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October 1, 2022
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カテゴリ: 外飯
昨日書いたように、今日明日は先の台風で大きな被害を受けた、宮崎県延岡市での活動となる。

活動終了後に仲間が、ボラセンの運営に、宮崎名物チキン南蛮のおすすめの店を聞いていた。

そういうわけで、今夜はおぐらにチキン南蛮を食いに行くことになった。こんな時のために普段は減塩しているので、人と一緒の時くらい塩分を気にせず付き合う。

と思ったが、おぐらにはチキン南蛮と並び、もう一つちゃんぽん(たぶん税抜980円)という名物があった。

チキン南蛮かちゃんぽんかを考えた結果、塩分的にスープを残せるちゃんぽんを選ぶ。

この際、昨夜ちゃんぽんを作ったことなど考えてはいけない。俺が作るスープ薄々ちゃんぽんとは全然違う食べものだから。





ラードが効いたスープと、俺がイメージするちゃんぽん麺の半分くらいの細麺に、炙り豚とゆで卵が珍しい。

腹いっぱい。





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最終更新日  October 1, 2022 09:03:29 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
kuni さん
これはビジュアル的に、中々パンチの効いたチャンポンだよね。
旨そう♪
見た目には豚骨ラーメンだけど。(笑)

夕べは心配したほど揺れなかったようで、何よりです。
今日も活動、お気を付けて。

(kuni) (October 2, 2022 08:10:49 AM)

Re:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
ponpontonda  さん
2連ちゃんチャンポンですか(^^)
スープ飲まなければ塩分控えられますね!! (October 2, 2022 09:24:31 AM)

Re:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
美味しそうですね。食欲そそられますね~
家で作るとなると、やはり塩分気になるけど。
これは食べたくなりますね (October 2, 2022 12:28:31 PM)

Re:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
晴れ太935  さん
こっちでチャンポン食べるとほぼほぼこんな感じw (October 2, 2022 06:40:18 PM)

Re:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
晴れ太935  さん
兄貴ごめん(-_-;)
ひとり旅ですっかりお礼言うの忘れちゃってた。
たくさんありがとう!みんなで頂きました♪ (October 2, 2022 09:56:32 PM)

Re[1]:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
地震は思ったよりも揺れませんでした。緊急地震速報が一番ビビった。

細麺なので、麺にコシはなかった。
(October 3, 2022 07:43:39 AM)

Re[1]:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
それでも、この2日でたいがい塩分暴走してしまいました。
(October 3, 2022 07:44:18 AM)

Re[1]:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
今から血圧を測るのが怖いです。

チキン南蛮よりも、スープを飲まない分ちゃんぽんの方が塩分が少ないだろうと。
(October 3, 2022 07:46:01 AM)

Re[1]:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
慎之介64  さん
晴れ太935さんへ
スープが鶏ガラしょう油ならば見た目がだいぶん違うだろうが、とんこつだとほぼこんな感じだよね。
(October 3, 2022 07:48:25 AM)

Re[1]:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
慎之介64  さん
晴れ太935さんへ
宅配送ろうにも、晴れ太君の電話番号がわからんのよね。
たぶん、年賀状でも探せば、家電の番号が載っているかもしれないが。
(October 3, 2022 07:50:10 AM)

Re:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
Nori1022  さん
宮崎県でチキン南蛮食べてみたいなーと常々思っております。 (October 10, 2022 07:58:29 PM)

Re[1]:おぐらでちゃんぽん(10/01)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
宿毛からフェリーに乗って佐伯に着けば、宮崎はすぐ近くじゃない。
(October 11, 2022 04:15:55 AM)

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