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October 21, 2024
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カテゴリ: お酒とあて
昨日のイベントでトマトと落花生を買って来たと書いた。トマトは昨日から食ったが、昨日は疲れていたし、落花生は過去に自分で作った経験から2~30分は茹でなければならず、すぐに酒を飲みたかったので、今日に持ち越した。

そういうわけで、飲酒開始の19時に向けて、18時40分くらいから茹で始める。本来ならば結構な塩分で塩ゆでだろうが、俺にも事情があるのでやさ塩をパラっと振る。今日は仕事も暇だったので19時になったらすぐに酒を飲みたく、19時5分過ぎにはまだ20分ちょっとしか茹でていなかったが、もうざるに開ける。


自分で落花生を作った経験からいうと、こんな大きな落花生は素人には難しい。さすがプロの農家だな。

今夜はこの茹でたて落花生をアテに焼酎を飲む。結局今夜は茹でた落花生の1/3も食わなかったので、明日以降は茹でたてではなくなるけれどね。

先日買った小ネギのカットネギがまだ余っている。今夜はこれを使ってしまいたく、無塩そうめんを80g湯がく。


卵を溶いてカット小ネギを混ぜ込み、ネギ卵とじにゅう麺にする。

昨日買ったカット野菜の残りに、昨日4個350円で買ったミディトマト。





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最終更新日  October 21, 2024 09:20:07 PM
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Re:落花生を茹でる(10/21)  
サカエ  さん
茹で落花生食べた時に丸ごと食べたらドン引きされたのが初めての記憶
でも次の日のお通じは最高に良かった。
トマトも高いいよね、今日デリバリーで寿司を頼んだんだけれど
タコが完全になくなってた。
これにショックを隠せない僕。
(October 22, 2024 02:20:44 AM)

Re:落花生を茹でる(10/21)  
茹でたての落花生って柔らかいのですか?
茹でた落花生食べてみたいです (October 22, 2024 08:22:19 AM)

Re:落花生を茹でる(10/21)  
kuni さん
茹で立ての落花生を食べることができる幸せ・・・旨いよねぇ。^^
翌日以降になったものも充分に旨いけど、やっぱり茹で立てが優勝♪
(kuni) (October 23, 2024 06:41:44 AM)

Re[1]:落花生を茹でる(10/21)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
落花生の殻なんて食べられるの?
皮ごと食べられるバナナとか、皮ごと食べられるぶどうとかあるし、あるのかもしれないと思えてきた。
(October 23, 2024 07:13:00 AM)

Re[1]:落花生を茹でる(10/21)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
結構ほくほくして栗みたいな食感で、しっかり落花生の味がします。
(October 23, 2024 07:14:01 AM)

Re[1]:落花生を茹でる(10/21)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
茹でたては当然美味しかったけれど、冷えた翌日の方がほくほく感が増したような気がします。気がするだけかもしれませんが。
(October 23, 2024 07:15:46 AM)

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