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先日、このところ良く寄る、上大岡の紹興にて「レタスチャーハン・セット」を食べました。チャーハンとワンタンスープ、鶏の唐揚、サラダ、それに杏仁豆腐がついて¥750!激安です。基本的に中国家庭料理が売りの店です。中華街のメインストリートにあるような店の緻密な味を望んではいけません。だからといって美味くないかといえば、はっきり言って美味いですよ。この店にはセットメニューがあって、昼も夜もやっています。それがまた割安なんで全種目制覇をもくろんだりするのです。レタスのチャーハンって名前だけは知ってはいた物の、初めて食べてみました。本来の中国料理だと、結球する西洋レタスではなく、結球しないレタス(サニーレタスのような?)を使うそうですが、ここでは普通のレタスを使っていました。軽く火が通っている程度でシャリシャリとレタス特有の歯ごたえがあります。それがまた絶妙な美味しさです。以前自分で作ったミョウガのチャーハンと同じです。レタスと玉子、肉、ネギが使われているようです。今度挑戦してみようかなぁ。自家栽培のチマサンチュが収穫可能になったら、それで作るのもいいかも。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.31
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僕が、桂川などでほんの少し釣りを教え、店でタイイングもちょっと教えただけの弟子、北のさるたろう君から時々メールが来ます。大体が釣果報告なのですが・・・こんな、くそいまいましい羨ましい写真が添付されていたりするんですよ。まぁ、彼はスジが良いから当然の結果なのか、北の台地がトラウト天国なのかは定かではありませんが、どうにも刺激的な写真です。まぁ、この程度の魚なら許しちゃいますが、それでも物過ぎ勢いで釣りに行っている模様です。ししょーとしては大いに焦る訳でして、なんたって釣りに行けてませんから。ただ、ロールキャストで苦労しているようで、ま、まだまだ修行ですな。なんて余裕は無いわけで、さっさと釣りに行かないことにはねぇ。ししょーの面目丸つぶれです。1・2日と釣りが出来ればいいのですが・・・。そろそろイブニングのヒゲナガが炸裂するはずです。一気に50cmオーバーと行きたいところです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.30
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横浜の家のタイムにチラホラと花が咲き出しました。三つ峠に移植した株は、去年は持ちこたえたものの、今年の冬は寒かったのか枯れてしまいました。開花前が一番香りが強いので収穫時期・・・とはなっていますが、うちでは使うときはフレッシュ状態で使うので、時に何もしません。ナナホシテントウがタイムの樹海を散歩中でした。肉食性でハダニやアリマキを捕食してくれる、いわゆる「良いテントウムシ」の代表ですね。まるでモーター仕掛けの玩具のように忙しなく動き回っていました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.29
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関東地方も入梅です。今日は梅雨寒であまりこのての飲み物には食指が動きませんが・・あまり炭酸系のものは飲まない僕ですが、暑い日に飲むジンジャーエールは別です。左のPETボトルのものはアサヒ飲料のドライスパークリング、確か去年の暮れに富士吉田のスーパーで¥90位で買いました。ウィルキンソンのジンジャーエールを目指した味・・とかですが、麦芽が入っているためかノンアルコール・ビールっぽいのかなぁ?(飲んだこと無いけど)甘さは無く、確かにドライです。ただ、すでに消滅した商品のようです。短命だったのですね。中央のものは業務スーパーで買った富永食品・神戸居留地ブランドのジンジャーエールです。なんと¥39です。これ、以前にも買ったのですが十分美味しいですね。ややジンジャーが弱い感じですがすっきりしていていいです。ちなみに製造は佐賀県のようです(ジェイエイビバレッジ佐賀)。水が良くないと、飲料は台無しですからね。右のものはドンキホーテで買ったものです。アメリカン・ジンジャーエールです。¥59だったかな?アメリカ製のようです。これはまだ飲んでいないのでなんとも・・・。良く冷やしたジンジャーエールをクーラーに入れて持っていって、梅雨明けの釣りの時に飲み干す・・・う~ん、いいなぁ~。アルコールのいける人にとっての風呂上りのビールって、こんな感じなのでしょうか。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.28
