2018年02月の記事
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しゃぶしゃぶ
寒いこの時期は鍋が良いですね。あったまるしね。で、子供達もしゃぶしゃぶが大好きで、味というよりも鍋の中でしゃぶしゃぶして食べるのが好きみたい(笑)。今回ですが、ブリは高値だったので、今回は↓これにしました。これ、分かりますか？？？ブリの幼魚の“いなだ”です。幼魚といってもうちにまな板をはみ出るくらいの大きさ。お腹も大きく、見た感じ、脂がのってる・・・って感じでした。このいなだを３枚におろします。今回は上手に出来ました(笑)。皮を取り除き、お腹の部分の骨と、血合いの部分を取り除きます。そしてしゃぶしゃぶしやすいように“そぎ切り”して皿に盛り付けます。↑こんな感じに出来ました。鍋にだし汁を入れます。具材は豆苗（←この日の番組で豆苗を扱っていたので・・・）、豆腐、糸こんにゃく、そして今が旬の“まつも”と“ふのり”も！！！まつもとふのりもしゃぶしゃぶすると色が変わって、そういうのも子供達は面白かったようです。うどんも入れて賑やかに(笑)。いなだをしゃぶしゃぶするといなだの旨味もだし汁に加えられて良い感じになりました。久々に食べたしゃぶしゃぶ。子供達も大満足だったようで(笑)。良かったです。ほんと今は美味しい魚がたくさん出ていますので、ぜひ色々な魚を食べてみるのも良いかと思います。三陸の魚は美味しいよぉ～(笑)！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.28
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にしん
北海道産の鰊（にしん）です。これですねぇ、なんと１匹１００円。ビックリでしょ？けっこう大きいサイズでした。この時期の鰊は脂がのって美味しいのです。さて、このにしんですが、今回は“煮付け”に。にしんの鱗を取り除きます。頭を取り除き、お腹もきれいに洗います。中から白子が出てきたので、これはとっておきます。頭を取り除いたにしんを半分にして鍋に入れます。白子も入れます。で、刻んだ生姜、ネギの緑の部分、酒、砂糖、みりん、醤油を入れて落し蓋をして煮ます。煮汁が少なくなって、にしんにテリが出てきたら出来上がりです。脂がのって美味い！！！そして日本酒に合う(笑)。美味しゅういただきました。海の恵みに感謝です。ありがとう！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.27
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俺・・・。
人それぞれ、好みなどがあると思うんです。食事とか、趣味とか・・・。そんな中、テレビ番組なんかも好みがあると思うんです、それぞれ。でね、俺が好きな番組なんですけど・・・警察２４時・・・と「マグロに賭けた男たち」です・・・。特に後者は見逃さないよう、要チェックしています！！！先日、放送された「マグロに賭けた男たち２０１８」なんですが、とても良かった！なんでしょう・・・、スポーツでも何でも、試合そのものよりも、現状を取り巻く環境とかが好きで、ドキュメンタリーですかね？だから、この番組が大好きですね。人をフューチャーしてるしね。だから、今回も見いっちゃったよ！ほんと、良かった！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.26
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Tarzan
愛読書の「Tarzan」です。決して筋肉マニアとかではありません(笑)。体の事だったり、運動、食事等々色々知ることができるので読んでいます。運動に関してだと、「○○した方が良い」とかって研究等によって変わることも多いのでチェックは必要かなぁ・・・と。例えば、筋トレしてから有酸素をやると、燃えやすいとかというのも雑誌を読んで知りました。食事なども単に糖質制限とかやってしまうと逆に体に悪影響になってしまうこともあるので知識を得てやらないとなぁ・・・なんて思うのです。今回のテーマは「やっては、いけない」です。運動だけでなく、食事のことやマナーに関しても色々書いてあります。知るべきことはたくさんあるなぁ・・・と(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.26
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岩手のお酒
岩手には美味しいお酒がたくさんあります。なので、紹介します(笑)！！！ホワイトデー お返し ギフト:■冷やして愉しむ春の限定酒■特別純米 冷奨 春限定720ml【本数限定・季節限定】岩手の酒蔵 あさ開 贈り物 プレゼント 日本酒 お酒を価格：1350円（税込、送料別) (2018/2/26時点)【酔仙 ギフト】 活性原酒 雪っこ 180ml アルミ缶 10本入 [オリジナルボックス入] お歳暮/贈り物/プレゼント/誕生日/お祝/内祝/父の日/母の日/日本酒/岩手の酒/にごり酒価格：3100円（税込、送料別) (2018/2/26時点)ホワイトデー お返し ギフト:◆IWCゴールド酒◆純米大吟醸「旭扇」720ml 専用高級化粧箱入 全国新酒鑑評会金賞受賞 岩手の酒蔵 あさ開 結婚 贈答 贈り物 プレゼント 日本酒 お酒を価格：3363円（税込、送料別) (2018/2/26時点)酔仙 純米大吟醸 鳳翔 720ml お中元/お歳暮/贈り物/プレゼント/誕生日/お祝/内祝/父の日/母の日/日本酒/岩手の酒価格：5400円（税込、送料別) (2018/2/26時点)ホワイトデー お返し ギフト:■上品な甘味 湧き水のような透明感 口当たり穏やか生原酒■ホワイトデー お返し ギフト:純米吟醸生原酒しぼりたて夢灯り720ml【季節限定 クール便】全国新酒鑑評会金賞受賞 あさ開 誕生日 退職 贈り物 プレゼント 日本酒 お酒を価格：1620円（税込、送料別) (2018/2/26時点)ホワイトデー お返し ギフト:◆日本酒度プラス10度の豪快なキレ 最高の食中酒◆純米大辛口水神720ml 全国新酒鑑評会金賞受賞 岩手の酒蔵 あさ開 誕生日 退職 お祝い 贈り物 プレゼント 日本酒 