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9月17日(火)。☘️ささみマヨカツ弁当。9月18日(水)。☘️ミートソースパスタ。この日、りん学校の行事で休み。母ちゃんのお弁当です💦。9月19日(木)。☘️なす豚バラ巻き焼き弁当。9月20日(金)。☘️オムライス弁当。ここ最近毎年恒例のお月見写真💦。9月17日。十五夜。一気に秋になった感じ😱💦。つい先週まで窓開けて寝たり、扇風機まわしたり、冷房つけたりしてたのに😱💦。昨日、今日なんて朝起きたらリビングのお部屋、石油ストーブつけてたんだよ😱💦。確かに、土曜日なんてものすごい寒かった🥶。それにしても極端😨。🌸連休のスイーツ、丸ごとバナナ、ブーム😅💦。土曜日作ったもの。ホットケーキミックス足りなくて薄力粉で補充して作ってみました。あと焼き時間レシピ調整したくて。なんか表面ボソボソになってイマイチ😓💦。再度レシピ調整して作りました👌。ホットケーキミックス、少しすくなくして、ホットクックじゃなくて、炊飯器ジャー10分。しっとりいい感じに焼けました。ホットクックだと形が台形っぽくなるんだよね。炊飯器だと平らに焼けるのでこちらがいいと思いました💕。丸ごとバナナ達。手軽にできるスイーツです👌。絞るだけの生クリームはやっぱりコスパ悪かった😨。面倒でも液体生クリームを買おう👍💦。
2024年09月22日
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今回は私は4連休💕👌。9月13日〜16日まで💦。前半はりんの新人戦なので、お弁当作り&送迎&観覧とか。個人戦がかなりショック😨だったらしく、大会終わってから学校で自主練。『母ちゃん、帰っていいよ。』って言われたけど、終わるまで近くのショッピングモールで時間潰して一緒に帰りました😣。普段はゆっくり買い物モードにならないから、こういう時間はかえっていいかも。気分転換になりました💕。りんにお疲れ様って、ドーナツ🍩たくさん買ってあげたり💕。ミスタードーナツ、10個お得😍💦。みんなりんの好きなドーナツでした👍💦。後半は、お天気穏やかで、ちょっと前までは、『外ご飯、何しよう😍💦。』とか考えていたけど、私のアウトドアブームはすご勢いで収束〜😱💦。やっぱり、私はインドアです💦。最近やっと気づきました。キッチン引きこもりが何よりのストレス解消かも。まずは、ホットクック。☘️ワンパントーストドック。ホットクック、卵→チーズ→食パン→ウインナー、を入れて、スイッチオン。焼けたらマヨネーズ、ケチャップ、レタス入れて巻くだけ。出来上がり〜💦。ランチに、☘️キャベツツナミルクスープパスタ。ホットクックに、材料入れて、スイッチオン。30分後に出来ました〜。スープパスタだから、出来上がったらすぐに食べないと、のびちゃう😨。りん、さっき朝ごはん食べたばかりなんだよね💦。無理やり食べてもらいました😓。おやつに、☘️コーヒークリーム蒸しパン。ゆかり先生レシピです💦。美味しいこと間違いなし。生クリーム、ケチって安いのにしたんだよ😓。なかなかしっかり泡立たなくて、イマイチな仕上がり…😅。☘️サイゼリア風ミートドリア。サイゼリアのドリア風。食べたことないけど、レシピから。ミートソース&ホワイトソース&とろけるチーズ。ミートソースとホワイトソースはホットクックが作ってくれました。私は器によそってオーブンで焼いただけ😱💦。☘️丸ごとバナナ、風。スポンジレシピはゆかり先生から。ホットクックケーキモードで試しに作って見ました👍。ちょい、焼き時間長めだった。ちなみにケーキモード、15分。まだ試作段階。もうちょっと研究必要👍💦。お料理は今はホットクックがほとんどなんだけど、YouTubeとか見て、ホットクックが動いている時にレシピ考えてるときが、ホントに楽しい😀。それがうまくできたとき、気分最高になります👌💦。
2024年09月16日