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漁業の前は、家庭菜園で農業でした。暖かくなり路地物の野菜の種からやっと芽が出始めました。20日に改めて蒔いたチマサンチュです。前に蒔いたものは時期が合わなかったのかキュウリともども行方知らず。この日は、久し振りに菜園として復活させるべく整備していた場所にも新たに種蒔きをしたので、夏にはサンチュがサラダで楽しめるはずです。こちらは自家採種のキュウリです。芽が出なかったので最後の種を使い切りました。そうしたら暖かくなったおかげでしょうか、あっと言う間に芽が出てきました。市販の苗ならもっと早くから栽培できるのでしょうけど、そこはそれ、趣味程度の菜園ですから慌てません。キュウリの支柱も手に入れないといけません。近所の篠竹をとって来るかな。「キュウリネット」というのが100均にあったからそれも使うのがいいかも。こちらは随分前に蒔いた、やはり自家採種のトウガラシです。忘れた頃やっと出てきました。これが破壊的に辛くていいんですよ。先日も胡麻油とこのトウガラシでラー油を作ったらいい辛さでした。それなのに、既に誰かが葉を齧っているけど・・・?大丈夫かなぁ。このトウガラシ、三つ峠でも蒔いて置きました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.27
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先日も、実は行っていたのですが釣れなかったので無かったことにしていた海の釣り。昨日は、先日久々に会ったシーバスO夫妻に修理したロッドを渡さないといけないので再び海へ!この時期、僕の狙いはアナゴなんですけど、夜まで時間があるのでこのところ好調のシリヤケイカ釣りから開始です。何年か前に、まだ誰もこのあたりでエギでイカを釣るなんてやっていなかった頃スッテのズル引きで釣ったシリヤケイカ。まじめにやるのはそれ以来です。まぁ、その間にも伊豆でアオリイカなどは釣っていましたけどね。実は午前中にもイカ狙いでちょっと違うポイントに行ったのですが,その時スッテを海に捧げてしまったので、今度は3.5号の改造エギを使いました。改造といっても、カンナの向きをペンチで変え、下側のカンナを折った物です。それを遠投し、ただただ底をとってズル引きです。他の釣り人にも釣れず、時間だけが過ぎていきます。と・・・・・「ヌル~」というイカやタコ特有のアタリです。ビシッと合わせると乗りました。シーバス旦那にタモ入れ願って夕食のオカズ確保です。結局、イカはそれだけでした。暗くなりアナゴ仕掛けを投入すると、7時過ぎというフライング気味の時間に一発目のアタリです。待ちが足りなくて結局すっぽ抜け。7時半ごろ、またアタリ。でも、何か変だぞ。隣のエギ小僧がお祭りしてくれていただけでした。7時40分、今度は本物のアタリです。最後のチャンスです。ガッチリ食わせて上がってきたのはファイトの割りに小さい45cm。本日の漁業の成果は以上でした。早速、アナゴは白焼きにシリヤケイカも素焼きにしてワサビ醤油で頂きました。イヤァ~美味い!シリヤケイカの一部が、次回アナゴ釣りの餌に化けた事は当然のことです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.26
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SUPER FLYのニューアルバムが出るそうで、早速ネットで某A社に予約をしました。その際、ついでに気になってはいたものの入手していなかったCDも買いました。それが写真の2枚です。右がパット・メセニー・グループのスティル・ライフ、左がパット・メセニーのソロのワン・クワィエット・ナイトです。共通するのは「ラスト・トレイン・ホーム」が収録されていることです。このラスト・トレイン・ホームという曲、初めて聴いたのはJ-Waveの夜に放送されていたジョン・カビラ氏のナビゲートする「Pazz & Jops」のエンディングテーマとしてでした。深夜に非常にマッチした曲の名前も何も知らないままに何年か聞いていたわけです。エレクトリック・シタールの旋律が、時々ドラムとベースのリズムセクションと意図的にリズムをずらす奇妙な曲です。確か去年だったと思うのですが、やはりJ-Waveの昼の番組でアコースティック・バージョンのラスト・トレイン・ホームが流れていました。そのとき初めてこの曲の名前と演奏者を知ったのでした。何のことは無い、パット・メセニーなら1枚だけどCDは持っていたのにねぇ。「世界の車窓から」でも使われたそうで、頷けます。まだ一通り聴いただけなのですが、ワン・クワィエット・ナイトのほうは三つ峠で夜に聞くには厳しいかも・・・。ちょっと陰鬱な雰囲気が強いようです。アルバムジャケットのように、都会で聴くのが似合うように感じました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.25