お酒を価格：1204円（税込、送料別) (2018/2/26時点)南部美人 大吟醸純米仕込み 720ml価格：3240円（税込、送料別) (2018/2/26時点)南部美人 大吟醸 純米仕込み 1800ml（箱無し） − 南部美人価格：5670円（税込、送料別) (2018/2/26時点)【お取り寄せ】南部美人 糖類無添加 梅酒 720ml価格：1748円（税込、送料別) (2018/2/26時点)【送料無料】フルーティ コンクール受賞ワインが入った4本 エーデルワイン お得な辛口4本セット （LKARW） 五月長根葡萄園 白 コンツェルト 赤 白 ロゼ 4本 セット 日本ワイン 国産ワイン ワイン 辛口 プレゼント ライトボディ価格：5733円（税込、送料無料) (2018/2/26時点)【送料無料】エーデルワイン LKA 辛口 ギフト 赤白セット 2本セット 五月長根葡萄園 白 コンツェルト 赤 日本ワイン 国産ワイン 受賞ワイン ライトボディ ワイン プレゼント価格：3780円（税込、送料無料) (2018/2/26時点)ジャパンワインチャレンジ銀賞 【送料無料】 エーデルワイン 早池峰神楽ワイン赤白セット 辛口 甘口 ギフト 赤白セット 2本セット 早池峰神楽 ワイン 赤 白 国産ワイン 日本ワイン プレゼント価格：3420円（税込、送料無料) (2018/2/26時点)【送料無料】 たっぷり飲める！750ml換算で12本分！エーデルワイン 岩手の純情わいん 1500ml マグナム 6本セット（赤・ロゼ・白各2本） 赤 ロゼ 白 やや甘口 辛口 国産ワイン 日本ワイン ワイン価格：9942円（税込、送料無料) (2018/2/26時点)くずまきワインの人気No1赤白セット。価格：3240円（税込、送料別) (2018/2/26時点)レアリティ（赤・フルボディ）価格：3780円（税込、送料別) (2018/2/26時点)くずまきワイン ゆい（赤）価格：1404円（税込、送料別) (2018/2/26時点)にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.26
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海の物
いやぁ・・・野菜、高値ですね。野菜をたくさん食べたくても、高値で困ってしまう。大根や白菜など、鍋に入れたい野菜が高値。寒さのせいで育っていないんでしょうね。野菜だけ見ているとそういった感じなんですけど、魚はリーズナブルなものもたくさん。岩手は三陸の海の幸が豊富なのでリーズナブルで美味しい魚介がたくさん出ています。↑これは、田清魚店さんの“海鮮丼”です。これで１コイン５００円です。安いでしょ？これだけの魚介が入って、どれも新鮮。ご飯との相性も最高です。美味しい三陸の海の幸、見つけたら注目してみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.26
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「北の桜守」てつさんのおにぎり鮭ザンギ
これもローソンの商品です。映画「北の桜守」とのコラボ商品です。主人公のてつが営んでいた食堂の懐かしいおにぎりをイメージしたそうです。さてこのおにぎりなんですが・・・なんと、北海道のご当地メニューの鮭ザンギがおにぎりの中に入っています。ちなみに鮭ザンギとは分かりやすく説明すると“鮭の唐揚げ”です。ザンギと唐揚げの違いって？と考えると色々厳密な部分があるようです。味がしっかりとつけられた唐揚げといった感じで良いのかと。コンビニにも色々なおにぎりがありますが、この商品もとても美味しいです。数量限定の商品となっているので、気になった方はぜひ！！！人気ブログランキングにほんブログ村
2018.02.26
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からあげクン
ローソンのからあげクンです。これはもう何も言うことがないくらいのローソンの目玉商品だと思います。色々な種類が出ています。今回はお店で見つけた「ごまラー油」味です。からあげクンの旨味にごまの香り、そしてピリリと辛いラー油の味がポイントとなってとても美味しくなっています。これもですねぇ、お酒と一緒に楽しめる商品(笑)。ぜひお試しを！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.26
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盛岡市ミッシェルのサンド。
ミッシェルは盛岡の美味しいパン屋さんの１つ。職場の近くには色々なお店があるので、ある種の“決め事”が俺なりにあるんです。で、月１度のもりげきライブの本番日は、ミッシェルさんのパンを本番前に食べることにしています。今回は↑の「和風チキンサンド」です。揚げたチキンを和風の味に仕上げていて、カツオブシと紅ショウガも少々入っています。和風に仕上げたチキンと洋のパンが見事に融合。これがとても美味しいんです。ミッシェルさんにはこの他にも、ローストビーフサンドとかエビカツサンド、ハンバーグのサンドとか種類は豊富です。ミッシェルさんは季節の食材を使ったパンも出しているので、ぜひ行ってみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.24
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自然が創った“雪”のアート。
散歩していて発見！！！除雪された雪って道路の脇に寄せられますよね？そんな雪が日々変化しています。天気の状況によりますが、昼は太陽に照らされて溶け、夜に近づくにつれて寒くなり凍ります。まるで“寒干し大根”(笑)。それを繰り返していたと思うんですけど、↑の画像のようにまるで“北斎の波”のような感じになっていたものを発見してびっくり。しかもね、この地点だけ。この地点以外はアートって感じはなかった。自然が創りだすものってすげぇなって思います。色々な条件の元、たまたまそうなるものもあれば、そうならないものも。だから面白いのかなぁと。人の力ではこうは出来ないだろうなというものができるから自然の力ってすごいと思います。良いもの・・・見た。次に見る時はこうでないだろうと思うと貴重な時間でした。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.24
