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☆☆☆☆☆（２１本）
三岳
さつま寿
あくねの華
薩摩茶屋
八幡
天使の誘惑
川越
侍士の門
白さつま
村尾
さつま寿原酒
なかむら
姶良
黒麹仕込み 佐藤
日南娘（白麹）
ろかせず
萬膳庵
栗東
金の露
撫摩杜
一壷春
☆☆☆☆★（２６本）
なかむら穣
破壊王
芳醇白金乃露
加江田
鷲尾
薩摩の誉
池の鶴
大正の一滴
白金乃露紅
杜氏潤平原酒
赤い指宿
から芋さん ありがとう
古酒七夕
鄙の蔵人
鴨神楽
私領五番隊
竈
たんこどん
紫千鶴
黄色い椿
八千代伝 黒麹
神しずく
不二才はい
金峰櫻井
古の千鶴
知覧武家屋敷
☆☆☆☆（５０本）
たちばな（原酒）
晴耕雨読
神之川
極めの赤
蒸撰紅東
純黒甕仕込み 薩摩乃薫
いも神
黒さつま
相良仲右衛門
玉露甕仙人（グリーンボトル）
六代目百合
杜の妖精
海童２０００純芋
宝山芋麹全量
もぐら
明るい農村
蔵の影法師
道満斗羅（グリーンボトル）
ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ
松露
杜氏潤平
相良
あすへの道しるべ
蘭（紫ラベル）
蟇目
薩摩甕仕込み 千鶴
薩洲乃産物
白金乃露黒
赤芋明るい農村
錫釜
黒わか松
照葉樹林
莫称氏
別撰杜氏潤平
轟乃露黒
南酎
相良兵六
極の黄
赤江
黒霧島
千亀女
坐忘
太古屋久の島
くじらのボトル黒麹
磨千貫
純芋黒海童
木々の目覚め
島黒
伊佐美
蔓無源氏（２６度）
さつま島美人３５度
☆☆☆★（４２本）
不二才（ぶにせ）
島美人
島乙女
黒伊佐錦
瀞とろ（とろとろ）
伊佐錦
和助（わすけ）
玉露本甕仕込み
黒麹原酒（桜島）
富乃宝山
松露黒麹仕込み
導師
ないな
蒸撰綾紫
赤霧島
キロク
蘭（赤ラベル）
海王
くじらのボトル
黒吉
酒無濾過黒伊佐錦新
はげあたま（神酒造）
さつま木挽
キロク無濾過新酒
幸蔵「戌」
やきいも黒瀬
黒麹仕立て 桜島
武門蔵番長
薩摩七十七万石
蘭（黄ラベル）
海童２０００ はなたれ
我は海の子
さつま黒若潮
樵
昭和武蔵
南の夢
農家の嫁
薩摩一
鬼火
超不阿羅王
八千代伝白こうじ
山ねこ
☆☆☆（２６本）
らん（太久保酒造）
日置島津家十六代
くじら綾紫白
さつま小鶴（白）
さつま小鶴（黒）
さつま小鶴（黄）
黒白波
阿久根
眞酒
薩摩藩
京屋かんろ時代蔵
蔵の師魂
龍霞
呑酔楽（てんすいらく）
くじら新焼酎
女郎蜘蛛
てっまえ
丸西（黒）
流川
薩摩追風
龍門滝
愛子
黒雲雀
鏡洲
盛右衛門
甕幻
☆☆★（２２本）
竹山源酔
心水（もとみ）
丸西（白）
小松帯刀（こまつたてわき）
魔界への誘い
亀萬年
黒七夕
鶴日和
黄麹蔵
角玉
白玉の露
東京駅
万暦
東郷大地の夢
凛
爽飫肥杉
おちゃ娘（め）
大海蒼々
朝掘り
天文館
天孫降臨
特選京屋かんろ
芋濁三分濾過
☆☆（４本）
海
純黒 薩摩乃薫
柳谷（やねだん）
童里ー夢薩摩
☆
きらら三○九
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禁玉減酒
事情があって家庭で生活できない児童養護施設の子どもたち。そんな彼らに、家庭の雰囲気を味わってもらおうと活動しています。里親ほど立派なことはできないので、親戚づきあい程度の里おじさん活動です。 2023年3月末で40年のリーマン生活を終え、4月から専業主夫生活に入りましたが、１０月から非正規雇用の職に就きました。
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2018.05.12