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去年は、家の外装工事で踏みつけられたりしてダメージを食らっていた横浜の家の巨峰。まったく花が咲きませんでしたが、今年は一味違います!枝もぐんぐん伸ばして花穂が沢山付きました。といっても、放任主義の栽培主なので剪定もせずに伸び放題なのですが・・・。花といってもオシベが目立つだけです。ただ、「咲いた」というのはオシベが伸びている・・・という状態のことなのです。イレクターでブドウ棚を作って以来、まともにブドウがなっていなかったような気がしますが、今年こそ何とかなりそうです。こんな巨峰ですが、ちゃんと熟すと巨峰の味がするというのも不思議です。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.24
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三つ峠での楽しみの一つに、山菜採りがあります。先日、かき揚にしたミツバもそうですし、他にも沢山これからのシーズン楽しめます。ただ、過去に一度としてタイミングが合ったことの無いのが、このコゴミです。食用になる時期は、ほんの一瞬です。これでは伸びすぎだし・・・。多分収穫に適した状態って3日位なんではないでしょうか。数箇所ある繁殖地にずれてくれると何とか食べられそうなのですが・・・。来年こそ!これは隣の荒地に生えているヤマウドです。こいつは収穫時期が長いので楽です。こんなに伸びてしまっても天ぷらやキンピラで楽しめます。また、脇芽が出てくるので後々、再度収穫できるのがミソです。庭に移植してもいいなぁ。これがヤマウドの天ぷらです。ほろ苦い春の味です。このところ、我が家の春の定番は筍料理とヤマウドの天ぷらですね。次回、三つ峠行きのときは、セリとクレソンも摘まないとな。それと、春のキノコのアミガサタケは今年も出てくるかなぁ?にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.23
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冨士山で楽しんだ後は都留で買い物をしてから帰途に着きます。途中の山越えルートは藤の花が多いので、走っていて楽しいですね。サクラも綺麗ですが、淡い青と新緑で彩られた山もいいものです。空気に生気がみなぎっているように感じませんか?見ている分には綺麗な藤なのですけれど、冬の間に大きくなった藤の実が春先に落果してきます。小屋の庭には、この巨大枝豆のような藤の実が散乱していました。種もまたでかいんですよ。ちょっと想像できないでしょ?にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.22
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滝沢林道からの帰り道、時間があったのでいつも前を通るだけの富士パインズパークへ寄って見ました。折りしも八重桜が見頃でした。駐車場に車を入れてビックリ。道路からだと全景の見えない富士山がしっかり見えます。今まで知らなかったことが悔やまれます。正式名称は諏訪の森自然公園で、パインズパークというのは愛称だそうです。思っていたより広いんですね。道路から見えていたのは、この芝生広場でした。道路から見る雰囲気と実際来てみた感じが大きく異なります。何も無いのですが、その何も無いところが広々していていいですね。ここから星空なんか撮影したら綺麗なんでしょうけど、夜間は閉まっているとか・・・。残念!そのうち時間があるときに再び探検しに来たいですね。今回は自販機のコーヒーで一服しただけでしたけど。にわか住民の僕には、まだまだ知らない場所が多くあります。行ってみたい場所も多くあります。忙しいなぁ・・。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.21
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富士山の山肌は大分土が見えてきています。今年の山開きの時には、頂上まで行けるのではないでしょうか。ちなみにこれは。去年のほぼ同時期の頃の写真です。去年が残雪が多かった・・・ということらしいです。フジザクラも個体で多少の変化があるのか、この花は赤味が強いようです。若い芽も赤味がかっています。それとも何かのサクラと自然交配したのでしょうか?この、毛虫のようなものはタチヤナギの花の蕾のようです。棘のように見えるものが一つの花です。葉が伸びると同時に咲き出すようです。三つ峠の小屋にも生えていたやつですが、小屋のやつは駆逐に成功しました。こちらはシラカバの蕾です。雄花のようです。雌花もあるはずなのですが、気がつかなかったなぁ。フジザクラもシラカバも実生が出来るようなので、そのうち種を拾いに行かなくちゃ!にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.20