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もりげきライブ２月
もりげきライブ２月は昨年に引き続き「KISS+S」の皆様でした。KISSのライブの“完全コピー”。衣装や小道具などにも力を入れておりました(笑)。昨年と数曲入れ替え、小ネタもはさみながらノンストップ約９０分のライブでしたがとても楽しんで仕事をすることが出来ました。実は昨年のライブが終わってから、振り返ってみて、いくつか課題も見つけました。「次にあったら、こうしよう・・・」と考えてはいまして。昨年よりもパワーアップさせようと曲に対しての明かりの構成も考え直しました。おそらく、昨年の倍くらいは明かりの変化をしたかと。「こうしたら、かっこいいだろうな」と思い明かりを作っているのですが、客席のお客さんが盛り上がってくれると嬉しいですね。反応をみながらのライブも楽しいものです。また、これから。色々勉強しながら「もっと良いもの」目指しながら頑張っていきたいです。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.23
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セブンイレブンのおすすめ商品！！！
セブンイレブンのおすすめ商品を紹介します。セブンイレブンってプライベートブランド商品に力を入れていて、そんでもってかなり高いレベルの商品を次々と出していると感じています。すごい企業力だなぁ・・・と。今回紹介するのは、まずはだんご２種。↑“もっちりくるみだれ団子”と“もっちりごまだれ団子”です。“もっちり”が良い！！！もっちりした生地を食べると中からくるみ、ごまがふわぁ～っと。いやぁ・・・何個も食べたくなりました(笑)。もう１つは“生ちょこもち”です。↑こちらの商品。すごく評判が良かったので食べてみました。「食べてみたい」と思ってお店に行ったら、人気のせいか、売り切れ店が多く、なかなか食べることができませんでしたが、先日やっと。これですねぇ・・・美味い。かなり高いレベルにあると思います。生チョコを使った商品が、これだけ美味しくて、これだけリーズナブルな価格で売っていることがすごいなぁと思いました。春に向けての新商品も出始めました。コンビニのプライベートブランド商品、要注目です！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.22
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作品。
主にクィーンでしょうか。保育園とか家で描いた絵を俺にくれます(笑)。その絵は俺を描いたわけじゃぁなくても。なので、描いたものを見た時は「これは何を描いたの？」って聞きます。色々イメージして描いてるみたい。クィーンのみならず、王子もなんですけど。最近は絵というよりは、工作物を俺の近くに。↓「これ、何作ったの？？？」って聞いたら・・・「“うんちく魔”の“うんちく棒”」って(笑)。ちなみに“うんちく魔”というのは妖怪ウォッチに出てくるキャラクターで↓。このキャラクターが持っているものを作ったんだって(笑)。なんでそれを作ったのか・・・それは分かりません(笑)。作りたかったんだろうからね(笑)。あ、クィーンが色々描いたり作ったりしたものを、俺の近くにある箱に入れているのですが、注目したのが↓。一応聞いてみました。「これ、何作ったの？」って。そしたら・・・「マンボウ」って。なんで、マンボウを作ったのかは分かりません。だから面白いなぁって(笑)。子供達の考えって面白いね(笑)。やっぱ、大人にはない感覚を持ってる。大人にもこれだけ自由で柔軟な考えができたら違うんだろうなぁ・・・って、思った。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.22
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一関の人ではないけど、餅好き(笑)。
ひみつのケンミンショーで岩手県の一関は餅の文化があります。一関に住んだ時に“餅定食”を食べた時は感動しました。いろんな種類があるからねぇ。一関の人達は祝い事などがあると餅つきをするんですが、盛岡だと正月とかだけかなぁ。買ってきた餅も美味いんだけど、やっぱついた餅が１番。正月にワイフの実家でついた餅をいただいてきましたが、家族みんな餅好きなので、すぐになくなりました(笑)。で、我が家にも、きなこやあんこがあったので、餅を食べました。ついたやつじゃぁなくて買ったやつですけど。それでも美味いよね(笑)。子供達もパクパク食べていました。そのうち一関に行って“餅定食”食べさせてみようかなぁ・・・なんて思ってます(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.21
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ローソンの新作！！！
事の始まりはツイッターでして、ローソンの“新作中華まん”が発売されました。最近は中華まんといっても色々な種類がありまして、中にはスイーツのような中華まんも。それでですね・・・今回発売されたのは・・・“ポムポムプリンまん”です！！！これはビックリ！！！キャラクターものの中華まんも色々見てきましたが、これは造形的に良いですね！！！たまに「違うでしょ？？？」ってのもありますからねぇ。さすがに正面からは食べれなかったんで、後ろから。中にカスタードクリームが入ってました。味はとても良いです。美味しいです。普通にスイーツとして楽しめます。ポムポムプリンまんの下にある紙にも、ちゃ～んと“ポムポムプリン”が描かれています。このポムポムプリンまん、２月２０日から発売されています。近所の店舗で見つけたので他には行ってないのですが、以前発売された“からあげクンまん”は１部の店舗のみの発売でしたので、ご注意下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.20
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ブリ大根
