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毎日暑いですねぇ・・・。この時期にこんなに暑くて、これからどうなることやら・・・。そんな暑い時には「アイス」です(笑)!!!今回おすすめしたいのは、セブンイレブンの「塩キャラメル氷バー」です。袋を開けると↑このような感じ。塩キャラメル・・・氷・・・バーですからねぇ。今までにないワクワク感がありますね。甘さは控えめです。わずかな塩味。「塩キャラメル氷バー」という名称からは想像出来なかった、とても繊細な味わいのするアイスです。これ・・・大好きです!!!美味しくいただきました。いやぁ・・・セブンイレブンさんの商品、ほんと凄い!!!オリジナルブランドって、正直“ただ安い”と思って、感じていたのですが、セブンイレブンさんのこういったオリジナルの商品を味わって、違うなぁ・・・と思っています。セブンイレブンの新商品が出ると買っちゃいますからねぇ。買って良かった!!!ほんとに。開発者の方、セブンイレブンの皆様に感謝です。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.31
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↑の画像の花、その辺歩いていると見かけませんか?道端に良く咲いている花なのですが、この花の名前分かりますか?私、43年生きていますが、この花の名前を知りませんでした。クィーン(5歳)とよく公園に行くのですが、その時にこの花を彼女が見て「これ、ヒメジョオン」「ピンクの花はハルジオン」って。白い花びらとピンクの花びらを持つ似ている花があるのですが、同じ花の色違いではなく、名前そのものが違うんだって!!!ちょっとびっくりしました。話を聞いていたら保育園で教わったそうです。確かに先日遠足に行った際に「道端に咲いている花」の冊子(保育園の先生手づくりのもの)があって、それを見ている親子いましたから。今の子供達ってすごいなぁと思います。幼児教育に携わる先生方のおかげなんだと。ありがたいです。自分達が教わっていないだろうことを教えて下さっているのだから。子供のうちって何でもものすごいスピードで吸収しちゃうからねぇ。知らないことを教えてもらえると嬉しいですね、それも自分の子に。こちらとしても教わったことが何か分かりますしね。分からない自分に一生懸命説明している姿を見ると嬉しくなります。きっと、これからも俺が知らないこと、教えてくれるんだろうな(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.30
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とある日の夕食。2つ選択肢があって、子供達に聞いてみたら「餃子!!!」っていうんで、手作り餃子を作ることに。準備は前の日から。キャベツは軽くチンして適度な大きさに切ります。塩を少々入れて水分をしぼります。水分を取り除いて、塩味の下味もつけられます。ニラも適度な大きさに切ります。その後、ひき肉を投入。下味なんですけど、塩麹とオイスターソースで軽く下味を。後は生姜とニンニクも少し入れています。前の日の準備はここまで。この準備は必ずやることではないんですけど、たまたま次の日が忙しかったので、やっておきたかっただけでした。でもって、次の日。↑こんな感じになっています。これを餃子の皮で包みます。自分はいつもヒダを作る感じで包んでいます。タネがいっぱいよりは、少しスペース作ってあげた方が肉汁がうまくあけたスペースに入り込んで良いのかなぁと思ってます。↑これが包んだものです。だいたい50個くらいですかねぇ。↑フライパンに並べます。油を軽く入れてから餃子を並べます。その後火を入れます。少し焼けてきたら、水を入れて、蓋をし、餃子全体に火が通るようにします。水分が少なくなってきたら、油を入れて表面をカリッと仕上げていきます。出来上がりです。大きな皿に盛り付けました。数はけっこう作ったんですけど、売り切れました(笑)。4人で食べるとあっという間ですね。作り手としては、たくさん食べてくれると嬉しいわけでして。そんな時に“作った時の苦労”も忘れられますね(笑)。自分も美味しゅういただきました。それ以上に、みんなが笑顔で美味しそうに食べてくれたのがとても嬉しかったです。本当にありがとう!!!あ、うちのクィーンなんですけど、餃子をテーブルに出したら「これ、バラみたい」って。女子受けするのかなぁ・・・と。褒めてもらえると嬉しいのだ(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.29
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5/26(土)・27(日)に開催された「ゴエティーフェスタ2018」に行ってきました。26日が王子の運動会で翌日(27日)も休みをいただけたので、27日に行きました。ワイフと王子とクィーンの3人は昨年も行って、とても楽しかったようです。で、今年も行きたい!!!という流れで(笑)。会場は滝沢市の「ビッグルーフ滝沢」です!!!初めて行きました、ビッグルーフ。大きいですね。敷地も広い。だからこそ、こういったイベントが開催可能なんだろうなぁと。駐車スペースは向いの市役所にも停められるようになっていました。ある意味テレビ局主催でありながら市も協力しているんだなぁと。昼過ぎに到着。ちょうどお腹もすいていたので、腹ごしらえから(笑)。たくさんのお店が出ていましたが、俺が行ったのは盛岡市繋にある焼肉冷麺「髭」さんに。ここは店舗でも食べた事がありますが、とても美味しい冷麺を提供して下さるお店。今回は“200食限定”で冷麺を出していました。食べきりサイズでしたが、味は店舗と同じ!!!美味しゅういただきました!!!↑コカコーラのブースでは“限定缶”での販売もありました!!!↑“いわて牛”のお振舞も!!!食べて、思わず笑顔になるような柔らかさ(笑)。美味しゅういただきました。本当、美味かったです!!!イベントもたくさん。その中の1つを紹介。ラグビーワールドカップにちなんだイベント。ボールをけってバーの上を超えると、記念品GET。王子もクィーンもGET!!!嬉しかったようです。ビッグルーフの中にもたくさんの企業が。青汁のお振舞(笑)もありました。そして子供達関係だと戦隊モノのショーだったり、ベイブレードのイベントもありました。いやぁ・・・楽しかった。大人も子供も楽しめるイベントだったなぁと。子供達は「来年も行きたい!!!」とすでに行っていました。楽しいイベントを開催していただきまして、本当にありがとうございました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.28