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三つ峠周辺では、とうの昔にサクラは終わり、散りかけた八重桜が少しあるだけです。結局今年は、西桂の旧道の桜並木のサクラも見れませんでした。富士吉田のフジザクラ祭りも終わっちゃったし・・・。いや、標高の高い場所はまだ咲いているかも・・・。ということで、午後はお気に入りの滝沢林道へ向かいました。中の茶屋を過ぎ、グングン標高を稼いでいくと、案の定まだフジザクラが咲いています。本名はマメザクラということだけのことはあり、小振りな葉に小振りで下向きに咲く花。これはこれで綺麗なんですよね。自己主張が強くないので、風景にマッチしています。周りの唐松も芽吹きだしたばかりです。金運神社より下にちょっとした広場があります。この廻りにはフジザクラが多く見られます。そして富士山の姿も良く見えます。午前中の青空から、ちょっと薄曇になっちゃいましたけどね。ハナバチが蜜と花粉集めに一生懸命でした。何故だか、このあたりって昆虫の姿が少ないように思うのですが・・。あまり生物層が豊かに思えないのは厳しい環境だからでしょうか。続くにほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.19
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朝食を済ませ、いつもよりかなり早い時間に行動開始です。小屋とは違った角度から見る三つ峠。12日は見えなかったものなぁ。写真中央部辺りにあるのが「屏風岩」でロッククライミングのポイントということですが、映画「岳」のロケにも使ったそうです。三つ峠の左の尾根には山小屋が見えました。三つ峠山荘かな?眺めが良さそうですね。いつもの富士山観察場所からの富士山です。今日ははっきり見えます。しかし、随分雪が無くなってしまいましたね。ほとんど農鳥が消えかかっています。午後には富士山に行ってみようかな。釣り場に着きました。が・・・・・12日と打って変わって釣り人が異常なほど多い!昨日の場所は駄目、他も回ったものの先客がいるし・・・。まぁ本日は諦めモードにしておきましょう。それにしても新緑が綺麗ですね。やっと入れたポイントは、一回は釣ってみたかった大場所でした。ただし、あまり期待は出来ないかも。9時ころからフタスジモンカゲロウのハッチがパラパラと始まりましたが・・・小規模だしライズも起きません。う~ん場所のせいか、それとも昨日がラッキーだったのか・・・。川辺に座っていると、サナエトンボらしきものが盛んに羽化しています。結局何も起こらずゲームオーバーとなりました。諦めきれず、最後にもう一箇所回って・・・・・駄目押しを食らいました。クーラーボックス抱えた2人組みの餌釣りのおっさん達が引き上げた後には、ぺんぺん草も生えないらしい。帰りに、山神社のフジを見ようと寄ってみると道路工事中で近づけませんでした。そのとき通りかかった休耕地には・・・タンポポの絨毯が広がっていました。風が吹いて一斉に綿毛が飛ばされたら、凄い光景だろうなぁ。ということで、不作の午前中は終了し、昼食後はフジサクラ探しに行きます。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.18
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12日の夜半には、薄っすらと月が見えていました。思いのほか天気の回復が早かったようです。小屋での生活パターンは早寝なので自然と早起きしてしまいます。横浜では満開だったミズキは、まだまだ蕾です。咲き出すと見事なんですけど、次回には見れるかな。晴れては来たものの、物凄い湿度の高さです。カメラのレンズもあっと言う間に曇ってきます。庭に咲いているスミレも夜露は乾く気配もなし。これは抜かずにとっておこうかな。花は綺麗なんですけどねぇ。抜かれる運命のムラサキケマンです。こう見えて毒草です。油断すると侵略してくるこまった植物です。頭上にはフジが咲いていました。今年は控えめかなぁ?そういえば山神社のフジも気になるなぁ。釣りの後に見に行ってみようか・・・。さて、朝食を作らなくちゃ。その後は釣りです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.17