ブリのカマがたくさんあるのです。で、先日は塩焼きを食べたので、今回は“ブリ大根”を作りました。まずは大根。最近高値の大根ですが、これは産直で安く買えました(笑)。その大根を２センチ位の大きさに切ります。そして、皮を剥き、面取りをします。大根の裏に十字の切れ込みを入れます（煮汁を含ませるために切ります）。それを米のとぎ汁、無い場合は水に米を少し入れて煮ます。ブリはお湯でさっと洗い、表面の汚れや鱗を取ります。大根とブリの下ごしらえが出来たら、煮ます。ブリのカマがけっこう大きかったので中華鍋を使って煮ました。中華鍋にブリと大根を入れて、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油を好みのバランスで入れます。あとは落し蓋をして煮ます。↓。↑。画像のように煮汁が大根とブリにしっかり含んだら出来上がりです。いやぁ・・・美味かった。これはねぇ、日本酒に合います(笑)。大根に煮汁とブリの旨味がしっかり含まれていましたよ。ブリのカマって脂がのっているので美味いッス！↑。ブリのカマを食べた後に出てくる“ブリのブリ”です。ここのブログではしょっちゅう出てきますよ(笑)。本当、今年は寒い。雪も多い。雪かきだけでも疲れますもんね。なので、美味しい物を食べて、ゆっくり休んで、体調を整えていきたいですね。美味しいブリ、見つけたらぜひ！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.19
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ローソン「ウチカフェ 丹波産黒豆きなこアイス」
ローソンで見つけました。ウチカフェの「丹波産黒豆きなこアイス」です。黒豆好きの俺にとっては注目の商品。１口食べて感動しました。黒豆のあじが濃厚。甘すぎることはなく、黒豆の味をしっかり出していました。ローソンのウチカフェ、けっこう良い商品がたくさんあります。コンビニ各社、オリジナルブランドの商品のレベルはけっこう高いので要注目です！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.19
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オムレツ
“オムレツ”作りました。実はですねぇ・・・得意じゃぁないんです、オムレツ。チャレンジ・・・ですよね。作る過程で、上手に出来なかったなぁと思っていましてね。まぁ、盛り付けなどでなんとか“形”になるかぁ・・・と。そんな出来具合です。でね、子供達が食べた後にね・・・「おいしいよ、パパ」って言ってくれた。嬉しかったですねぇ。だってさ、本人的には上手く出来なかったオムレツ。納得いってなかった・・・っていうか・・・。それがね、食べてみた人には“良かった”わけです。ただ思っているのは「オムレツ、上手に作りてぇ・・・」って。そう思ってます。次に作る時は今よりも・・・！！！ですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.19
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寒い日には・・・
盛岡は毎日寒いです。ここ２・３年くらいで１番雪降っているかもしれないです。そんな寒い冬にはヒートテック(笑)！！！・・・も、大事だとは思いますが(笑)、あったかい食事が大事かなぁと。で、食べたのが「鍋焼きうどん」です。市販の鍋焼きうどんセットを使ったんですが、卵とネギを入れました。ラーメンなんかもそうなんですが、インスタントのものって、ちょいと野菜とかを加えると、それだけでも劇的に美味しくなりますよね！！！寒い冬には“鍋焼きうどん”。美味しいからぜひ食べて、温まって下さい！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.18
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青森のちょいちょい味噌。
義理の妹からもらった青森の「ちょいちょい味噌」です。パッケージには十和田の長ねぎ、ニンニクを使用したダシ入り香美味噌です。あったかご飯にちょいのせで食べても美味い！！！俺がやってみたのはサラダチキンにちょいちょい味噌をのせて食べてみたら・・・激ウマでした！！！ご飯のお供に、そして肉料理などに添えたり、調味料として重宝すると思うのでおすすめします。気になった方はぜひ！！！ちょいちょい味噌醤油、華やぎ香美塩 5本セット【十和田香美工房】【送料無料】【代引き不可】価格：3726円（税込、送料無料) (2018/2/18時点)ちょいちょい味噌醤油 4本セット【十和田香美工房】【送料無料】【代引き不可】価格：2916円（税込、送料無料) (2018/2/18時点)にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.18
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ハンバーグ
「明日の夜はハンバーグにするよ」って言ったとある日。それを言ったすぐ後に、「じゃぁ、チーズハンバーグが食べたい」と子供達が行ったので、決定(笑)。特に作り方にこだわりがあるとか・・・もないですし、普通に作って焼いてます。両面焼いて、最後にとろけるチーズをふりかけます。ハンバーグを焼いたフライパンでソースとケチャップでハンバーグソースを作りました。「おいしいね」その笑顔で十分。好きで食事を作っているから苦労はないのですが、食べた後に「おいしいね」って言ってくれると嬉しいね(笑)。笑顔がプラスされると食事もさらに美味しくなる。家族に感謝だ。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.17
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メロンパン祭り(笑)。
