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こんなものを食べてみた

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2019.02.05

九段下散策（日本武道館、靖国神社、COCO壱番屋）

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テーマ：今日の出来事(291346)

カテゴリ：ホビー

２月３日の日、恵方巻を食べたのですが、豆まきをする前に寝オチ。
結局、豆まきができませんでした。福、来ない年になりませんように。

今日のお弁当です。
奥さんは、弁当用に恵方巻も作ってくれていました。海鮮類の入っていない巻き寿司です。
おかずには、ちゃんとイワシの丸干しが入っています。
でも、立春の日に食べてご利益あるのかなぁ。

さて、３日の日曜日は、勉強会で東京に行ってました。
勉強会は仕事の延長ですか？とご質問ありましたが、違います。
おいらの趣味です。
ブロ友さんが遠路はるばるコンサートに行かれるのと同じです。
だから全部、自費です。
今回の勉強会の参加費は、２日間で１０ラーです。これも自腹です。
ですから、２月は、お小遣いがピンチです。

簡単に言いますと、おいらの勉強会参加は興味本位、趣味の世界。
アイドルのおっかけでコンサートに遠征するのと同じです。

３日は、勉強会場に１時間余り前に到着しました。
九段下界隈を散策しました。

都心に、これほど静かな空間があるとは驚きですね。

この日は、いいお天気でした。

♪大きな玉ねぎの下で～

日本武道館です。
威厳がありますね。

こちらは、靖国神社。
荘厳な雰囲気、思わず姿勢を正しました。

境内は、記念事業のために工事エリアが柵で囲ってありました。
御創立１５０年。
熱田神宮、伊勢神宮などよりもはるかに歴史は浅いです。
戦死者を祀るために設立された経緯があるようです。

さて、この日の勉強会のお昼は、この近くで食べることになりました。
ラーメン屋さんも数軒あるのですが、日曜休みのお店が多い。お店を探す時間がなかったので、COCO壱番屋に飛び込みました。

「カキフライにほうれん草、ライス２００グラム、７辛で。」と店員さんに注文。
すると、店員さんに「辛さ増しは、お時間がかかりますが、よろしいですか？」と聞かれました。

「辛さ増しで時間がかかります」と聞かれたのは、おいらの記憶の範囲では、これまでありません。さすが、東京のCOCO壱番屋です。
きっと、リーマン連れが同じカレーを注文して、辛さ増しのカレーが遅れてクレームがくることに備えてのことかと。

別のお客さんは、「カレーで一番早くできるやつ」と注文されてましたから、忙しい人が多いのでしょうね。さすが、東京です。

でも、それほど遅くなる印象はなく、あっさりとカキフライカレー、出てきました。
辛さに慣れると、やはり７辛ぐらいにしないと、刺激が足りませんね～。
美味しいです。

これまで別のお店で食べてきたCOCO壱番屋のカキフライはカチカチに揚げていました。
でも、このお店は、もう少しソフトです。揚げたコロモも、サクっと噛めます。さすが、東京です。少しでも早く出すために、揚げる時間を短くしているのでしょうか？

カウンターに座っていましたので、調理の様子が見えます。
揚物の時間を計るキッチンタイマーが、フライヤーの近くの棚に５つ並べて貼り付けたあります。磁石式で動かせるのでしょうね。

ん？何か変だぞ！
そうです、このキッチンタイマーを使ってません。
厨房のお兄さん、冷凍庫からカキフライやトンカツなどをフライヤーに次々入れているのですが、キッチンタイマー使わずに、フライを揚げてます。

ひょっとしたら、どこかに時計があるのかも知れませんが、注文を受けると、まだカキフライを揚げているフライヤーにカツを入れてますから、やはりキッチンタイマーを使わないと、マニュアルどおりの揚げ時間にはならないと思うのですが。

おいらが思うに、はい、コロモの色なんかで判断して調理していると思います。
だから、カキフライも、他の店よりも揚げ方がちょうどいい感じになっているのではないでしょうか？

まあ、厨房から見ただけなので、なんとも言えませんけど、マニュアルどおりに作れない事情も、あるのでしょうね。
さすが東京です。

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