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2013.06.28
カテゴリ： 俺の畑日記
毎日見ていると気づかないのだが、一日二日見ないだけで植物は確実に育っている。
ししとうも花が咲き始めたなあという認識だったが、今日畑に行ってみると、
少し大きくなりすぎた感さえある。ししとう２本とトマト１個を収穫してきた。
ところで、生姜がもう少し残っていたのだが、
昨日スーパーで、４切れ入りのしょうが焼き用豚肉を見つけたので買って来て、
白だし･醤油･塩コショウ･料理酒に摩り下ろし生姜で作った液に付けこんでおいた。
今夜はこれを焼くが、４枚くらいは簡単に一晩のおかずになると思っていたが、
どうも４枚は多すぎて、半分の２枚だけを焼いた。
付け合わせ的に、生姜醤油液をくぐらせたししとうも焼く。
いつもと変わらず、キャベツ･キュウリ･タマネギを水さらしして塩もみしたサラダだが、
ハムがダブついているので加えてみた。そうすると俺的にはマヨネーズ和えになる。
和えるには多すぎたキュウリも、少しだけ残していても仕方ないので、切って飾る。
トマトは今日収穫した分ではなく、先入れ先出し。
久しぶりに充填豆腐半丁で豆腐の味噌汁を作って、その残りが酒のアテとなった。
今夜も当然小分け納豆が付く。
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