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大きなトビウオが売っていました。大船渡産です。大きな翼のようなヒレがあって、ぎょろりとした大きな目が特徴の魚です。栄養価の点ではビタミンEが豊富に含まれていて、その効果は活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあります。味はとても淡泊ですが、歯ごたえがあるので食べごたえあります。塩焼きにしました。大根おろしをそえて。ちなみにとびうおはナイアシンが多く含まれています。これは二日酔いを予防する効果もあるので、お酒と共に食べるにはもってこいの魚と言えるでしょう(笑)。岩手大船渡のとびうお。美味しゅういただきました。岩手の海の恵みに感謝!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.27
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ガリガリ君リッチの「チョコミント」です。チョコミントって夏の前・・・春と夏の間に出てくる商品って感じですよね!!!チョコミントのアイスってアイスクリームが多いと思うんですけど、ガリガリ君だと氷・・・というか、そこが良いですね!!!しゃりしゃりして、チョコの甘さとミントの清々しさがとても良い感じだと思いました。おすすめですので見つけたらぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.26
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昨年、バジルの葉がたくさん収穫できたので“バジルソース”を作り、冷凍していました。そのバジルソースを使ってパスタを作りました。まずはフライパンに油を少々入れて、玉ねぎ、ハム、マイタケを入れて炒めます。同時にパスタも茹でます。パスタが茹であがったら、フライパンに入れます。この時に冷凍のバジルソースを好みの量入れます。具材、パスタ、ソースがうまく絡むようにします。塩、コショウなどで味を整えて出来上がりです!!!家にあった食材と冷凍していたソースを使ってパスタを作りました。だいたい料理をする時はこんな感じ。家にある食材を使って料理します。ちゃちゃっと作った割には美味しく出来ました。良かった良かった(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.25
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ここ数日、暑いですね。まぁ暑い日もあり、気温の低い日もあったりと体にはあまり良くないですね。なんでしょう、調子悪くなっちゃったりもしますよねぇ。そんな日には、しっかり食べて、体調を崩さないようにしていかないとね!!!というわけで、暑い日でもしっかり食べられるメニューを紹介します。“豚しゃぶ”です。冷しゃぶです。野菜ですが、きゃべつとしめじ。これをさっと火に通しました。生のキャベツも美味しいですけど、ちょっと火を通すと食べやすくなります。冷やして、皿に盛り付けます。野菜はサニーレタスを追加しました。これは生です。豚肉は軽く塩コショウをして茹でます。茹でた後は冷して、水分をしっかり取り除きます。↑出来上がりです。好みのドレッシング等で食べます。胡麻ドレ、ポン酢、行者にんにくの醤油漬け等、それぞれの好みで。豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど必要な栄養素が豊富に含まれていて、疲労回復や美容にも良いと言われています。積極的に摂取したい食べ物でありますので、こういった冷しゃぶなどで食べれば、脂が気になる方にも良いのかなぁと思ってます。豚肉も野菜もしっかり食べました。美味しゅう頂ました。美味しい食事の後はゆっくり体を休めるのも大事。運動会など行事も多いかと思いますので、体調を崩さないようにしていきたいですね!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.24
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↑けっこう大きな行者にんにくでしょ???先日、産直で売っていました。天然物がけっこうリーズナブルな価格で売ってたんです。「買うっきゃない!」と。行者にんにくって豚肉などと炒めても良いのですが、今回は大きくて立派だったので今回は保存も兼ねて“行者にんにくの醤油漬け”を作りました。まずは行者にんにくの下処理。茎の下部、茶色の部分は固い皮なので、ここは剥いて取り除きます。ここからの作業はいつもと変えてみました。いつもなら行者にんにくを洗って、水分を取り除きます。それを刻んでそのまま煮沸消毒した瓶に入れるのですが、今回は行者にんにくを適度な大きさに切ります。その後さっと茹でます。さっと茹でた行者にんにくの水分をしっかり取り除いたものを、煮沸消毒した瓶に入れました↓。行者にんにくを入れた瓶に、醤油を入れます。今回はめんつゆや料理酒をほんのちょっと入れました。いつもより深みが増すかなぁと思いまして。行者にんにくを茹でることで緑色が鮮やかになりました。漬けて数日経ちましたが、緑色がとても綺麗なので、冷奴などにのせても“より”美味しそうに見えました。これでしばらくの間は行者にんにくの旨味を楽しめるかなぁと。野菜炒めなどの味付にも使えたり万能です。チャーハンの仕上げにさっとかけても良いですしね(笑)。美味しい春の山の恵み、ありがたいですね。美味しゅういただきます。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.24
