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慎之介64

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じゃここうこ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! おはよう御座います うちの基本の夕飯に…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! kuniさんへ 俺的には、汁ものって冬場でも…
kuni@ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! ドライフルーツも特にナッツと合わせると…

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2010.09.16
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カテゴリ: 普通の晩飯


まあ、来週は「シルバーウィークくずれ」だから、今週は忙しくてもいいだろう。

帰りも少し遅くなったので、弁当か麺類にしようかとも思ったのだが、
実は、ぬか床がまた少し酸っぱくなり始めたので、思い切って粉からしを登場させた。
まず、水分をキッチンペーパーで抜いて、翌日塩を打って、さらに翌日粉からし投入。

そして昨夜、ナスの一部とオクラを1本漬けていたので、
今夜は是が非でも炊きたての白ご飯が必要だろう。

P916ぬか漬.jpg

なんだろう 確かに酸味は消えた。でもからしの辛さが口を刺すんじゃねえ

レタスと昨日残したトマトに椎葉村で買ってきたピーマンシリーズの中からパプリカ(黄)。
とろろ昆布とかまぼこの吸い物。(とろろ昆布は味噌汁じゃなくて吸い物だよね

P916晩飯.jpg

吸い物に入れても余るかまぼこで板わさ。
そして酒のアテの残りの、総菜の鶏のから揚げ。(相変わらずダブついてるカボス掛け)

今夜もサラダまでは食えず、トマトだけは昨日切ったものなので消費したが、
レタスとパプリカはラップを掛けて冷蔵庫に戻る。





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Last updated  2010.09.16 21:24:45
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