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2012.12.04
カテゴリ： お酒とあて
風は強くて冷たかったが、５km歩くと薄っすらと汗をかくほど暖かった。
それからまったくと言っていいほど気温が上がらず、今は７度しかない。
夕方スーパーに寄って、今夜の酒のアテを何にしようかとだいぶんウロウロしたけれど、
最後にさざえと目があって（正確には蓋を閉じていたから、目はあっていない）、
さざえを２個買って来た。
ステーキナイフで蓋だけ外して（形だけまた乗せている）、炭火を熾すのは面倒くさいので、
ガスに網を敷いて、しょう油を垂らして炙る。
さざえのパックには刺し身用と書いてあったから、火を通すのはそこそこでいいだろう。
今日は走っていないんだけど、せっかくのサザエのつぼ焼きだから、まずは日本酒から。
晩飯は、ちゃんぽん麺を買って来て、実はちゃんぽんスープ（濃縮）も買って来たんだけど、
気が変わって塩焼きそばにした。
豚バラ･キャベツ･タマネギ･ニンジン･ピーマン･もやしににんにく。
塩コショウとさらに塩だれを使い、青海苔とかつお節を振って、レモンを絞る。
まあ、レモンはダブついているから使ったんだけどね。
今夜まで納豆がある。元々ちゃんぽんを作る気だったので、汁物まで気が回らず。
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