2008年06月の記事
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友達から沢山のお野菜が・・・。
叔父さんの訃報があり朝から留守にしていた。帰宅するとガレージに沢山の野菜が置いてある。いったい何方が持って来てくれたのだろう？玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、なすび、きゅうり、ししとう。二つの大きな袋に一杯入っている。あの方？この方？想像を膨らましてみる。メモ書きも無く、留守電も入っていない。気になりながら夕食の用意を済まし、心当たりに電話を掛けて見ることにした。先ずこの人?と思う食改のお友達に掛けたところ的中。食改で試食品作りに行く途中で寄ってくれたらしい。休会してもうすぐ３年になる私のために～～。朝から畠へ行ってくれたらしい。新鮮な沢山の野菜を持って来ていただいたお友達に心より感謝。新鮮な野菜が今夜の食卓を賑わします。
2008.06.28
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残念でした、トライの会
２ヶ月ぶりのトライの会。大好きなお食事会とおしゃべり会が楽しみで心待ちにしていたのに・・・・。早朝に母の様子が悪くなり、国際警備保障から電話で起こされた。急いでいくと閉塞性動脈硬化症の病を持ち足の壊死を心配している母が良い方の足の激痛に苦しんでいる。温めたり痛み止めを飲ませたり・・・。どうしても救急車のお世話になるのはイヤと言う。私が傍に居るのが一番良いのか痛さに苦しみながらも安心するらしい。痛み止めが切れたらどうなるのか不安でならない～～～。今日はトライの会。お世話をして頂いたＩさんには申し訳ないが欠席のため電話をいれる。ステキな場所でステキなフランス料理。ＩさんのＨＰ画像でチョッピリその雰囲気を味わった私。早速にメールを戴いたトライのＫさん「ありがとう早速にメールを戴いて。次回は是非ご一緒しましょう！！」design by sa-ku-ra*
2008.06.26
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日清ベジフルーツオイルを使って
日清ベジフルーツオイルを使ったレシピコンテストが始まった。先ず最初は揚げ物の感じをと思いヒメ鯵の南蛮漬けを作った。活けの小さな鯵をそのまま片栗粉を付けて揚げて甘酢につけると頭も骨も全部柔らかくなる。この油は油臭くなくさっぱりと軽い感じで美味しく出来上がった。野菜揚げやドレッシングに使ってみようと思う。
2008.06.24
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東京土産：ごまたまご
今、新大阪、東京へ行くけど何か欲しいものない？・・・とメールが来た。欲しい物ないよ････と返事をしたもののあ！そうそう「ごまたまご」を買ってきてもらおう・・・と。ずっと前、可愛いお菓子だなぁ！と読んだ事のある東京土産。「ごまたまご」が欲しい・・・とメールで返事。 大丸東京店で買ってきたと言う。黒ゴマのペーストと黒ゴマあんをカステラ生地で包みホワイトチョコをコーティングしたたまご型の可愛いお菓子。早速食べてみる事に。卵よりは一回り小さい卵形の真っ白な可愛いお饅頭は餡の中にペースト状の黒ゴマがとろりと入っていてそれ程甘くも無くとっても上品なお土産でした。
2008.06.23
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息子からのプレゼント
最近は画素数の多いコンパクトなデジカメが流行っている。５～６年前に買ったデジカメは使いやすいがボチボチ飽きかけていた。新品を買うつもりになっていた矢先息子からのプレゼントに驚く。１０１０万画素の携帯ほどの大きさのカメラ。ＰａｎａｓｏｎｉｃのＬＵＭＩＸ。嬉しいプレゼントに説明書に見入っている私。サンプリングモニターにはお料理の写真が先ず必要、今回も日清ベジフルーツオイルが送られてきた。レシピを考えてお料理を写さなくっちゃ！このデジカメに慣れなくては～～。さてさて！どうなる事でしょう？不器用な私のひとりごと。
2008.06.22
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インドネシアの民芸品
国際交流をしているお友達とお茶をする機会を持った。聞いて欲しいお話があるとかある喫茶店で１時間余り話し込んだ。彼女は気になる事があると滅入ってしまう性格らしい、いろいろ話をしてスッキリしたような！胸のつかえが降りたと言う。私の方こそおしゃべりに気分が爽快になったような！こんな彼女から戴いた民芸品の小さいボックス。帰宅後アクセサリーを入れて・・・。日本では無いような色合いが国際風なのかしら？・・・と悦に入っている私。