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本日はクィーン(年長)の保育園の遠足でした。天気がちょっと気になりましたけど、朝は曇り空。ちょこっと日がさしてきて、ある意味過ごしやすいかなぁと。場所は「小岩井農場」です。今日は他の幼稚園・保育園が6団体、他に修学旅行生もいるとのこと。いやぁ・・・重なる時は重なりますね(笑)。朝8:00に集合してバスに乗って出発!!!到着!!!バスがたくさん停まってました。その他にも旅行の方が多かったのでしょうか?駐車場の車は多かったです。小岩井農場に到着して参加者全員でレクをした後は自由行動。アスレチックなどを子供達は楽しんでいました。鏡の迷路などもありまして・・・うちのクィーンは5回もやってました(笑)!!!子供と遊んでいる中で、広い風景を見る・・・、親としても癒されました。子供が元気に遊ぶ姿も微笑ましい。成長っていうか、そういったものを感じますね。アイスも楽しみの1つ。ここで生産された牛乳で作られたアイスやソフトクリームがあります。俺は「ナツハゼ⇒日本のブルーベリーと言われている果物」を注文。これはすごく美味しかったです。ナツハゼの粒感も感じられましたし、牛乳そのものが美味いからアイスも美味い!!!“花”にも癒されました。小さな花、けど、なんだろう???存在感があって、綺麗なうす紫が印象的でした。雨も降らず、暑すぎなく、とても良い遠足でした。色々話していたら、週末運動会を控えた小学生のお子さんがいる家庭も多く「天気になって欲しい」と言ってました。うちもなんですけどね(笑)。今現在(18時)、盛岡では雨が降っています。今日の遠足の日に雨が降らなくて良かったなぁ・・・と。ほっとしています。雨だと制限されるから、フルに楽しめないですからねぇ。さぁ、土曜日は王子の運動会。行事が多い今週ですが、休みをいただいております。会社にも感謝!!!あとは晴天になることを祈ります!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.23
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しょっちゅう食べるわけではないんですけど、興味のあるカップラーメンがあったので買ってみました。↑の商品「岩手磯ラーメン」です。パッケージは岩手のキャラクター“わんこきょうだい”が描かれていて、とても良い感じ。価格もスーパーなどでは100円以下で買えました。具はわかめ、ねぎ、ごまです。スープはあっさり目で魚介の旨味がしっかりしています。麺はしっかりした感じ。個人的には大好きなモチモチ勘です。モチモチの麺とスープのバランスがとても良くて美味しかったです。おすすめの商品ですので見つけたらぜひ食べてみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.23
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Eテレ6:55から放送されている「0655」にて、毎週月曜日に「たなくじ」をやっているんですが、今週の結果は↑でした。「何やら良いことが!!!」と思いたい(笑)。今週も楽しく過ごせますように。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.22
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2018年の「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」コンプリートしまして、その後。5月20日は盛岡市内イベントが多かったんです。紺屋町の近所も賑わっていました。「菊の司酒造」さんの“蔵開き”がありました。なんと、紺スタのスタンプブックがあると無料でガイドさん付きのツアーに参加できました!!!こういったイベント同士で連動しているとありがたいです(笑)。お酒の作り方の工程を説明していただき、普段は入れない場所にも入れたのが良かったです。クィーンと2人で行きましたが、うちのクィーンも喜んでいました。将来、酒飲みになるかもしれないですね。お酒の試飲、そして“仕込み水”を飲めたのは貴重な経験でした。すごく美味しいお水で持って帰りたいくらいでした(笑)。そして「紺屋町のアンチック市」も開催されていました。このイベントは4月から11月まで第3日曜日に開催されています。紺屋町の東北電力前から菊の司酒造までのあたりで出店が出ています。まさにアンティーク。年代物が色々出ていますし、手作りの服なども出ていて見入ってしまいました↓。その次は八幡町へ。5月20日は「ぽんぽこ市」の今年最初の開催日でした。10時から開催。俺とクィーンが行ったのは11時30分過ぎでしたが、すでにたくさんの人がいました。この辺から陽がすごく照って暑かったです。普段、自分はサービス業なので、土日、祝日は仕事していることが多いのですが、今回はたまたま休めまして。休みだからこそ家族みんなで楽しめるようにしたいなぁと思って。そんでもって、ぽんぽこ市では12:30から“ぽんぽこ汁お振舞”がありましたので、なんとなく「並んでるかなぁ・・・」ってところから我らも並びました(笑)。限定200食のぽんぽこ汁ゲットしました!!!いやぁ・・・ぽんぽこ市の存在は数年前から分かっているのですが、なかなかぽんぽこ汁にありつけませんでして(笑)。今回が初でした。クィーンも「おもちが美味しい」って(笑)。これを見て気になった方はぜひ、ぽんぽこ市行ってみて下さい!!!といった感じで、毎月、盛岡でも色々なイベントが開催されています。ぜひ、皆様情報を収集していただきまして、行っていただきたいなぁと思います。すごく楽しくて濃厚な1日でした。5月20日。関係者の皆様ありがとうございました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.21