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(544731)
カテゴリ： カテゴリ未分類
そう言えば、先月の歓送迎会、４回もあったのですが、そのうち、 濱の季
で開かれた歓送迎会の分がアップしていませんでした。
ネタ切れにつき、本日アップ。メニューは４月のものです。
献立表によると、「八寸」です。
八寸って何かな？って調べてみたら、尺貫法の八寸、すなわち一尺（３０センチ）の８掛けの２４センチ程度の器に盛られた料理、とのこと。
まあ、西洋料理でいうところのオードブルでしょうか。
７種類のお料理の盛り合わせ。
・穴子棒寿司
・帆立塩辛
・白魚酒蒸し
・鯛の子旨煮
・高野豆腐オランダ煮
・かみなりこんにゃく
・一寸豆あられ揚げ
あれ？献立表には、ホタルイカが載ってない‥。
茹でたホタルイカの酢味噌和え、これが絶品でした。
この次には、椀盛りであいなめの葛打ちというのがあったのですが、写メ撮れず。なにせ、歓送迎会ですので、席を立っていろいろと立ち回っておりましてので。
刺身の盛り合わせ。
日本酒、飲み放題で久保田が出てきました。飲まないわけにはいきません。
タケノコの土佐煮。
土佐煮って、普通の若竹煮とどう違うのか、おいらにはよくわかりません。
鰹節をたっぷり使うと土佐煮になるのかなぁ。
さわらの柚庵焼き。これは旨い。お酒が進んで困ります。
このあと、飛騨牛炭火焼きも出てきましたが、こちらも撮影もれ。
〆の鶏土鍋めし。
土鍋を座敷に盛って来て、取り分けてくれました。
デザートです。抹茶のプディングのようなもの。
いかんです、１か月近く前の宴席になると、もう味が思い出せません。
やっぱり、食べた料理は、早くアップしないといかんですね～。
その後は、名古屋駅うまいもん通りにある味仙に行って、ビールに〆ラー。
こちらは、どんだけ時間が経っても、味は忘れません。
ネタ切れにつき、本日アップ。メニューは４月のものです。
献立表によると、「八寸」です。
八寸って何かな？って調べてみたら、尺貫法の八寸、すなわち一尺（３０センチ）の８掛けの２４センチ程度の器に盛られた料理、とのこと。
まあ、西洋料理でいうところのオードブルでしょうか。
７種類のお料理の盛り合わせ。
・穴子棒寿司
・帆立塩辛
・白魚酒蒸し
・鯛の子旨煮
・高野豆腐オランダ煮
・かみなりこんにゃく
・一寸豆あられ揚げ
あれ？献立表には、ホタルイカが載ってない‥。
茹でたホタルイカの酢味噌和え、これが絶品でした。
この次には、椀盛りであいなめの葛打ちというのがあったのですが、写メ撮れず。なにせ、歓送迎会ですので、席を立っていろいろと立ち回っておりましてので。
刺身の盛り合わせ。
日本酒、飲み放題で久保田が出てきました。飲まないわけにはいきません。
タケノコの土佐煮。
土佐煮って、普通の若竹煮とどう違うのか、おいらにはよくわかりません。
鰹節をたっぷり使うと土佐煮になるのかなぁ。
さわらの柚庵焼き。これは旨い。お酒が進んで困ります。
このあと、飛騨牛炭火焼きも出てきましたが、こちらも撮影もれ。
〆の鶏土鍋めし。
土鍋を座敷に盛って来て、取り分けてくれました。
デザートです。抹茶のプディングのようなもの。
いかんです、１か月近く前の宴席になると、もう味が思い出せません。
やっぱり、食べた料理は、早くアップしないといかんですね～。
その後は、名古屋駅うまいもん通りにある味仙に行って、ビールに〆ラー。
こちらは、どんだけ時間が経っても、味は忘れません。
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