2008.06.21
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足の助
通院している整骨院に岩盤足浴機「足の助」が置いてある。お湯を使わない足浴機。遠赤外線とマイナスイオンの効果で足先から身体の芯まで温めるという。外来患者に知って頂くために手書きのポップが貼ってあった。手書きには手書きの温か味があるがＰＣで画像を添付してのポップはまた一味違うのでは？という事で私が作ってみることになった。ＨＰから画像を取り出して作成したポップ。先生はとっても気に入って下さって拡大して貼り出してくれるそうです。嬉しいような、恥ずかしいような、気分です。
2008.06.18
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煮物･煮込みすっきりシート
今回のサンプリングモニターとして煮物･煮込みすっきりシートが送られてきた。今まで買ったシートよりも二層構造になっていて２００Ｋｃａｌの油が取れる。ザラザラした面を下にしてのせたまま煮る事ができシートの繊維がしっかりしているので取り出しやすい。すごく気に入って今回はすじ肉と根菜のカレー味を作った。しっかりとカレー味の付いたすじ肉も柔らかくごぼう人参がとろけそう！美味しい一品が出来上がった。
2008.06.13
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もう一つの作品は・・・
折り紙作品の最後のもう一つ。これもず～～っと前に約束していたＳさん。自分の娘のような若い彼女と食改高齢者訪問事業で数回同伴活動をした。お母様が同じ干支と聞いてますます親しくなり休会後もメール交換でお付き合い。当市屈指のデイサービスセンターで専門支援介護職員として働いて居られる。当時ご一緒した高齢者食の自立支援担当からはずれ、今では指導職の立場にあり久しぶりにお会いした彼女は２倍も３倍も成長して眩しいばかりに輝いて見えた。お忙しい彼女との逢瀬は３０分程ではあったが当時にタイムスリップしたような感覚で話は弾んだ。母親のような年齢の私に時間を割いて来て下さったこととっても嬉しい時間でした。施設に飾りたいと言う折り紙の手づくり作品を貰って頂いた。ペーパーフラワードールと壁掛け作品。施設のホールに飾り、話題になっているとか。入居者の癒しになりましたとの早速のお礼メールは私の方こそ感謝したい心境で居ます。
2008.06.10
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旧友に送りました
中学校の同級生と最近親しくお付き合いをしている。看護婦になり昨年までお勤めをしていた彼女と何年ぶりかでお電話があり懐かしさの余り会ってから数年が経つ。その後も電話でお互い旧姓で呼び合い情報交換をしている。彼女に折り紙作品を貰って頂く約束をしてこれも数ヶ月が経った。気の長い約束事に申し訳ないと思いながらフラワードールと壁掛け、くす球を送った。早速喜びのお礼の電話を戴き、おしゃべりの時間を楽しんだ。彼女は懐かしさの余り、中学時代の二人で撮った写真を取り出し当時を思い出していたそうだ。半世紀以上も前の同級生とお付き合い出来る嬉しさがお互いに込み上げてきた昨夜でした。ミチマメCopyrights ミチまめ All Rights Reserved
2008.06.09
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図書館で展示
図書館の２階ギャラリーで手づくり作品の展示会が開催されます。本の出会いから生まれた手作り作品。クラブに入って先生の指導を受けての作品ではなくあくまで本を見ながら独学の作品です。応募資格は市内在住の方なら誰でも応募できます。来月２０までに規定の用紙に記入して申込み、２７日に搬入、期間は８月から来年１月末まで展示してくれます。申込用紙には作品の種類にタイトル、参考にした本の書名、著者名、出版社を記入します。折り紙の手づくり作品を応募しょうかなぁ！･･･と迷っている私です。
2008.06.06
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悲しい事って続くものですね
２ヶ月ほど前に手根管症候群で入院されお見舞いに伺った知人。再び入院したと聞き、もう一度お見舞いをと思っていた矢先亡くなられたとの知らせに唖然としました。身体全体の毛細血管がうっ血状態になる１０万人に一人と言う難病と聞きました。まだ６０代の前半、余りにも早い永眠でした。寂しく、肩を落とされたご主人の姿が・・・、とっても悲しいお通夜でした。
2008.06.03
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