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慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2022.01.14
カテゴリ： ぶぅぶぅ
午前中は室内にいてもつま先が痛いくらい寒かった。午前９時で外気温は４℃程度はあったようだが、体感はとてもそんなものではなかった。昼を過ぎると６℃くらいまで上がったが、夕方以降はまた冷え込むらしい。
今日は昼からは暇だったのだが、書類を数枚だけ６Kmほど離れた親会社に持っていかなければならなかった。車で行くほどの用事ではないし、歩いていくのは寒いし、バスで行くかなと考えていたのだが、どうせ暇ならば、夕方寒くなってから走るの走らないのと考えるよりも、少しでも気温が高い今のうちに走って行けばいいということに気がつき、慌てて着替えて書類はバックパックに丸めて入れる。
今日は１４Kmを走らなければならないので、途中大回りして７Kmを走り親会社まで行き、さすがにランニングスタイルでは社内に入れないので（別に入ってもいいけれど、笑われるので）、担当者を呼び出して書類だけ渡して、また７Km走って帰って来た。
平日の１６時にランニングが終わっているって、なんかすごく得した気分。いくら早く走り終わっても、平日は１９時までは酒を飲めないけれど。
そんな今夜は、豚肉と冷凍白菜の在庫があったので、ニンジン・タマネギに木綿豆腐も半丁入れて、料理白だしを３０倍希釈で使い、砂糖と鷹のツメで煮込む。
うま煮の基準って人それぞれだと思うんだよね。別に不正競争防止法に抵触したり、全国うま煮検定があるわけでもないし。俺はうま煮を「甘煮」からの誤伝や変化だと思っているので、俺の基準では甘いかつすき焼きよりも汁が薄いのがうま煮。
酒のアテには総菜のアジフライを買って来た。一尾の食塩相当量は推定値ではあるが、０．５g程度らしい。これにしょう油やソースを掛けるから、塩分摂取量がはね上がる。
これを一尾丸々酒のアテでは、酒のアテが多すぎるかつおかずが少ないので、貧乏くさい話だが、半分は酒のアテに、半分はおかずになり、昨日作ったポテサラやりんごと一緒に盛る。
酒のアテはアジフライ一尾では多いので半分にしたが、半尾では心もとなく、
在庫のアーモンドフィッシュの小袋（一袋当たりの食塩相当量０．１g）も酒のアテに参戦する。
今日は昼からは暇だったのだが、書類を数枚だけ６Kmほど離れた親会社に持っていかなければならなかった。車で行くほどの用事ではないし、歩いていくのは寒いし、バスで行くかなと考えていたのだが、どうせ暇ならば、夕方寒くなってから走るの走らないのと考えるよりも、少しでも気温が高い今のうちに走って行けばいいということに気がつき、慌てて着替えて書類はバックパックに丸めて入れる。
今日は１４Kmを走らなければならないので、途中大回りして７Kmを走り親会社まで行き、さすがにランニングスタイルでは社内に入れないので（別に入ってもいいけれど、笑われるので）、担当者を呼び出して書類だけ渡して、また７Km走って帰って来た。
平日の１６時にランニングが終わっているって、なんかすごく得した気分。いくら早く走り終わっても、平日は１９時までは酒を飲めないけれど。
そんな今夜は、豚肉と冷凍白菜の在庫があったので、ニンジン・タマネギに木綿豆腐も半丁入れて、料理白だしを３０倍希釈で使い、砂糖と鷹のツメで煮込む。
うま煮の基準って人それぞれだと思うんだよね。別に不正競争防止法に抵触したり、全国うま煮検定があるわけでもないし。俺はうま煮を「甘煮」からの誤伝や変化だと思っているので、俺の基準では甘いかつすき焼きよりも汁が薄いのがうま煮。
酒のアテには総菜のアジフライを買って来た。一尾の食塩相当量は推定値ではあるが、０．５g程度らしい。これにしょう油やソースを掛けるから、塩分摂取量がはね上がる。
これを一尾丸々酒のアテでは、酒のアテが多すぎるかつおかずが少ないので、貧乏くさい話だが、半分は酒のアテに、半分はおかずになり、昨日作ったポテサラやりんごと一緒に盛る。
酒のアテはアジフライ一尾では多いので半分にしたが、半尾では心もとなく、
在庫のアーモンドフィッシュの小袋（一袋当たりの食塩相当量０．１g）も酒のアテに参戦する。
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Re:うま煮ですが、なにか？(01/14)
kuni さん
自分が旨いと思える（もしくは思い込める）煮物は、全部「旨煮」で良くない？(笑)
・・・って、ちょっと乱暴？？
昼から山の上に行って、陽が傾き始める頃に帰宅したけど、そのタイミングで既にフロントガラスは凍ってた。
寒いね。
(kuni) (2022.01.14 22:43:37)
・・・って、ちょっと乱暴？？
昼から山の上に行って、陽が傾き始める頃に帰宅したけど、そのタイミングで既にフロントガラスは凍ってた。
寒いね。
(kuni) (2022.01.14 22:43:37)
Re:うま煮ですが、なにか？(01/14)
kuni さん
この時期って来年度の人事とか予算とか、一番嫌いな分野の仕事が忙しくて好きになれない季節です。
しかも職員がひとり、どこかで貰わなくても良い『あれ』を貰って来たり・・・
そりゃ、休んでもいられんよね。
今日も休み返上だし。
(kuni) (2022.01.15 11:29:19)
しかも職員がひとり、どこかで貰わなくても良い『あれ』を貰って来たり・・・
そりゃ、休んでもいられんよね。
今日も休み返上だし。
(kuni) (2022.01.15 11:29:19)
Re:うま煮ですが、なにか？(01/14)
ponpontonda
さん
Re:うま煮ですが、なにか？(01/14)
サカエ
さん
Re:うま煮ですが、なにか？(01/14)
じゃここうこ
さん
寒い中🏃のはやはり大変なんですね。私は寒さに弱いから今はカイロを背中とお腹側に貼り歩きます💦雪が山積みになっていてそれが壁となり寒さもより厳しく感じます😥今日は晴れて一息なんですが、又明後日から雪みたいです。雪の中を🏃のはどんな感じなんだろう？走った経験ありますか？
(2022.01.15 17:19:44)
Re[1]:うま煮ですが、なにか？(01/14)
慎之介64
さん
Re[1]:うま煮ですが、なにか？(01/14)
慎之介64
さん
Re[1]:うま煮ですが、なにか？(01/14)
慎之介64
さん
Re[1]:うま煮ですが、なにか？(01/14)
慎之介64
さん
Re[1]:うま煮ですが、なにか？(01/14)
慎之介64
さん
Re:うま煮ですが、なにか？(01/14)
Nori1022
さん
担当支社長をウルトラマラソンに出したことあり（笑）
(2022.01.20 22:25:00)
Re[1]:うま煮ですが、なにか？(01/14)
慎之介64
さん
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