メロンパン祭りやりました(笑)。シライシパンのホイップメロンパンですが、先日は“岩泉乳業ホイップメロンパン”を紹介しましたが、種類は色々あります。今回は福島の“酪王カフェオレ”と“ベルギーチョコのホイップメロンパン”です。元々ホイップメロンパンはとても美味しいメロンパンなので、どの種類も非常に美味しかったです。酪王カフェオレのクリームも、ベルギーチョコの外側のチョコと中のチョコクリームもどちらも良かったです。これから春になると、また別の味とかも出てきそうなので、注目したいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.16
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珍味？？？サバの中から・・・。
先日、大きなサバを塩焼きにして食べました。１匹ものだったので、３枚におろしたんですけど。そしたらねぇ、あんまり見た事ない物が出てきました。なんと・・・サバの卵です！！！これ、一応食べられるかどうか調べたところ、大丈夫でした。けっこう卵や白子の調理が出ていました。今回はサバの卵を煮付けにしました。サバの卵はボウルに水と少々の酒と塩を入れて、そのまましばらくおきます。これはサバの卵の臭みを取るためです。鍋にサバの卵を入れます。砂糖、酒、みりん、醤油、刻んだ生姜を入れて煮ます。サバの卵にテリが出てきたら出来上がりです。完成です。美味しい日本酒と一緒に食べましたが、美味かったッス。お酒に合います。なかなか出合えない食材に出合い、上手に調理することが出来ました。海の恵みに感謝。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.15
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かつお丼
かつおの刺身とかつおたたきの切り落としがリーズナブルな価格で売ってました。いやぁ・・・ほんと最近の田清魚店さん、すごいです。こんだけ新鮮な魚介類がリーズナブルな価格で購入できる・・・っていうのは野菜が高騰している今の家計には嬉しい限りです。そんな新鮮なかつお刺とかつおたたきを丼に。生姜醤油をかけて食べました。食材そのもののあじが素晴らしいから丼でも十分に美味しかったです。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.15
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おすすめのコンビニおにぎり
ソーソンのおにぎりです。以前からローソンのおにぎりは美味しいと思って食べてきましたけど、どんどんクォリティ高い商品も出ています。そんなローソンのおにぎりのおすすめを紹介します。↑の画像にもある「豚キムチ」のおにぎりです。ピリッとした辛さがあって豚肉の味わいが。そんでもって韓国のりの味わいがプラスして、正直大満足です(笑)。美味しかった。素晴らしい商品を開発して下さったローソンさん感謝！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.15
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紅茶
ポッカサッポロの「知覧にっぽん紅茶」です。実はこれもパッケージを見て手に取りました。鹿児島産の微粉砕紅茶を加えたコク、茶葉の本来の甘みがある日本品質の紅茶だそうです。なんだろう・・・“国産のもの”って思うと“安心感”ありませんか？俺は日本国産のものとか住んでいる地域のものって消費者としては“絶対に近い安心感”があります。だから買ったんだと。味も良かった。そんでもって明治維新１５０年だそうです。このパッケージを見て「そうなんだぁ」って思いました。歴史を感じつつ、美味しい国産の紅茶を飲んでみてはいかがでしょうか？人気ブログランキングにほんブログ村
2018.02.15
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三陸産のサバ
三陸産のサバです。なんと、これ２５０円。１匹で。素晴らしいでしょ？？？、さすが“田清魚店”さんです！！！けっこう大きさもありましたので、お買い得感アリです。これを３枚におろしました。↑の画像が骨のぞきの２枚なんですけど、久々に魚を３枚にした割には上手にできました(笑)。この２枚は“塩焼き”にしました。美味しそうでしょ？？？上手に焼けました。脂がのっていて美味しいサバでした。このサバ・・・、身の美味さ以外にレアなものをくれました。その話題は後で。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.14
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盛岡の美味いラーメン屋さん
盛岡市肴町にある「ふじわら屋」さんへ行ってきました。以前から知りあいに「美味しいラーメン屋さん」と聞いていたし、何よりも“自分と同じ名前を持つお店”って興味がありまして(笑)。すごく綺麗で清潔感があるお店。店員さんはおばさまが２人でした。お昼過ぎに行きましたが、お店に入って思ったのは“女性客が多かった”ことです。ラーメン屋さん・・・に限らないのですが、女性客が多いお店って人気のお店が多いと思うんです。味だけでなく“総合力”で評価されているのだなぁと。注文したのは“ワンタンメン”です。画像ではチャーシューの下に隠れていますが、ワンタンがたくさん入ってました。スープを１口。「美味い！！！」最初のスープの印象が良いと、その後の１口がすすみますね(笑)。ワンタンメンなんだけど、チャーシューも思ったよりもたくさん入ってました。あったかくて美味しかった。すごく。カウンターに座ったので「なんでこんなにあったかいんだろう」と思って調理する姿を拝見しました。分かりました。調理をしていたおばさま、ラーメン作る際に“器を丁寧に温めていました”。その気遣いに感動しました。そういった細やかな配慮が女性にも人気のお店になっている理由なんだと。これからも定期的に行きたいなぁと思うお店の１つに追加されました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.14
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セブンイレブンの「フロマージュジェラートバー」
