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2019年05月05日

変則２泊３日の旅から無事に帰宅した。実は今回の旅では、余裕があれば晩飯を作ろうと用意していたのだが、時間が押してしまってその暇はなかった。そのために洗米して持っていった米があるので、万が一に備えた手順の確認のためにも、今夜それを使おう。

５００mlのビール缶を用意して、缶切りで蓋を切りぬく。無洗米があれば簡単だけど、今回は家にあった米３／４合を洗って持って行っていた。普通は米と水は１：１もしくは１：１．１くらいだろうけれど、焦げ防止に水を１．２倍くらい入れて、アルミホイルで軽く蓋をする。

鍋（缶）が薄いのでごく弱火で炊く。特に噴いてからは一番小さな火にした。

アウトドアを志向する人には言わなくてもわかるだろうが、箸を炊飯器（ビール缶）に当てて、

出来具合を確認している。（水分が残っていれば、グツグツ沸騰の感触が手に伝わる。）

今回はいただきものの高級レトルトカレーを掛けるので、レトルトカレーの鍋を先に一旦沸騰させ、ご飯を炊く間は横に置いて、なんとなくぬるま湯に浸かってもらう。

炊けたご飯をひっくり返して蒸らしている間に、レトルトカレーのルゥをもう一度温める。

家にいるのだから普通の皿でいいのだが、雰囲気を出すためにコッヘルの蓋（そもそもフライパンであり皿）を使い、わざわざ狭いベランダにテーブルと折り畳みイスを持ち出し食う。グリーンリーフも皿ではなく、いかにも外です的なイメージで、保存パック（本来は固有名詞だけど、わかりやすく言えばタッパー）に盛る。ここにレトルトカレーを湯せんしたお湯で作ったカップスープを付ける。

久しぶりにしては今回は上手くいったが、たとえ底のご飯が焦げたってたいしたことないから。ビール缶でご飯が炊けることは知識としては知っていても、災害はないに越したことはないが、手順は時々試した方がいい。そして、缶きりで開けた切り口でケガをしないように。ここでケガをするような人は、そもそもアウトドアに向いていない。

ただ、ビール缶ご飯の難点は、ご飯を作るたびに缶ビール５００mlを飲まなければならない。