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2006.02.23
カテゴリ： 普通の晩飯
帰りにスーパーに寄ったら豚のスペアリブと目が合って思わずスペアリブを買ってしまった。、アウトドアのBBQでは使ったことがあるんだけど、どう料理したらいいんだろう？と思いながらネットで検索。
しかし、便利な世の中になったもんだ。20年前なら「そして僕は途方に暮れる」状態だったんだろうけど、Infoseekで「スペアリブ レシピ」を検索するといっぱい出てきたよ。
何々、「 スペアリブのさっぱり煮 」これを参考にしよう。簡単そうだし。
と、いうわけで作り始めたけれど、我が家には酢なんて洒落たものないぞ！！どうすればいいんだ？
酢がなければ日本酒を入れればいいんじゃないか？ってことまでは思いついた。でも日本酒はこの前飲み干して以来在庫がない。今、家にあるのは麦焼酎と芋焼酎だけだ。
悩んだ挙句、芋焼酎をレシピの半分、大さじ2杯入れてみた。
出来上がったのが下の写真なんだけど、4個作って2個で焼酎の水割りを2杯飲んで、2個が飯のおかずだ。美味かったんだけど、果たして焼酎を入れたことが役に立ったかどうかはわからない。
きっと「 スペアリブのさっぱり煮 」のレシピを公開されている方は、こんないい加減な利用をされていることを知ったら怒るだろうな。
昨日も触れたけれど、ブログで公開する前ならレタスは付かなかっただろう。
しかし、便利な世の中になったもんだ。20年前なら「そして僕は途方に暮れる」状態だったんだろうけど、Infoseekで「スペアリブ レシピ」を検索するといっぱい出てきたよ。
何々、「 スペアリブのさっぱり煮 」これを参考にしよう。簡単そうだし。
と、いうわけで作り始めたけれど、我が家には酢なんて洒落たものないぞ！！どうすればいいんだ？
酢がなければ日本酒を入れればいいんじゃないか？ってことまでは思いついた。でも日本酒はこの前飲み干して以来在庫がない。今、家にあるのは麦焼酎と芋焼酎だけだ。
悩んだ挙句、芋焼酎をレシピの半分、大さじ2杯入れてみた。
出来上がったのが下の写真なんだけど、4個作って2個で焼酎の水割りを2杯飲んで、2個が飯のおかずだ。美味かったんだけど、果たして焼酎を入れたことが役に立ったかどうかはわからない。
きっと「 スペアリブのさっぱり煮 」のレシピを公開されている方は、こんないい加減な利用をされていることを知ったら怒るだろうな。
昨日も触れたけれど、ブログで公開する前ならレタスは付かなかっただろう。
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