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今日、5月20日は「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」の最終日。といわけで、朝からコンプリートすべく紺屋町へ。クィーンと一緒にバスに乗ってGO!!!ラスト2DAYSのテーマスタンプと石垣スタンプは昨日ゲット。後は紺屋町の番屋でコンプリートするのみ。盛岡バスセンターで降りて、そこからまち歩き。クィーンが行きたいところがあるということで、最初にそっちへ。「関口屋菓子舗」さんです。クィーンはここの“葡萄飴”が気に入ったようで、今日は売っているかなぁ・・・と、こちらへ。残念ながら葡萄飴は仕込み中。あと数日で店頭に出るそうです。残念。仕方ないね。けど、気にいったゼリーを見つけて買いました(笑)。その後、もう一か所クィーンが行きたいところがあるということで・・・。「ござ九」さんです。こちらのお店の中庭で開催されている展示を見に。ここに展示されている輪投げをやりたかったようです(笑)。そして、コンプリートすべく紺屋町の番屋へ。3年連続でコンプリートしました!!!今年のコンプリートスタンプも素晴らしいです。まち歩きしている中で知り合いにも会いました。やっぱり「今年のテーマスタンプ、コンプリートスタンプ素晴らしいね」って、言ってました。今年もすごく楽しめた「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」でした。“歩く”のが楽しいですし、お店に入って店員さんとお話しできるのも楽しい。そんでもって、今回の収穫。子供達を連れてまち歩きしたのですが、子供達がそれぞれ“お気に入りのお店を見つけた”こと。俺自身も嬉しかったです。毎年のように言ってますが、来年も、そして今後も続けていただきたいイベントです。関係者の皆様、お疲れさまでした。そして、来年以降も続けていただきたいです。今年は歩いていて子供達の姿が多く見られました。これってすごく大事なこと。何か物事を続けていこうとした場合に底辺、つまり子供達に受け入れられたものって続いて行くと思うのです。来年は子供達と一緒にやろうかと思います。本当にお疲れさまでした。ありがとうございました!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.20
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4月21日から始まった「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」ですが、5月20日が最終日。19日・20日の今日・明日がラスト2DAYSです!!!明日(20日)は休みなので、明日歩きながらコンプリートしようかなぁ・・・と思ったのですが、今日の休憩時間中に“まち歩き”しました(笑)。ラスト2DAYSは「テーマスタンプ」と「石垣スタンプ」をゲットする為のまち歩き。まずは「桜山神社へ」ここで「烏帽子岩」のスタンプと「石垣スタンプ」2種をゲット。次に岩手公園毘沙門橋付近に。ここで「残念石」のスタンプと「石垣スタンプ」2種ゲット。毘沙門橋を歩き、最後のテーマスタンプの場所へ。到着。ホテルブライトインの裏の広場にスタンプが。ここでは「だんご石」のスタンプと「石垣スタンプ」2種をゲット。これで、全てのスタンプゲット出来ました!!!明日(20日)は休みなので、子供と一緒にコンプリートスタンプをゲットしようと思っています。子供達にも手伝ってもらったからねぇ(笑)。明日(20日)は紺スタ最終日でもありますが、八幡町では「ぽんぽこ市」が開幕します。お時間のある方はぜひ行ってみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.19
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岩手県大船渡産の鯛です。最近出てます。大きさ・・・は小さいですけど、きっと旨味があるんだろう・・・と。小さい鯛ですので“塩焼き”にしました。塩はしっかり目で。焼きました。塩焼きには大根おろし・・・と思いましたが、今ねぇ大根けっこう高いんです。なので、今回は大根おろしは無しで。鯛のすごく良い香りがして、とても美味しかった。ご飯もすすみますが、酒もね(笑)。そんだけ美味しかった。岩手、沿岸の恵みに感謝ですね。美味しゅういただきました。にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.18
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「久しく家でハンバーグ作ってないなぁ・・・」と思ったのでハンバーグ作りました。そういえば・・・「家でハンバーグ作るといつも売り切れるなぁ・・・」と思ったので今回は・・・おからでかさ増ししました(笑)!!!挽肉の量の半分くらいのおからを入れて、あとは通常のハンバーグと同じ作り方です。小さめのハンバーグをたくさん作ります。フライパンで両面焼きます。そして最後にとろけるチーズをのせます。野菜なんですが、もやしとピーマン、シメジを炒めて、皿の上に。この野菜の上にハンバーグをのせて出来上がりです。ハンバーグのソースですが、ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースと、今回はパスタソースを混ぜて作りました。ハンバーグソースで食べても良し、先日作った“行者にんにくの醤油漬け”で食べても美味しかったですよ。久々に作ったハンバーグは大人気。たくさん作って良かったです(笑)。最近家族みんなで夕食を食べてなかったので、とても良い時間を過ごせました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.17
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“ソースカツ丼”です。肴町のななっくで売っている「八角箸」さんのお弁当。種類は色々あるんですけどね。けっこうボリュームあるんですけど、リーズナブル。これって消費者にとっては大事・・・ですよね!!!美味しいものをリーズナブルな価格で提供して下さることに感謝です。本当にありがとう。美味しゅういただきましたよ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.16
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ちょっと前の話。どんな状況かは詳しくは書きません。とあることに関して報告。そしたらね、目上の方に・・・「大変だったでしょ?頑張ったね」って。ありがたいお言葉でした。その方の心の大きさといいますか、嬉しかったです。次への活力になりました。ありがとうございました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.15