セブンイレブンの「フロマージュジェラートバー」です。白いパッケージなのですが、ショコラ系のアイスが多いこの時期なので一際目立ちます。目立ったから手に取ってみました。クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、カマンベールチーズの３種のチーズを使っていて、レモンの果汁も。パッケージに書いてあったこの説明だけで十分。だって「美味しそうだな」って思ったから。予想通り美味しかった。ちなみにパッケージを見ると製造元はガリガリ君でおなじみの“赤城乳業”さん。美味いわけだね！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.14
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いりどり
無性に「いりどり食べたいなぁ」って思いました。でもって「なんでいりどりって言うんだろう」と感じちゃいました。いりどり・・・とは言いますが“筑前煮”な訳でして、じゃぁなんで筑前煮をいりどりと言うのか？？？調べました。筑前地方（今の福岡の北部・西部）で好んで作られた郷土料理のことを筑前煮と言いまして、それを料理の教科書やテキストでは鶏を炒りつけて煮ることから“いりどり”という名称を使っているようです。鶏のもも肉を適度な大きさに切ります。こんにゃくはお湯に入れて沸騰させてから適度な大きさに切ります。こんにゃくをお湯にとおすことでこんにゃく特有の臭みを取り除くことができます。火を通し過ぎると硬くなるので要注意です。キノコ類、ごぼう、ささぎ、れんこんも適度な大きさに。人参は切ってからさっと湯がきます。ここまでが下準備。鍋に油を入れて鶏肉を炒めます。鶏の色がかわったら野菜類を投入し炒めます。さっと炒めたら水、酒、みりん、醤油を好みのバランスで入れて落し蓋をして煮ます。煮汁がなくなってきたら適度に混ぜて“テリ”を出します。これで出来上がりです。鶏肉の味が野菜たちにしっかり伝わって、野菜たちのそれぞれの味もミックスされ、とても美味しかったです。寒い時期ではありますが、美味しい煮物を食べ体を温めたいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.13
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マンホール、興味持ったことってありますか？？？
「マンホール」です。以前マツコデラックスさんの番組にマンホールマニアの人が出ていました。その方は“マンホールカード”とかも収集していました。そういった物を見ると、自然と足元を見るようになりまして・・・。近所の舗道のマンホール。地域に関係する“意味のあるデザイン”でした。皆様の地域のマンホールにも注目してみると何か収穫があるかもしれませんよ(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.13
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チロルの新作
チロルの新作です。モーツァルトの肖像画がパッケージに描かれています。パッケージを見て味の想像がつきませんでしたが買ってみました。１口。アーモンドとピスタチオの味がふわ～っと。とても美味しかったです。おすすめ商品なのでぜひ！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.13
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スーパードライ“春限定”
スーパードライの“春限定パッケージ”です。まだまだ雪がたくさんありますが、季節先取りの商品は春を感じさせるパッケージに身を包んでいます。岩手、盛岡は例年よりも雪が降っていますし、毎日寒いので、正直まだまだ春を感じることは出来ていませんが、“春を待ちわびる気持ち”は感じることが出来ています。まだまだ遠い春を感じながら飲むスーパードライ。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.12
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シライシパンの「ホイップメロンパン」
シライシパンの「ホイップメロンパン」ですシライシパンの大人気商品なのですが、２月に出た新商品を紹介します。テレビ岩手の人気番組「５きげんテレビ」と岩泉乳業のコラボ商品『岩泉牛乳ホイップメロンパン』です。メロンパンだけでも美味しいのにホイップも入ってる。そんでもって岩泉牛乳のホイップ。これが美味しくないわけがありません！！！やさしい味がとても良かったです。岩泉乳業は一昨年台風による豪雨の被害により、岩泉ヨーグルトの工場が浸水し操業停止。そこから１年かけて昨年１０月に岩泉ヨーグルトの販売を再開しました。そんな岩泉乳業さんの岩泉牛乳が使われている商品は特に応援したいなぁと。とても美味しいメロンパンですので、見かけたら１つ買ってみて下さい。岩手、そして岩泉を応援しましょう！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.11
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おすすめのアイス
「ＭＯＷ」のダブルチョコレート味です。冬のこの時期はチョコレート関係の商品がたくさん出ますね。いっぱいあるから迷っちゃうんですけど、決め手は“数量限定”でした。いやぁ・・・本当に“限定”に弱いッスね(笑)。チョコレートの甘さが広がる、けど甘すぎない味がとても良かったです。人気ブログランキングにほんブログ村
2018.02.11
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桜山界隈を歩いた後は・・・。目的地へ。
