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今日のお弁当は、なんか、私も、食べるのが、たのしみでした。 けど、なんか、もの足りない・・・ 味が薄いんだと思う。 そしたら、だんなさんも、そうおもったみたい。 ‘お弁当は、少し濃い目の味付けでもいいんだよ。’ だって。 わかってるよー。 朝、起きてすぐ、頭と、体が、はたらかないんだってば! 明日は、満足できますように。 ハンバーグ(作り置き、最後の。) かぼちゃとミックシベジのココット(何となく味がない。) 薄焼きたまごほうれん草巻き(マヨ味だけど、マヨ少なかったよう・・・) にんじんマリネ(作り置き) アスパラベーコン(塩コショウわすれ。) さといもの煮付け(レトルト) <さといもの煮付けおいしかったよー>だって。 ショック・・・
2007年01月31日
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今朝は、久しぶりに、冷えた。 私は、家を出るまで、わかんなかったけど、だんなさんは、寒さに敏感。 今年は、ほんと、暖かくて、助かってます。 去年にくらべると、だんなさんの体の調子が、すこぶる良い。 だんなさんは喘息なので、気温の変化にとっても、影響されるよう。 気管が、きゅっとしまるみたいで、そのときは、あまり、無理はしない方が いいみたい。 夕食も、腹8分目くらいで。 不思議と、だんなさんが、食をおさえると、私も、あまり食べなくなります。 やっぱり、一緒に食べる人に影響されるよね。 逆に、だんなさんが、食欲あると、私も俄然負けじと、競い合って、奪い合って 食べちゃうんだよね。 体が、気温に慣れるまでだからね。 だんなさんは、早々、おやすみモードです。 週の最初、無理しないのが、一番です。
2007年01月29日
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今日は、あんぱん作り。 いつも、中身はあんこじゃ、飽きるので、今回は、粒マロンあん。 パン生地には、くるみを、いれました。 今日の出来上がりは、ちょっと、焼きすぎてしまいましたー。 天板2枚だと、どうしても、焼きむらが、できるなー。 わかる? 奥の5つが、焼きすぎパン。 パンを習いはじめてから、あまり、市販のパンは、買わなくなったけど、 この間、久しぶりに、パン屋さんの、あんぱんを食べました。 やっぱり、おいしい! しっとりしてて、やわらかくて。 いつの日か、おいしいあんぱんをつくれるようになりたいなー。 日々、努力!
2007年01月28日
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今日のお弁当は、一人分。 月、火、水と、またまた、お弁当作りモード下がってました。 朝が、起きるのが、なかなか起きられず・・・ 今日はお休み。 なのでテンションがあがって、ちゃんと早起きできました。 休みだと、興奮して、目が、ぱちっと覚めるんだよね。 なので、朝ご飯、お弁当と、余裕を持って用意できました。 いつもこうだといいのになー。 ハンバーグ(前につくっておいたもの。) かぼちゃのマヨ焼き 白髪ねぎのハム巻き焼き にんじんピクルス(いつもの) ごぼうとひき肉のしょうが煮 ハッシュドポテト(生協の)
2007年01月25日
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昨日は、また、いつものメンバーで、新年会をしました。 また、みんな、もちよりでね。 時間に遅れないように、と、余裕を持って家を出たけど・・・ あろうことに、家までの道を、だれも(私と、だんなと、Aちゃん。)はっきりと おぼえてなくて・・・ だんなさんは、めったなことで、道に迷ったりはしない。 けど、ぐるぐるまわったが、にっちもさっちもならず、主を呼びつけて、 ナビしてもらい、無事到着。(車のナビあれば、問題ないのだが・・・) 今回も、自ら、スイーツつくります。と断言し、前の晩から、しこみしました。 マンゴープリンとレモンケーキだよ。 みんなのお料理もおいしかった。 サーモン押し寿司・ペンネアラビアータ・ブロッコリーのクリームグラタン・ スティックチキンからあげ・たこのレモンマリネ・豆腐のキムチキッシュ・ サラダ・納豆油揚げ焼き大根おろしかけ・自家製おつけもの・ などなど。みんなすごいね。
2007年01月22日
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今日のお弁当は、ハンバーグ弁当だー。 昨日と違うのは、マルシンハンバーグじゃなくて、手作りです。 やっぱり、手作りはおいしー。 夕べののこりなんだけど、満足。 ハンバーグ おからごぼうチーズ焼き(大量に作ったから、昨日も入ってたけど、ちょっとアレンジ。) ブロッコリーマヨしょうゆあえ こんにゃくしょうゆ煮(これも、昨日登場。) にんじんピクルス(友達のAちゃんレシピ。必ず冷蔵庫に常備。) 漬物(隙間うめです。)
2007年01月19日
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今日は、私はお休みです。 なぜか、お休みだと、寝坊せずに起きられます。 11月からやり始めたお弁当作りも、ブームは去り、パタッと・・・ これじゃ、いけない!と思い、年明けから、また作りはじめました。 けど、今日は、一人分。 なにか、気合が、入らず、ほとんど昨日の残り物。 ごめんね。 マルシンハンバーグ(だんなさんはこれが好き。焼くだけ。) こんにゃくしょうゆ煮(これは作りおき。) ごぼうおから煮(大量に作りすぎましたー。) ミートボールケチャップ煮(昨日の夕食。) キャベツ・チーズ・生ハム巻き巻き(唯一これが、朝つくったもの。)
2007年01月18日
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昨日、久しぶりに食パンを作りました。 食パンは、だいたい3時間くらいかかるので、気合がはいります。 ほんと、ひさしぶりなので、形はいまいち・・・ 味は、まずまず。 パン切りナイフを、買っちゃいました。 私の持っているナイフは、おまけみたいなものだったので、せっかくのパンが 原型をとどめないくらい、 ぐちゃぐちゃになってしまうのでした。 おもいきって、りっぱなナイフをかいました。 さすが。 切り口はとってもきれいにきれました。 今週はパン教室があるから、今から、楽しみです。
2007年01月15日
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このごろブログからとおのいてました。 なぜかって。 なかなかコンピューターに慣れないし、キーボードうつのも 自分でも、ほんとまどろっこしいし・・・ 昨日本をかってきました。 ‘中高年のためのパソコン講座 ブログに挑戦してみよう!’ NHKでTVでやってたんだよね。 そのころはブログとやらも知らなくて・・・ みとけば よかったなー。 今日はその練習もかねて、本を見ながらの書き込み。 今までは、写真を2枚以上のせられなかったど 今日は、のせてみます。 今日はこれでいっぱいいっぱいです。
2007年01月14日
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