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9月9日(月)。☘️豚肉焼肉弁当。9月10日(火)。☘️カレーライス弁当。この日はりん弁当無しの日。母ちゃんの弁当です💦。りんは学校の遠足。みんなでバーベキュー。場所は何回聞いても、答えられず😓💦。バスで1時間半くらい行ったところのよう。学校からも詳細来ないので、いまだにどこに行ったのかは、私は知らない😓💦。9月11日(水)。☘️鶏塩焼き弁当。9月12日(木)。☘️キーマカレー弁当。9月13日(金)。☘️おにぎりナゲット弁当。この日から県の新人戦大会。初日は団体戦。9月14日(土)。☘️おにぎりハンバーグ弁当。2日目は個人戦。最後の新人戦。いつもは団体戦見ないんだけど、最後だから、有給休暇頂いて見に行って来ました👌。開会式。お天気も穏やかです😊。2回戦敗退したけど、みんな頑張った👍💦。1日目は敗者審判なので、りん、審判やりました😓。(チームから二人出すんだけど、ジャンケンで負けちゃって😨。りん、審判やるのきらいなんだよ😱💦。)。2日目は個人戦。まさかの一回戦敗退😱💦😓。接戦でなかなか勝負つかなくて💦他のコートは次の試合始まってるんだけど、りんのコートは長かった😨。たまたま撮った最後の写真が、とても悔しそうな感じ。でもよく頑張った👍。最近、特に思うこと。行事が終わる毎になんか寂しいなぁ。
2024年09月15日
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9月2日(月)。☘️牛丼弁当。この日はりん、学校の行事でお弁当いらない日。リンクステーションで芸術鑑賞。昼は各自。街中でラーメン食べたみたい。よって、このお弁当は母ちゃんのです😅💦。9月3日(火)。☘️ある物弁当。りん、前日の夜に突然私の部屋に来て、『母ちゃん、オレ、脈飛ぶ感じがひどい。明らかに不正脈だ。心臓もとくとくする。』って。私もりんが赤ちゃんのとき、同じ症状あって、24時間心電図検査してるんだよね。結果問題なかったんだけど。りん、やっぱり病院で検査したい。って。りんの心配な気持ちわかるから、朝にかかりつけ医院にいきました。即、循環器に行って下さい。って言われてそのまま循環器内科へ。心電図、レントゲン検査しました。2週間分のお薬処方されて、今様子みしてます。9月4日(水)。☘️おにぎり唐揚げ弁当。学校行事で、アリーナで体育祭。りん、体調大丈夫そうなので、体育祭行きました👍💦。親、観覧OKだったんだよ😅。でも、私が知ったのは5日前‥😱。当然、有給休暇取るのは難しい😓。あー、お天気も最高だったから、絶好の体育祭日和、観覧日和💦。来年は絶対、休み頂いて見に行く👍💦。9月5日(木)。☘️豚肉ピーマン炒め弁当。9月6日(金)。焼きそば目玉焼き弁当。りんに振り回された1週間でした😓💦。週末も、りんの部活の送迎。ついつい、『母ちゃん、仕事とか用事に合わせて送り迎えしてあげるよ』って言っちゃうんだよね😅💦。子離れできない過保護親だなぁ。と思いつつ、でも、これもあと僅か。高校生活、折り返しに来てるから。親も子も行事楽しもう💕💦。
2024年09月08日
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8月26日(月)。☘️鶏ムネシソ照り焼き弁当。この日から普通の学校。高校に入ってからはいつも学校あるし、部活あるし、弁当必要なんで、夏休み入って、終わっても。区別つかなくなった💦。なので、いつものお弁当作り💕。8月27日(火)。☘️豚肉揚げ甘酢漬け弁当。8月28日(水)。☘️鶏照り焼き青シソ弁当。8月29(木)。☘️チャーハン目玉焼き弁当。午前中、自分の歯の治療しました😅💦。お盆休み中に左下奥歯が大きくかけちゃって😱💦。麻酔治療で、普通の虫歯治療。そして、麻酔切れる前にランチタイム突入。思いっきり下唇、何回も噛んでしまいました🥲💦。患者さんには常に『麻酔切れる前にご飯食べないようにしてくださいね。噛んでしまいますからね〜。麻酔切れると痛くなりますから。』って散々注意してる立場なんですが😨。ホントに噛んじゃうんだ💦。って実体験しました💦。8月30日(金)。☘️ナポリタン弁当。8月31日(土)。☘️おにぎり弁当。りん、テニスの地区大会。でも、台風の影響で土砂降り、雷。順延になりました💦。9月1日(日)。☘️おにぎり弁当。1日で、個人戦、団体戦、消化する予定💦。頑張れ👍。お弁当は土曜日と、間違い探し弁当です(笑)。ほとんど使ったことない、冷凍食品オンリーで作ってみました💦。結論。➡️コスパ悪すぎ🥲💦。やっぱり冷凍食品弁当は高くつく。レンジでチンで簡単なんだけど、二人分を作るとあっという間になくなっちゃう。多分、次はないなぁ。りんの試合。りん、結果はともかく、暑いなか、よく頑張った👍💦。
2024年09月01日
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