あったメニューが整理されて品数が少なくなっている
メニューから​ ちゃんぽん ​が消えた

<2014.02.12>







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Last updated  2020.11.26 22:43:44
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Comments

ハットリ君@ Re:中華料理 赤ちょうちん その7 (広島県福山市御幸町大字森脇400)(11/26) 本当に汚ない店 トイレは掃除されていない…
尾 高の 同級。@ Re:中華料理 赤ちょうちん その2 (広島県福山市御幸町大字森脇400)(01/23) あの 馬鹿も 56歳か、 社会経験の無い …
最悪行くな@ Re:中華料理 赤ちょうちん その1 (広島県福山市御幸町大字森脇400)(10/14) 潰れるのは 時間の問題。 とにかく、汚…

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