メシ食う俺もすきずき

午前中は室内にいてもつま先が痛いくらい寒かった。午前９時で外気温は４℃程度はあったようだが、体感はとてもそんなものではなかった。昼を過ぎると６℃くらいまで上がったが、夕方以降はまた冷え込むらしい。

今日は昼からは暇だったのだが、書類を数枚だけ６Kmほど離れた親会社に持っていかなければならなかった。車で行くほどの用事ではないし、歩いていくのは寒いし、バスで行くかなと考えていたのだが、どうせ暇ならば、夕方寒くなってから走るの走らないのと考えるよりも、少しでも気温が高い今のうちに走って行けばいいということに気がつき、慌てて着替えて書類はバックパックに丸めて入れる。

今日は１４Kmを走らなければならないので、途中大回りして７Kmを走り親会社まで行き、さすがにランニングスタイルでは社内に入れないので（別に入ってもいいけれど、笑われるので）、担当者を呼び出して書類だけ渡して、また７Km走って帰って来た。

平日の１６時にランニングが終わっているって、なんかすごく得した気分。いくら早く走り終わっても、平日は１９時までは酒を飲めないけれど。

そんな今夜は、豚肉と冷凍白菜の在庫があったので、ニンジン・タマネギに木綿豆腐も半丁入れて、料理白だしを３０倍希釈で使い、砂糖と鷹のツメで煮込む。

うま煮の基準って人それぞれだと思うんだよね。別に不正競争防止法に抵触したり、全国うま煮検定があるわけでもないし。俺はうま煮を「甘煮」からの誤伝や変化だと思っているので、俺の基準では甘いかつすき焼きよりも汁が薄いのがうま煮。

酒のアテには総菜のアジフライを買って来た。一尾の食塩相当量は推定値ではあるが、０．５g程度らしい。これにしょう油やソースを掛けるから、塩分摂取量がはね上がる。