里おじさん活動普及促進委員会（非正規雇用のおっさんのブログ）

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2021.01.25

ラーメンは、やっぱり美味しい！

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カテゴリ：ラーメン

令和３年１月２４日（日）
本日も、休日出勤です。朝６時過ぎに、雨降る中、クルマで自宅を出発。
職場に向かいました。

日曜日の早朝です。
クルマも少なく、４５分ほどで会社に到着。

今日は、平日にはできない孤独な作業。
部下の人事評価の時期です。
おいらのギョーカイは、なかなか勤務内容が質も量もハードで、周りのサポートが必要なのはもちろんですが、自分自身のセルフケアも大切です。
そんな大変な勤務をみんな頑張って続けてくれてます。
本当に、過ぎた部下たちばかりです。
名ばかり管理職のおいらですが、おいらの下は、正社員が７０余名、非正規雇用社員が３０余名と、かなりの大所帯です。
みんなそれぞれ頑張ってくれてます。
営業職の売り上げのように、なかなか指標化することが難しい業務ばかりです。

それでも、人事評価をしなければなりません。
人事評価それ自体は、人材育成という側面もあり、組織強化に必要な業務だと思うのですが、おいらは、どうも苦手です。
みんなにオール５をつけてあげたいのですが、それもかなわぬことです。

ああでもないな、こうでもないな、横の比較では、どうなる、こうなる、など呻吟しました。
人事評価結果の給料への反映は、弊社はそれほどでもないので、なんとかやることができるのですが‥。

明日からは、その結果を踏まえての部下との人事面接です。
その際に渡す書類の印刷ですから、勤務時間中にはなかなかできずに、休日出勤となった次第です。

お昼は、コンビニで購入した札幌の名店「すみれ」監修の味噌ラーメン。お値段は、税込みで0.9ラーです。

電子レンジで５分３０秒温めて出来上がりです。

濃厚なスープがそこそこ再現されていて、美味しい部類のラーメンかと。
セブンイレブンのラーメンは、塩ラーメンの如水監修も、ガッツリ系の富田監修も、それなりの味に仕上がってると思います。

午後６時半に事務所をあとにしました。
日曜日は、夕食当番。奥さん、午後８時過ぎまで仕事が入りました。

もう最近のメニューは、全て鍋です。
考えなくてもいいですね。今夜は、鶏の水炊き。スープは、昆布だしのみというシンプルな鍋です。
ポン酢でいただきました。こういうシンプルな味付けの鍋も、たまにはいいですね。

鍋に残ったスープが、いい感じの鶏白湯風になりました。
これは、ラーメンを作らないともったいない。

ということで、冷蔵庫にあった醤油ラーメンを、この鍋の残り汁で作ってみました。

具がなかったので、ネギをどっさり入れてネギラーメン。
鶏のスープを使ったので、味に深みが出たと思います。するっと一杯、食べてしまいました。

うーん、一日２杯のラーメンになってしまいました。
ラーメン、止められないなぁ。

食後に、寝オチする前に、お風呂に入っての計量。
94.40キロ。いかん、あっという間に、94キロ台にリバウンドです（汗）。