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エビスビール大好きなんです。「ビール何が好き?」って聞かれたら「エビス」って答えるくらい(笑)。コクがあるというか旨味あるビールだなぁと。↑は「エビス2018」ですが、これも美味い!!!上品な香りと旨味・・・これは最高(笑)。1口飲んで笑顔になっちゃった(笑)。おすすめです。期間限定ですので、ぜひ1度飲んでみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.14
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とある日の散歩。以前一緒に働いていた方から教えていただいた“突抜忍冬”を見に行きました。あ、突抜忍冬⇒ツキヌキニンドウと読みます。突抜忍冬は北米原産の常緑ツル植物です。観賞用として庭園などに植えられています。↑これが突抜忍冬です。葉っぱの間から花序がでることから突抜忍冬という名がついたともいわれています。まだ花は咲いていませんが、5月から9月くらいには赤やオレンジの花が咲きます。花が咲いた突抜忍冬はとても美しいです。花はこれから・・・といった感じですが、散歩がてら植物を見るというのはとても心が落ち着きますね。心を落ち着かせ「また、頑張ろう」そう思った散歩でした(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.14
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「ペヤングソースやきそば」のふりかけです。コラボ商品が多いのですが、このふりかけも美味そう・・・と思って買いました。見事なまでにペヤングの味(笑)。子供達も喜んでいました。やきそば食べる時ってご飯が欲しくなる時ありません???まさにご飯を食べながら、やきそばの味を一緒に味わえる商品(笑)。おすすめです!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.14
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セブンイレブンに行ったら「ティラミス氷バー」がありました!!!セブンイレブンの「ティラミス氷」は大人気商品でしたが、それのバーです!!!ティラミス氷が大人気ならば、ティラミス氷バーも食べてみなきゃね!!!って感じでして(笑)。バーになったことで、食べやすさはUPしましたね。それでね、ティラミス氷の美味さは維持しています。維持しているどころか、バーになったことで加工が変わっていると思うのですが、食べやすさと比例して美味さもパワーアップしていると思いました。セブンイレブン、頑張っている感じがします。オリジナルブランド商品の品質もかなり高いレベルにありますね。素晴らしいです。安くていい商品が得られるのは消費者にとっては嬉しい事ですね!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.13
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もりおか中津川まち歩きスタンプラリーも後半戦になってきましたが、それ以外にも盛岡ではイベントが開催されているので紹介します。鉈屋町の通りで開催されている「てどらんご」を見に、まち歩き。 昼休憩の時間に行ってみましたが、多くのお店とたくさんの人がいました。お店はいずれも手作りのものを販売していました。手作り=オリジナルの商品。すごく良いなぁと思いました。アクセサリー、ご飯、パン、雑貨等々、全て手作りの物が展示されていましたが、創り手のことを考えると「すごいなぁ」と思いました。鉈屋町には昔ながらのお店もたくさん。お店に入ってみて楽しみました(笑)。この鉈屋町の「てどらんご」は明日(13日)も開催しています。お時間のある方はぜひ行ってみて下さい。そして近隣地域でもイベントが開催されているので、そちらも。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.12
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今年は“葉(花)わさび”がけっこう出ていますね。なので、買う機会も増えまして。今回で3度目かな・・・。“葉わさびの醤油漬け”を作りました。醤油漬けとは言いながら醤油たっぷりってわけではなく、塩味に若干の醤油を加えているような感じです。葉わさびは好みの大きさに切ります。だいたい2~3センチ位。それを塩でもみまして、80度位のお湯をかけます。その後、火傷に気を付けながら水分をしっかりしぼります。耐熱容器を熱湯消毒してきちんとふいた後、絞った葉わさびを入れます。で、醤油をちょっと入れて、蓋をします。その後、容器をフリフリ!!!葉わさびをビックリさせます。あとは冷蔵庫で保存。2日位待つと良いかと思います。わさびの辛さがしっかり出ていると上手に出来た証拠です。これですねぇ、そのまま日本酒と一緒に楽しんでも良し、刺身にわさび醤油をつける代わりにしても良し。刺身と一緒に楽しむのがおすすめです。わさび醤油よりも上品な感じがします。わさびの食感も加わって刺身の美味さ倍増です。旬の山菜。楽しめる時期が限定しています。ぜひ、たくさん出ている今、その美味しさを味わってみて“春”を感じるのも良いのではないでしょうか。にほんブログ村にほんブログ村
2018.05.12
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暴君ハバネロの「熟ハバ」です。初めて見ました。通常の「暴君ハバネロ」はパッケージからして“いかにも辛そう”な感じがしますが、この熟ハバのパッケージはそんなことはない。この「熟ハバ」は“10年熟成発酵ハバネロかんずり”を使用しているそうです。なので辛みがガツンとくるというよりは、辛さの中に熟成発行による酸味を感じるので、辛さをそんなに感じないのかなぁと思いました。深い辛みのあるこの商品。おすすめですので、見つけたらぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.12
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大好きな魚屋さん「田清魚店」さんの“えびかにちらし”です。普通のちらしとか海鮮丼はあっても、えびとかにのちらしってなかなか見ないから食べてみようと思いました。ご飯の上にいろんな種類のえびとかに(笑)。大きいのも小さいのもいましたよ!!!新鮮な魚介類を扱っている田清魚店さんの商品なんで味は間違いなし!!!食べ終わると大満足の為笑顔になりますね(笑)。美味しい魚介類、そしてそれらを使った美味しい商品を提供して下さる田清魚店さんに感謝。本当に美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.11