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思いもよらずモンカゲロウのスーパーハッチに出くわし、手持ちのモンカゲロウパターンの在庫が寂しくなってきたので、天気の悪かった12日の午後はフライタイイングです。これは月並みなパラシュートパターンです。ただしフックは2XLのドライ用を使います。テールはムースボディヘアーを4本ほど、ボディはドライ用ダビング材でフタスジモンカゲロウの場合淡い黄色やクリーム色です。グレーにするとモンカゲロウ、ブラウンにするとアメリカでのブラウンドレイクになります。ハックルはサンディーダン、それとパラシュートポストのなんの捻りも無いパターン。要は、このサイズと明るい色のボディが全てなんですよ。こちらは僕が多用するヘアーウィングパターンのモンカゲロウ・コンパラダンです。テールは同じくムースボディヘアー、ボディは白~イエローのエルクヘアーをエクステンドボディに巻きます。ウィングはコースタルディアヘアーです。ヘッドにブラウンのダビング材を少々です。キャスト時の空気抵抗が少ないのでターンオーバーもいいパターンです。と、巻き足したものの、13日の釣りはいかに・・・?にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.16
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釣りが済んだら、富士吉田まで買出しです。食品を仕入れてきました。帰りにちょっとよりみちして・・・野生の三つ葉がそろそろ食べごろじゃないかと行ってみました。雑草に紛れて成長中です。丁度食べごろです。軟化栽培の物と違って緑が濃く、香りも強いですよ。とりあえず、昼ご飯に使いました。業務スーパーの¥30しない茹でうどんにシーチキンフレーク、それと茹でた水菜が具です。そこへ薬味で三つ葉を散らしました。う~ん。うまい!午後はフライを巻いたりボーっと過ごします。そろそろイブニングの釣りに行く時間なのですが・・・雨に煙る山並み。すっかり釣りは諦め、夕食モードに入ります。三つ葉と干しえびのかき揚げ丼です。三つ葉のかき揚げはやはり美味い!ちなみにうどんも、かき揚げ丼もタレは「ビミサン」でした。万能タレですね>ビミサン。山梨に来たら買うべし!ですよ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.15
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12日、朝起きると雨の予報とは異なって、何となく薄曇程度の陽気。こりゃ行けるでしょ!?ということで、やっと釣りに行けます。そうじゃないと年券を寄付しただけになってしまうしねぇ。とりあえず、ポイントを回って見ます。相変わらずゴミだらけなのが桂川。この流域の人間て、どういう神経しているんだろうか。 咲き始めたフジの花と白いのはウツギ(卯の花)です。さて、目星をつけていたポイントに着くと、マダラカゲロウの類がハッチしていてライズもあります。とりあえず下流側でライズするやつを狙います。数流しで出ました。途中まではイワナか?と思っていたら、なんとブラウンでした。まぁ30cm弱なのでねぇ・・・。なにもブラウン放流しなくたっていいのにねぇ?9時過ぎからはハッチの主役が変わります。なんとフタスジモンカゲロウのスーパーハッチが始まりました。昔、道志川で遭遇したフタスジモンカゲロウのスーパーハッチはイブニングでした。普段桂川でパラパラとハッチするのもイブニングです。こんな時間にハッチすると言うのは初めて遭遇しました。ハッチ量が増えると捕食対象もフタスジモンカゲロウにシフトし始めました。で、巨大なコンパラダンでまず一匹です。30cm少々のニジマスです。あまりコンディションは良い方じゃないなぁ。その後もサイズダウンしつつも何匹かのニジマスを追加しました。大方のライズを釣ってしまったところで、最初に釣った下流側でライズを発見。しつこく流して出たのは・・・・・・最初に釣ったブラウンでした。なんとも情けない。10時半頃にはハッチも下火になり、本日の釣りは終了でした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.14
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三つ峠から帰ってきました。12日と今日の気温差は、ほぼ10度ほどでしょうか。春から初夏に一気に飛び越えてしまった感じでした。前回着たときはソメイヨシノの開花寸前でしたが、今は新緑が一杯、山にはフジの花が色付き始めています。フジ、キリ・・淡い紫色の花が中心の時期です。初日は釣り、今日はフジザクラを追いかけてきました。久し振りだとやりたいこと、やらなきゃいけないこと、沢山あって時間が足りなくなりそうです。あわただしいのも嫌なので、ある程度は次回に廻すことにしてのんびり過ごしました。詳細は後日・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.13
