里おじさん活動普及促進委員会(非正規雇用のおっさんのブログ)

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☆☆☆☆☆(21本)


三岳


さつま寿


あくねの華


薩摩茶屋


八幡


天使の誘惑


川越


侍士の門


白さつま


村尾


さつま寿原酒


なかむら


姶良


黒麹仕込み 佐藤


日南娘(白麹)


ろかせず


萬膳庵


栗東


金の露


撫摩杜


一壷春


☆☆☆☆★(26本)


なかむら穣


破壊王


芳醇白金乃露


加江田


鷲尾


薩摩の誉


池の鶴


大正の一滴


白金乃露紅


杜氏潤平原酒


赤い指宿


から芋さん ありがとう


古酒七夕


鄙の蔵人


鴨神楽


私領五番隊



たんこどん


紫千鶴


黄色い椿


八千代伝 黒麹


神しずく


不二才はい


金峰櫻井


古の千鶴


知覧武家屋敷


☆☆☆☆(50本)


たちばな(原酒)


晴耕雨読


神之川


極めの赤


蒸撰紅東


純黒甕仕込み 薩摩乃薫


いも神


黒さつま


相良仲右衛門


玉露甕仙人(グリーンボトル)


六代目百合


杜の妖精


海童2000純芋


宝山芋麹全量


もぐら


明るい農村


蔵の影法師


道満斗羅(グリーンボトル)


CANGOXINA


松露


杜氏潤平


相良


あすへの道しるべ


蘭(紫ラベル)


蟇目


薩摩甕仕込み 千鶴


薩洲乃産物


白金乃露黒


赤芋明るい農村


錫釜


黒わか松


照葉樹林


莫称氏


別撰杜氏潤平


轟乃露黒


南酎


相良兵六


極の黄


赤江


黒霧島


千亀女


坐忘


太古屋久の島


くじらのボトル黒麹


磨千貫


純芋黒海童


木々の目覚め


島黒


伊佐美


蔓無源氏(26度)


さつま島美人35度


☆☆☆★(42本)


不二才(ぶにせ)


島美人


島乙女


黒伊佐錦


瀞とろ(とろとろ)


伊佐錦


和助(わすけ)


玉露本甕仕込み


黒麹原酒(桜島)


富乃宝山


松露黒麹仕込み


導師


ないな


蒸撰綾紫


赤霧島


キロク


蘭(赤ラベル)


海王


くじらのボトル


黒吉


酒無濾過黒伊佐錦新


はげあたま(神酒造)


さつま木挽


キロク無濾過新酒


幸蔵「戌」


やきいも黒瀬


黒麹仕立て 桜島


武門蔵番長


薩摩七十七万石


蘭(黄ラベル)


海童2000 はなたれ


我は海の子


さつま黒若潮



昭和武蔵


南の夢


農家の嫁


薩摩一


鬼火


超不阿羅王


八千代伝白こうじ


山ねこ


☆☆☆(26本)


らん(太久保酒造)


日置島津家十六代


くじら綾紫白


さつま小鶴(白)


さつま小鶴(黒)


さつま小鶴(黄)


黒白波


阿久根


眞酒


薩摩藩


京屋かんろ時代蔵


蔵の師魂


龍霞


呑酔楽(てんすいらく)


くじら新焼酎


女郎蜘蛛


てっまえ


丸西(黒)


流川


薩摩追風


龍門滝


愛子


黒雲雀


鏡洲


盛右衛門


甕幻


☆☆★(22本)


竹山源酔


心水(もとみ)


丸西(白)


小松帯刀(こまつたてわき)


魔界への誘い


亀萬年


黒七夕


鶴日和


黄麹蔵


角玉


白玉の露


東京駅


万暦


東郷大地の夢



爽飫肥杉


おちゃ娘(め)


大海蒼々


朝掘り


天文館


天孫降臨


特選京屋かんろ


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☆☆(4本)



純黒 薩摩乃薫


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禁玉減酒

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2021.04.18
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カテゴリ: オヤジ
​​令和3年4月16日(土)
久しぶりのオフです。でも、朝から春の雨というよりも、梅雨末期のような激しい雨。ゴロゴロすることにしました。

土曜日は、奥さんは、断続的に勤務が入るシフトです。
ということで、今日は料理当番、料理でもしようか、ということになりました。

お昼は、奥さんのリクエストでうどんです。
味噌煮込みうどんも考えましたが、あっさりとした煮込みうどんをチョイス。
一袋29円という格安うどんを買ってきて、鶏肉などで作りました。



三つ葉を散らしたら、いい感じに仕上がりました。

その後、2時からドラゴンズ対カープをテレビで見ながらゴロゴロと。
息詰まる投手戦でしたが、福留選手の先制点に根尾選手の追加点で、親方さんには申し訳ありませんが、ドラゴンズ、勝たせてもらいました。
根尾選手、打率が1割5分程度なんですが、これで5打点め。貧打のドラゴンズにあって、打点は3番目に多い選手です。
今日のヒットで一皮むけて大化けしてほしいな。

夕方、石材屋さんに打ち合わせに出向きました。
お墓を正式に作ってもらうことにしました。

禁玉家初めてのお墓です。
おいらの子孫が墓参りに来た時に迷わないように、少し趣向を凝らしで、目印をつけることにしました。



縁石かどこかに、猫の足跡を入れてもらいます。
どんなお墓になるのか、楽しみです。

夕方、長女が帰ってくる、と連絡あり。
クルマのタイヤの交換です。夏用タイヤは、車庫に置いてあります。オヤジの仕事のタイヤ交換です。

せっかく帰ってくるから、ということで、長女には、オヤジの餃子をふるまうことにしました。



フードカッターを買おう、買おうと言い続けて、20年。
未だに包丁での作業です。ビールを飲みながらの作業は、苦になりませんね。

餃子のキャベツの大きさ、餃子専門店でも色々なチョイスがあるようです。
ふんわりさせるためにかなり細かく切り刻む店、キャベツの食感を味わってもらうために少し大きめに切るお店など、百店百色のようですね。



刻んだニラを入れて、ニンニク・生姜に、片栗粉と醤油とお酒、それにジューシー感を出すために水を少々加えて、最後にゴマ油を足して、餃子の餡のできあがりです。

今日の餃子の皮は、モランボンのお徳用、50枚を2袋、合計100個です。



真ん中のハンバーグ状のものは、餃子の餡の残りです。
片栗粉で固めて焼きました。

モランボンの餃子の皮 ​は、多くの種類があるようですが、今日使った皮は、カリッと焼けていい感じの皮でした。

4人で70個食べました。
残った30個は冷凍にして、長男に送るようです。



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Last updated  2021.04.18 06:00:05
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