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2016.01.12
カテゴリ： 麺食いだろう？
どうも父はサバの刺身が好きなようだ。そしてどうも１パックは多いらしい。おかげで息子は助かっている。そういうわけで、サバの刺身に擦りゴマを打ち、ネギを振り、練りワサビを乗せ、
刺身しょう油を掛けてぐちゃぐちゃ混ぜてゴマサバにする。ホタテは解凍しかけていた半分は冷凍庫に戻ってもらい、半分はそのまま酒のアテに参戦。
葉物野菜の在庫がないのでなんとなくサニーレタスを買って来た。
サニーレタスって何かを巻くもののような気もするが、巻くべきものはなにもない（毛ばりを巻き始めなければ間に合わないのだが）ので、
俺のブロッコリーとkuniさんからいただいたチーズスプレッドを巻き込んでみた。
割れホタテの身と一緒に、パスタに使って半分残っていた鶏肉も、朝から解凍していたので、
出し汁で煮込んでかしわそばにする。卵で綴じると親子そばだろうがそこまでは欲さなかった。
今朝は少し雨が降っていた分暖かかったが、気温が下がって昼から今の時間の方が寒い。
寒いとはいえ今年は暖かくて、まだウールのコートでも１～２度くらいしか、皮のコートにいたっては一度も着ていない。
寒いのは苦手だけど、寒い時にはしっかり寒くならないと、梅や桜の開花等の植生も、海川の魚の動きも、渓流の虫の発生時期も、全てが狂ってしまうんだよね。
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