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朝早くは青空も見えた三つ峠。午前中は今季初の釣りに行って来ました。カゲロウがハッチするなか、そこそこ楽しめました。午後は雨ということなので、買い物を済ませ、小屋でフライでも巻いてすごすつもり。庭に藤の花がハラハラと落ちています。そろそろ山は藤が見頃になるのかな。
2011.05.12
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昔は、横浜の僕の家の回りでも畑が沢山あって、極普通にノビルが見られました。ところが最近じゃ残り少ない畑の隅にもノビルは無いし、遠征しないと滅多にありません。と、ところが想像を絶する場所に生えていたりするのが横浜なんですね。慰霊堂のツツジの植え込みの根元とか、なんと、アウトレット近くの歩道の植え込みとか。で、アウトレットのほうのノビルですが、毎年豪勢に成長するのですが、この頃になると雑草刈りで地上部は消え去ってしまいます。今年はラッキーなことに花の時期まで無事に残っていましたが、時間の問題で消え去りそうです。そこで花穂の部分だけ摘んできました。ノビルの場合、花が咲いても結実することは稀で、基本的には「ムカゴ」が出来ます。ムカゴといえばヤマイモにもできますが、小さな根茎部が出来る・・ということです。写真のように小さな球根が出来ています。さて、これをどうするかというと、三つ峠に持っていって庭で栽培するのです。三つ峠ではアサツキを栽培してみましたが、猿に食われるので収穫できず・・でした。ノビルだと残る確率が高いようです。辛いからなのか、釣り場近くで獲って来て植えたノビルが少量ながら残っています。と、星宿さんの近所にもノビルがあるそうな・・・。こりゃ僕も参加させてもらおうかなぁ~今夜には三つ峠に向かうことだし!にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.11
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ちょっとお腹を満たしたら、休耕田を抜けて瓜久保の池まで足を伸ばします。ここでもカワセミは連休中のようで不在です。その代わりに咲き出したスイレンをみつけました。まだ数個の花が咲き出したばかりです。ぐるっと池の周りを回って再び降りてくると、休耕田にアゲハが吸水にきていました。蝶屋ではないので詳しくはありませんが、多分ミヤマカラスアゲハのオスではないかと・・・。メタリックブルーが綺麗ですね。モルフォ蝶に負けず劣らず・・・かな?カキドウシの花です。アップで見るとシソ科の花は綺麗です。まぁ、オドリコソウのような不気味なものもありますが・・・。バッタの仲間の幼虫が葉の上で昼寝中のようですね。カラスノエンドウも、自分の家ではないところで見ると綺麗ですね。自分の家の庭だと抜くのが大変なんですけどね。そういえば、カラスノエンドウの若い鞘は食べれるそうで、全部抜いて捨ててしまったあとなので失敗したかも。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.10
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小谷戸から瓜久保にかけては農地が多く点在します。畑であったり果樹畑であったり・・・白い桜のような花。さてなんだと思いますか?実は梨の花だったのです。このあたりは梨の栽培もさかんです。「ハマナシ」という横浜ブランドの梨です。中々流通には乗らないので、欲しい人はここまで買いにくるそうです。、まぁ、僕の場合梨はイマイチ興味ないので食べたことはありませんが。瓜久保の家までやってきました。瓜久保の家は人も少なく、食べ物の持ち込みも出来ます。絶好の昼食場所です。早速、瓜久保の家の縁側で来る時に買った田邊屋の酒まんを頂くこととします。なんだか雰囲気に溶け込んだような食べ物で、嬉しくなるんですよね。最中は帰宅後家で食べました。酒まんはくどくない甘さで美味しいですね。僕の中ではベスト3に入りました。近頃、食べる場所と食べる物とのマッチングを考えるのが楽しみになっています。同じ物、同じ風景でもちょっと変わってくるんですよね。向かいの山では藤が咲き出していました。そろそろ横浜は初夏の装いでしょうか。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.09