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ちょっと寒い日が続いていますね。そういう日は“煮物”が良いのかなぁと。食材を探しにいったところ、美味しそうなかぶ、鶏の手羽がありましたので、これらを使って“煮物”を作りました。↑鍋にごま油を少々入れます。そして手羽を投入。炒めます。↑炒めて、鶏肉に焼き目がついたあたりが、次の作業へのキッカケ(笑)。↑鶏肉を炒めている鍋にかぶを入れます。そしてちょっとだけ炒めます。炒めすぎると柔らかくなり過ぎるので注意です。↑かぶをほんのちょっと炒めたら、鍋に水、酒、みりん、醤油を好みのバランスで。めんどくさがりの人(俺もです)はめんつゆと水を入れてもOKです。めんつゆは調味のバランスが整っているので、色々な料理で使えます。あとは、落し蓋をして煮ます。↑この位で出来上がりです。かぶに鶏肉と煮汁の旨味がしっかり含まれてました。いやぁ・・・美味い(笑)。そんでもって体も温まるしね。けっこう多めに作ったんですけど、子供達にも大人気だったようで、すぐに売り切れました(笑)!!!嬉しいですね。美味しく仕上がるコツなんですけど、煮て出来上がりをすぐに食べるのではなく、1度冷まして、その後温めてから食べると、食材に“より”煮汁がしみて美味しさ倍増です。簡単に出来る煮物なのでオススメですよ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.11
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“しどけ”が出ていました。このブログでも山菜を紹介してきましたが、何種類目になったかなぁ・・・(笑)。かなりの種類になりましたね。しどけは“おひたし”でいただきました。茎はシャキシャキで葉っぱからも春の山菜の香りが。苦手な方も多いかもしれませんが、春の味ってとてもいいですよね。子供の頃はさすがに食べられない山菜が多かったんですけど、大人になると“良い味わい”と感じられるようになりました。春の山菜を食べると、冬の間に疲れた胃腸の働きを回復させる効果もあるとか。ちょうど体調も崩しやすい時期でもありますので、美味しい物を食べ、元気に過ごしたいですね!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.10
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桜、水仙と春を感じる花は色々ありますが、藤の花も春を感じる花で、近所に藤の花が咲いていました。とても綺麗な紫。淡い紫と言ったら良いでしょうか?絶妙な色合いですよね。春の花ってそういった色合いの花が多く、桜の桃色も水仙の黄色や白もはっきりとした色ではなく、淡く絶妙な色合い。だから、春の花って見ていて楽しいんだよねぇ。短い期間ではあるかと思いますが、春の花を見て、春を感じて、楽しんでみましょう。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.10
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ローソンのおにぎり「炭火厚切り牛タン」です。ローソンのこの種類のおにぎりはとても美味しいので買ってみました。温めると“より”美味しいということで、少し温めてもらいました。そして1口。すごく歯ごたえの良い牛タン。そして炭火焼の良い香りとコシヒカリの旨味がとても良かったです。何個でも食べられそうな美味さです。とても美味しく満足する1品でした。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.09
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「モナ王」のプリン味です。モナ王も歴史のあるアイスですが、色々な味が出ていますよねぇ。このプリン味が美味しいということで買ってみました。普通のモナ王はバニラのアイスが入ってますが、プリン味はそれよりも濃厚な味わい。まったりというか。けど甘すぎることはなく、モナカとのバランスがすごく良いんです。美味しい理由が分かりました。おすすめのアイスですので、見つけたらぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.09
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産直で売っていた干し芋です。↑の画像の干し芋は「子どもの干し芋」で、これ以外に「男の干し芋」というのもあるんです。何が違うかというと“干す日数”で、この違いで干し芋の柔らかさが変わるみたいです。どちらも食べてみましたが、とても美味しいので何度も買って食べています(笑)。干し芋といえば“茨城”が有名だと思うのですが、地元の岩手の美味しい干し芋があるのはとても嬉しかったですし、何より“美味しい”っていうのが1番。安い海外の干し芋もありますが、国産、そして地元で生産された干し芋の旨味は最高でした!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.08
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2年位でしょうか、仕事で使っているシザーバッグがボロボロになったので、新しい物を購入しました。今回も・・・なんですけど、帆布素材の物にしました。美容師さんではないのですが、シザーバッグを使っている理由はペンやマグライトなどを身に付けておきたくて、シザーバッグを使うようになりました。今までたくさんの種類のシザーバッグを使ってきましたが、今回買った物はサイズ的には大きいので、スマホなどもしっかり入りますし、収納スペースもけっこうあるので重宝しています。おまけが付いていてビックリ!!!「ペンケース」です。ありがとうございます。Rename シザーバッグ シザーケース ミニ ショルダー バッグ ミニ バッグ ウエストポーチ シザーバッグ シザーケース ウェストポーチ チョークバッグ シザーバッグ シザーケース ミニ ショルダー バッグ ミニ バッグ シザーケース シザーケース ミニバッグ 532P17Sep16価格:2700円(税込、送料別) (2018/5/7時点)にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.07
