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2012.12.17
カテゴリ： 魚介が食いたい日
某宅配便業者から「今夜、クール便を持って行くぜ！」とメールが来ていた。
ああ、それならば今夜はおかずを買う必要はなく、
ダブついていた大根をすってレモンを切って、荷物を待つ間に
月曜だから５kmだけ走りに行った。
多分、もう４年目になると思うが、
「冬の風物詩」明石の鯛の一夜干しが 明石の海のマイスター から送られて来た。
（彼は漁師や魚加工業者ではないが、知る人ぞ知る漁師以上に漁師だ。
）帰って来て荷物を受け取り、部位は色々入っているのだが、今夜はご飯のおかずなので、
身を一切れとどうしても美味そうなのでカマも焼く。身なんて写真で見てもパンパンだ。
付け合わせ的にしいたけも一枚焼き、美保関 太鼓醤油のぽん酢を大根おろしにかけた。
大根はこれで終了した。
昨日は昼からビールを呑みつつ大掃除をしたら、晩飯のことを書く余裕もなく潰れたが、
昨日作った豆腐の噌汁と、
キャベツの千切りとプチトマトだけのサラダ。
明石の海の鯛は明日以降も続く。う～ん、今年もやっぱりうまいよ。ありがとうkuniさん。
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