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小谷戸の古民家から、さらに下って瓜久保まで行く人は多くはありません。でも、その間が開けていて気持いいのですが。古民家の前の木陰でいつも咲くホタルカズラ。カズラ=蔓=ツル性の植物となるのですが、ホタルカズラは別に蔓らしくありません。ムラサキ科の多年草です。花が終わると、にわかにツル性の性格が出て横に伸びて増殖するとか。小粒の小さな実を着けた木がありました。キブシの若い実でした。キブシの花は初春に咲く淡い緑色の花です。キブシを漢字で書くと「木五倍子」と書くそうですが・・・字数が合わないな。ウグイスの声が間近でしました。なかなか姿が見られないウグイスですが、やっと見つけました。地味だし梢の高いところに止まらないし、まさに「声はすれども・・・」の代表選手です。ミズキの木が花盛りです。春の山は、やはりミズキでしょうねぇ。遠くから見るとガマズミと良く似ていますが、ミズキのほうが樹高がはるかに高くなります。歩いていると、頭上にタイワンリスです。鎌倉から始まり、逗子、舞岡まで生息範囲が広がっています。可愛く見えるのとは裏腹に、木の樹皮を食い荒らして枯らしてしまう奴でもあるんですよね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.08
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古民家の周りは花が多く植えられています。これはシロヤマブキです。観賞用に植えられたものですけど、景色にマッチしています。花弁が4枚というのも特徴です。この時期、良く見られるのがコデマリですね。確かに球状に集合した花が手毬のようにも見えます。もう終盤に入った八重桜がありました。花期が長く、ソメイヨシノが咲き出すのと同時くらいに咲き出して2週間くらい咲き続ける感じでしょうか。日陰にはヤマブキが咲いていました。八重のヤマブキもありましたが、やはり、この普通のヤマブキが好きですね。三つ峠の僕の小屋の近くでも、間もなく咲き出すかなぁ。ところで、ここまでの花ですが、全部バラ科なんですよ。似ているといえば似ていますが、かなりのバリエーションを有するのがバラ科でしょうか。今年は寂しい花着きのキリです。青い花が綺麗なのですが、舞岡公園にある2本の大きなキリノキの両方とも花が少ないです。何故なのでしょう?古民家といえば、このシランです。今年も綺麗に咲きだしました。ランの中でも丈夫だし実生で増えるそうです。そうは見えないのですが・・・。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.07
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これでも横浜の風景です。茅葺屋根、竹林、鯉幟・・・・。まぁ実際には公園として整備され、あたかも昔からそこにあったように見えますが、三景園と同じように移築されたことにより出現したものです。でも、僕が子供の頃の風景は、横浜もこんなだったんだよなぁ・・・。遠い日のノスタルジア・・・僕がここや、富士吉田の古民家に惹かれるのはそんな理由からです。五月人形が飾られた室内。やはり雛人形のほうが風情がある・・・と思うのは獏だけでしょうか。五月人形って、なんとなく雑然としていませんか?庭先の縁台のかごの中に、こんなものがありました。昔ながらのコマです。何人かが頑張って廻しています。そこで僕も・・・。昔取った杵柄です。大きめのコマを一発で廻せました。う~ん・・・45年以上振りだな。同行者曰く「さすが上手いねぇ」・・・当然です。コマ回しは好きで、何種類かのコマを持っていましたっけ。我を忘れて、つい真剣にコマ回しタイム・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.06
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朝の交通情報では、何処もかしこも渋滞している様子。これじゃ三浦方面もまずいだろうな・・・。で、思いっきり近所で手を打ちます。久し振りに舞岡公園に行って見ます。その前に・・・舞岡公園方面に向かう時、良く使うルートにある和菓子屋さん「田邊屋」です。何となく雰囲気があって、気にはなっていたものの寄ったことはありませんでした。今回初めて寄ってみました。●住所横浜市港南区上永谷2-21-45●電話045-842-4488●営業8:00~18:00酒まんじゅうが売りということで、何はともあれ酒まんじゅうはおさえておかないと。それとウグイスまんじゅう、最中と買いました。どうするのかというと、もちろん舞岡公園で頂くんですよ。最近、こんなパターンに凝っているのかも・・。12時ちょっと前に駐車場に到着です。さすがにGWです。臨時駐車場のほうに誘導されます。前にも臨時に停めた事あったけど、あれもGWだったかなぁ?尾根道ではなく、谷あいに伸びるルートで古民家めざして下っていきます。傍らにはバンマツリが咲いています。こうみえてナス科だそうです。南アメリカ原産の植物です。低木なので毎年同じ場所で咲いています。枝に薄い板状の物が出ているのが特徴のニシキギです。地味な花が咲いていました。いよいよもって舞岡もいろいろな花が咲き出していました。まだ花がやっと終わったばかりで未熟な果実のクワ。ここ舞岡公園には多く見られます。ガマズミも白い花を咲かせていますが、それよりも大き目のこの花はカマツカです。バラ科ということは・・・桜にも近いということですね。木々の間の遊歩道を下ってくると水田のある谷戸に着きます。田起しが終わったようで田植えの準備段階に入ったようです。レンゲの季節は終わっちゃたようです。鯉幟のたなびく古民家まで降りてきました。さすがにこの場所まで来ると人も多くなります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.05