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春は良いですね。海の幸も山の幸もたくさん出ているから。岩手、盛岡でも山菜がたくさん出ています。このブログでも紹介していますが、今日も山菜を1つ紹介。↑の画像、分かりますか?“うるい”です。“うるい”は色々な春の山菜の中でもクセがなくとても食べやすい食材です。しゃきしゃきした食感が良いです。お浸しや天ぷら、胡麻和えといった調理法で食べることが多い山菜ですが、今回はうるいを「味噌汁」にしました。うるいは適度な大きさに切り、あとは通常通り。うるいと豆腐の味噌汁にしました。豆腐も万能ですよね?どんな食材とも合わせられるマルチな食材。うるいともケンカすることないしね。クセがないのでお子様たちでも食べられると思います。美味しい春の山菜、まだまだ楽しめますよぉ~!!!にほんブログ村にほんブログ村
2018.05.07
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産直に売っていた“厚揚げ”です。厚揚げは煮ても焼いても美味しいですよね。調理しやすいのがありがたい(笑)。今回は“焼き”にしました。厚揚げをグリルで焼きます。ちょっと焼き目が付いたら出来上がり。皿に盛り付けて刻んだネギをぶっかけ!!!醤油、もしくはめんつゆを少々かけて食べました。簡単で美味い!!!岩手の素材で作った厚揚げは美味い!!!大満足でした(笑)。岩手の恵みに感謝です!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.06
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見つけちゃいました(笑)。暴君ハバネロの仲間「シゲキ盛」です。暴君ハバネロってけっこう辛いんですけど、美味いッスよね???さて、今回の「シゲキ盛」は・・・めっちゃ、辛いッス!!!けどね、美味い!!!なんだろうねぇ、けっこうハマっちゃう辛さですね。見つけたらぜひ食べてみて下さい(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.05
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行者にんにくです。にんにくの香りがするのが特徴の山菜です。この香りがなんとも。肉と一緒に炒めたりすると美味しいです。食欲もそそられますし、スタミナ抜群です。今回はですねぇ“行者にんにくの醤油漬け”を作りました。行者にんにくを水洗いします。キッチンペーパーなどで、しっかりと水分を吸い取ります。適度な大きさに切ります(約3センチ位)。熱湯消毒した保存容器に入れて、行者にんにくが浸るくらい醤油を入れます。たったこれだけ。生の行者にんにくを細かく切ると香りが強め、香りが苦手な方は行者にんにくをさっと茹でてから切ると良いでしょう。ただ、水分をしっかり吸い取って下さい。水分が残ると悪くなったりしますので注意です。カツオ刺、冷奴などにかけて食べると美味しいです。しっかり漬けてから出してみようと思ってましたので、その時にまた!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.05
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世の中はゴールデンウィーク。昨日、休みをいただけたので、家族で出かけました。「お昼ごはんどうしようねぇ???」と子供達に聞いたら、クィーン(5歳)が、「パパ、今日の昼ごはんは、びっくりドンキーに行きたいなぁ」と。その言葉で決定(笑)。久々にびっくりドンキーへ。ゴールデンウィークということもあり、けっこう混んでいました。“チーズバーグステーキ”と“ディッシュサラダ”を注文。いやぁ・・・美味かった(笑)。アツアツのハンバーグ美味かったッス!!!美味しゅういただきました。でもって・・・クィーンは・・・まさかの、「ミニうどん」を注文(笑)。「ほんとに、うどん???」って聞き返しましたが「うどんが食べたい」と(笑)。だったら、うどんの美味しいお店でも良かったなぁと思いましたが、びっくりドンキーが良かったんだって(笑)。というわけで、面白いオチがあったんですけど(笑)、みんなが美味しくご飯を食べれたので良いとしましょう(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.04
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先日、数年使用していたペンケースが壊れてしまいました。「どんなのが良いかなぁ」と色々考えまして・・・。“愛着持って長く使える物が良いかなぁ”と、本当に色々探しました。で、今日届きました。↑けっこう、立派な箱に入っていてビックリ!!!↑これにしました。画像はありませんが、数年前から使っているコインケースなんですが、レザーなんですけど、最近“良い味”出しているんです。買った時の色合いも良いんですけど、使っていくうちに“味”というか“深み”が出てきて良い色になってきていまして。で、レザーのペンケースを調べていて巡りあったのが購入した商品。栃木レザーを使用したメイドインジャパンの商品。そしてファスナーは天下のYKKです!!!分かる!!!だってYKKのファスナーは丈夫。なんとなくなんですけど、子供の頃に来ていた服のファスナーに「YKK」ってついてたから、“YKKのファスナーって良いんだろうな”っては思ってました。やっぱりねぇ、日本の物って高品質なのだと思います。赤のレザーがこれからどうなっていくか・・・がとても楽しみです。すごく気に入っているので、大事に使っていきたいと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.03