桜山界隈を歩きながら、以前行ったお店を色々見ました。桜山界隈は昔ながらの街並みなので歩いていて癒しと楽しみがありますね。さて目的地へ。目的地は盛岡じゃじゃめんの老舗「白龍」へ。なんと今年初です。１月に行こうと思っていたんですけどねぇ、２月になっちゃいました。１１：３０開店と同時にお店へ。大好きなカウンターに座りました。じゃじゃめんは酢、ラー油、生姜などを好みの量を入れて混ぜて食べます。一升漬け（唐辛子醤油）を入れるとピリリと辛さが加わり締まった味になります。今日のじゃじゃも美味い。麺の茹で加減も最高でした。具材をちょっと残して生卵を入れて混ぜます。「チータンお願いします」。この瞬間の店員さんとのやり取りも、ずっと変わらない。もうなじんでますね。チータン出てきました。俺の場合は“味噌無し黄色”で。追加の味噌は入れずに生姜を大目に・・・という意味です。チータンにもラー油、酢を少々入れます。良い味でした(笑)。久々に食べた白龍のじゃじゃめん、昔ながらの味を今日も楽しみました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.10
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ふりかけ
「ペヤングやきそばふりかけ」です。こんな商品があったんですね。迷わず手に取っちゃいました。温かいご飯にふりかけを。まさに「ペヤングの味」でした(笑)。ご飯がすすむ味、美味しかったのでおすすめします！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.09
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ストロングゼロ
甘くないよぉー。一味違うストロングゼロ。しょっぱい梅の味がなんともね。気になった方はぜひ！！！人気ブログランキングにほんブログ村
2018.02.08
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月のキレイな夜に
サッポロビールのファミリーマート限定商品です。フルーティーな味わいがとても良かった。今だけの限定。ファミリーマート・サンクス限定商品ですので、気になった方はぜひ！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.08
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盛岡、桜山界隈を歩く・・・。
とある場所を目指し、歩きました。盛岡の大通りに車を置き、そこから歩きました。盛岡の大通りは昔からあるお店もたくさん。見て歩くだけでも楽しいもんです。とある場所・・・。このブログを時々ご覧になっている方はだいたい想像できるかと。とある場所に近い、桜山界隈（桜山神社近辺）。とても良い、オススメできるお店があるので、ここで紹介。まずは「MASS〜かまどのある家・酒をよぶ食卓〜」です。旬の食材を使った料理、それに合うお酒も豊富に用意してあります。個人的にここの１番は昔ながらのかまど炊きで焚いたご飯の“おにぎり”です。何とも言えない、ただただありがたい感じのする味です。ランチもやっているようなので、おすすめです。「Rocare Ascia（ロカーレアーシャ）」です。イタリアンレストランです。岩手県沿岸山田町で人気のお店が東日本大震災で被災。仲間たちの支援で盛岡でリニューアル。地元山田町の食材を中心に、旬の食材のみを使用したイタリアンはとても美味しいです。ここもランチやっています。「かもし処 陽-SUN-」です。宮古直送の新鮮な魚介類、そして美味しい日本酒も多種そろえているお店です。なんといっても「キン肉マン」でおなじみのゆでたまご先生のサインが飾ってあったのにはビックリ(笑)。オススメできる３店を紹介しました。まだまだ「行きたいなぁ」と思うお店もたくさん。桜山界隈は要チェックですね！！！ってなわけで、次は「とある場所」へ。だいたい想像つくでしょ？盛岡と言えば・・・、のお店です。次のブログで書きますよぉ～。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.08
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バターコーヒー
ファミリーマートで売っていたバターコーヒーです。“バターコーヒー”。良く耳にしていたんですけど、いまいち良く分かってなかったんです。調べてみました。コーヒーに“グラスフェッドバター”を入れたものです。グラスフェッドとは、牧草主体による通年の放牧酪農（牧草飼育）のことで、そのグラスフェッド乳牛から作られたバターがグラスフェッドバターです。良質の脂肪を摂取することが健康的に良いとされていて、バターコーヒーもその１つとのことです。テレビで芸能人の方が普通のバターをコーヒーに入れて飲んでいる・・・ということを見たのですが、バターは何でも良いというわけではないそうです。グラスフェッドバターがポイントのようです。近年、オリーブオイル、ココナッツオイル、アマニ油等々、健康に良いとされる脂が色々出ています。そんな中で自身の体に合うものを効果的に摂取していきたいですね。ファミリーマートのＨＰはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.08
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冬に美味しい魚
毎日寒いですね。今年は例年よりも雪が多く降っている感じがします。昨年なんかは年末年始にガツンと降って、あとはそんなに降らず「スタッドレスもったいないなぁ」なんて思ってましたから。雪は多いんですけど、野菜は少ない。ほんとこの時期って葉物の野菜は高値。白菜、キャベツ、大根、ほうれん草等々、鍋などにも入れたい野菜は高い。高いんですけど、それを無理して食べることもないかなぁ・・・ってなわけで、比較的価格が落ち着いている玉ねぎ、じゃがいも、キノコ等を使って料理をしています。野菜の話はここまで。魚介が美味い。寒くなればなるほど魚介の旨味が増していると感じるのは俺だけでしょうか？魚だとにしん、イカ、ソイ、ブリなどが出ています。ワカメなど海藻も出ています。そんな中今回は“ブリ”を使いました。“ブリのかまの塩焼き”です。これですねぇ、大好きな田清魚店で“つめ放題”だったそうです。つめ放題でなんと・・・２５０円！！！素晴らしいです、田清魚店さん！！！すごく脂がのっていて、大根おろしと良く合いました。かまの部分って魚の部位の中でもすごく美味しいんです。そしてここを食べていくと・・・↑“ブリのぶり”が出てきます(笑)。かまの部分の骨には魚の形に良く似た“骨”があります。もちろんどの魚にも。そこそこのサイズだったので、この骨もそこそこ。野菜などは高値でも食材全般見ていくと“旬のもの”はリーズナブル。そこに注目して食事内容を決めていくのも面白いかと。体調管理の為にも美味しい食事を(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.08