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もう、コンパクトデジカメが普通の持ち物になって久しいですね。安くなったことと、使いやすくなったことが一因でしょう。職場が、いわば観光スポット的なものですから、本当は館内撮影禁止なのですが、記念撮影をしている姿を良く目にします。その時気になるのですが・・・・9割がたの人が、こんな撮り方をしています。ひょっとしてあなたもですか?これは、やってはならない持ち方です。それはなぜか・・・この持ち方だと、必ずといって良いほど脇が開いてしまってカメラが安定しないのでブレが発生しやすくなります。そして両手をふさがれるのでアングルも不自由です。シャッターを押す時もブレが生じやすくなります。もちろんズームなどの設定も、この状態では出来ません。つまり、いいとこなし・・です。このように、左手はカメラボディの下側に差し伸べ支え、右手は親指でボディ背面を、人差し指はシャッターに、その他の指はカメラ前面に・・という持ち方が正しい持ち方になります。これだと脇を締める事も簡単ですしブレにくくなります。カメラボディを挟むようにホールドしているので、片手でも問題なく持てますし撮影も出来ます。片手だとアングルの自由度が上がりますね。親指でズームや各種設定も持ち替えずに出来ます。ズームの設定レバーがシャッター周りにあるタイプの場合はシャッターを押す人差し指で操作します。そもそも、デジカメって、こういう持ち方をするように設計やデザインされている物なのですが・・・。それと最後に、人差し指はボディに沿わせて安定させシャッターは人差し指の腹で押します。指を浮かせて、指先でシャッターを押すとブレますので注意です。それと、シャッターは2段になっています。1段目でフォーカスを合わせてから2段目でシャッターが切れるので、ここを理解していないとピンボケの連続になるカメラもあるので注意!にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.04
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最後と言いつつも、またまた筍掘りです。今回は大物1本と普通だったら伸びすぎて獲らないようなやつも収穫しました。大きいことと堅そうということで一時間以上アク抜きの茹でをしました。茹で上がって堅かったら捨てようと思っていた部分も柔らかくなっていました。その、成長しすぎた根元部分を使います。今回は中華風炒め物にします。軟らかく仕上がったので繊維と平行に薄くスライスします。丁度メンマのような感じにカットします。勿論堅かったら輪切りですけどね。多めの炒め油で筍を強火で炒めます。しんなりしてきたら中華系の調味料(中華味やガラ味など)と胡椒を加えさらに炒めます。次に豆板醤を適量加え全体に馴染ませます。最後にビミサン(または醤油:味醂=2:1)をひと垂らし火を止めます。その後胡麻油を少々まぶしたら出来上がりです。メンマっぽく見えますけど、違います。メンマの原料は麻竹という別種の竹を乳酸発酵後乾燥塩蔵したものなんです。ですから風味はまったく違いますが、かえって癖が無く万人受けすると思います。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.02
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冬~早春の間サラダで美味しくいただいてきたルッコラ。花が咲き出し急激に背丈が伸び、御覧の状態です。通路を塞いでしまうほどの勢いです。まだまだ花が咲き続けてはいるのですが、まぁ鑑賞するにはちょっと地味すぎということで種を取る分だけを残し、引き抜きました。鞘もいい感じに膨らみだしています。もう何年も自家採種で済ませています。香りが落ちるなど不都合は感じられないのでまだまだ頑張ってもらわないとね!気温が上がってきたのでキュウリ、唐辛子、チマサンチュの種を蒔きましたが、今年はどうでしょうねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2011.05.01
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