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すき焼き丼
いやぁ・・・先週はワイフと王子がインフル、クィーンは陰性だったもののタミフルで予防処置でした。ワイフがダウンしてしまったもんだから、食事の段取りをしてました。“料理を作る”ことすらままならないくらいだったんで（インフルになると体がものすごく痛いらしい→俺、インフルにかかったことがないので分からないのです）、親子丼とかレンジでチンして簡単に食べれるものを用意しました。↑の画像は“すき焼き丼”です。牛肉、白菜、玉ねぎ、長ネギ、エノキで作りました。食材を切ってすき焼きのタレで煮ればすぐに出来上がり。今週から完全復活。まだまだ寒い日が続いているんで、体調管理には注意ですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.08
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裁縫
コートのボタンがゆるゆるになってしまったので、ボタンを付け直そうかと・・・。ボタン付けって、しばらくやったこともなかったんで、ネットで調べました(笑)。これで付け方はなんとかなるだろう・・・と。で、道具。針と糸も持っていないので買い物に。「ひまわり津志田店」へ行きました。「コートのボタンってどんな糸で付けられているか」も分からなかったので、お店の方に聞いてみました。そしたら、ボタン付け様の糸があるとのこと。いやぁ・・・知らなかった。ちゃんとあるんだねぇ。針も布地の厚さによって数種類ありました。で、コートなどに使える針もゲット！！！そんなわけでなんとかやってみました。一応ちゃんと付けられました(笑)。これでコートのボタンも大丈夫。まぁ使ってみて、また取れそうだったら、付け直すことにしようと。久々の裁縫でしたが、手に針を刺してしまったりとぎこちない感じでしたがなんとかなりました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.07
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美術館へ
今日は晴れて良かった。清々しい気持ちで「岩手県立美術館」に行ってきました。今回は企画展「篠山紀信展 写真力 THE PEOPLE by KISHIN」を見に。有名人の写真がたくさん。自分が撮る写真って“記録”のような感じなのですが、篠山紀信が撮る写真は“パワー”というか“訴えてくるもの”がある感じがしました。いっぱい書いちゃうとネタバレになってしまうので書きませんが、この企画展は行ってみる価値ありです。「篠山紀信展 写真力 THE PEOPLE by KISHIN」は２月１８日（日）まで岩手県立美術館で開催されています。開館時間は9:30－18:00(入館は17:30まで)です。チケットは１２００円です。詳しくは美術館のＨＰをご覧下さい。岩手県立美術館のＨＰはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.07
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スーパードライ
アサヒスーパードライの特別限定醸造です。通常のスーパードライも美味しいけど、これも美味しい。特別限定醸造って聞いただけでも美味い感じがしてる(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.07
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スーパーカップ（スイートポテト味）
エッセルスーパーカップのスイートポテト味です。これも色んな種類出てますね。今回のスイートポテト味はパッと見、バニラと変わらない（色的に）のですが、１口食べると口の中にふわぁ～っとポテトの甘さが広がります。良い、すごく良い。とても美味しかったのでオススメです。人気ブログランキングにほんブログ村
2018.02.06
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美味しい黒豆煮
“黒豆”煮ました。年末に買った黒豆の煮汁を冷凍していたので、まずはそれを解凍して沸騰させました。その後、洗った黒豆を投入。これで１日位そのままに。あたためた煮汁で豆を戻すのがホックリ仕上げるコツなんだって。次の日、じっくり煮ます。３～４時間位煮ました。ひたすら待つのは大変ですが、「きっと美味い黒豆が出来るはず！！！」そう願って(笑)。今回も美味しくできました。煮汁の旨味がしっかりと豆に含まれてました。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.05
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「からあげクン炙り明太子味」
「からあげクン炙り明太子味」です。からあげクンは名前を聞いただけでも「美味い」と分かるくらい。炙り明太子ってのがポイントで、からあげクンの美味さに明太子のピリリとした辛さが加わって“より”美味しくなってました。これもオススメの１品です(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.05
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野菜炒め
野菜炒めです。食材は豚肉、もやし、にらです。豚肉は酒、醤油に生姜とニンニクをすりおろしたものを入れてつけておきました。それらを炒めたものです。寒い時期って生姜やらニンニクが入ると食欲が増して、食べた後も体が温まって良いです。体を温めて風邪対策していきたいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.02.04
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