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先日、産直に行ってきました。山菜が出ていましたが「待ってました!!!」と思う食材“たらの芽”が出ていました。この日はたらの芽、ウド、こごみ、フキ等々がありました。今年初のたらの芽ということで“天然物”を購入。大きさもちょうど良かったので“天ぷら”で食べようと。この日の食材は↑。たらの芽、ピーマン、ナス、あと大葉です。たらの芽以外は家にあった食材で(笑)。先日購入したござ九さんのざるに食材を。出来上がりです。この日は暑かったので、食材も、衣にする小麦粉、水、天ぷらに使うもの全てを冷やして、油との温度差をつくるようにしました。暑い時って天ぷらがカリッと揚がりにくいので・・・。美味しい天ぷらが出来ました。カリッと仕上がりました。冷えたビールと一緒に(笑)。たらの芽もふわぁっと春の香りがしました。山菜の天ぷらは塩と良く合う。塩の味は山菜の繊細な味を壊さないので良いんですよねぇ。まだ、食べていない山菜もあるので、春の香りを楽しんでいこうと思います。岩手の山菜、とても美味しいです。ゴールデンウィーク中に岩手にいらした際はぜひ美味しい山菜を楽しんでみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.03
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↑これ、鍋敷きです。盛岡では「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」というのをやっていまして(5月20日まで)、まち歩きをしている中で見つけたものです。とあるお店の店頭に「近所のおばあさんが作った鍋敷きです。ご自由にどうぞ」と。たくさんありまして・・・。これを見た時に、おばあさんが頑張って作っている姿が浮かびまして・・・。ありがたくいただきました。うちに持って帰って見せたら、家族みんなが「すごいね」と。良くは分かりませんが、これ、すごい数のチラシを使っています。そんでもってけっこう丈夫に出来ています。「作り方、教えて下さい」って思うくらいでした。こういった先輩方が持っている物、ぜひ若い人達にも教えてもらいたいなぁって思います。若い人だけでなく、俺ら中年とかにもね。こういった講座とかあると行ってみたいですね。3年目の“まち歩き”ですが、まだまだ新鮮に感じることが多いですね!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.02
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今日は朝から良い天気でした。まち歩きしようと思っていたので、朝ごはん食べてすぐに洗濯物を干して・・・。その時は何とも思わなかったのですが、いざ出発して歩き始めると暑くて(笑)。家からバス停までの間ですでに半袖に(笑)。そんなわけで、今日はクィーン(5歳)と一緒にまち歩きです。家の近所のバス停からバスに乗って盛岡バスセンターまで。セブンイレブンで水分を調達し、歩きます。↑今日最初に行ったのは「ござ九」さんです。スタンプは押していたのですが、ここのざるが欲しかったので買いに行きました。今日も若旦那さんが丁寧に対応して下さいました。クィーンは大きなタワシだったり、商品に興味を持っていました。たわしで作った動物とかね。そして中庭スペースで開催されているアート作品展も見たのですが「これ、可愛いね」とか「○○(←クィーンの名前)はこれが好きだなぁ」とか、小さいながらもいっちょまえに作品見てました(笑)。そして置いてあった“輪投げ”を楽しんでた(笑)。そこから神明町方面へ。↑「関口屋菓子舗」さんです。ここもスタンプを押していたのですが・・・目的は“ぶどう飴”を求めて。前回来た時にこれを買いました。で、家でみんなで食べたら、子供達が「これ、すごく美味しい」と。「また食べたい」って。そしたらですねぇ、残念ながら仕込んでいる最中ということで、本日は買えませんでした。・・・が、動物の顔のマシュマロが欲しいということで、そちらを買いました。そこから若園町方面へ。↑「藤原養蜂場」さんです。たくさんの種類の蜂蜜が売っていて、ここのジェラートもおすすめですよ!!!ここから本町通りへ。↑「梅月堂」さんです。ここで休憩。二人で団子を食べました。うちのクィーンというか、うちの子達、みたらし団子よりも盛岡の醤油だんごが大好きで(笑)。これは根っからの“盛岡人”ということなんでしょうか?(笑)。とても美味しかった。そしておかみさんと話をさせていただきましたが、とても良い時間を過ごすことができました。ありがとう、おかみさん!!!↑次は「戸田九餅店」です。ここは初参加のお店。初めて入りました。盛岡名物のお茶餅がおすすめとのこと。大福もたくさん種類がありました。そして・・・↑そして最後。「Cyg art gallery」さんです。レギュラー期間(4月21日~5月18日)はここでゴールできます。外からビルの中に入っただけでお洒落な感じがします、いつも。スタンプブックを見せて全部チェックしていただき、ゴールすることができました!!!参加賞のポストカード、今回も素晴らしいデザイン。嬉しいですね(笑)。帰り道。景色を眺めながら、そしておしゃべりしながら歩きました。予定通り、すぐにバスが来たので乗って帰宅。ござ九さんで買ったざるです。持っただけでもしっかりとしています。職人の技って素晴らしいですね。ちゃんとしたものを買えば一生ものかもしれないですし、嬉しいですね。9時過ぎに出発し12時位に帰ってきました。今日は5000歩位でした。5歳ということを考えると、うちのクィーンも良く歩いたなぁと感心しました。そして子供達が喜んでいたのは↑「バスの整理券」です。普段バスに乗る事ってあまりなくて、乗ったとしても遠足の時など。整理券取って乗るって今回が初めてだったかも。俺が嬉しかったのは王子もクィーンも「パパ、また歩きたいよ」って言ってくれたこと。それなりに疲れただろうに。それでも「また、歩きたい」って言ったってことは、楽しかったんだろうなって思いました。大丈夫、19・20日のラスト2DAYSまたつきあってもらうから(笑)!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.01
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歴史ある商品「森永のキャラメル」ですが、新商品が出ました。今回出たのは「ヨーグルトキャラメル」です。ヨーグルトとキャラメルって酸味と甘みをどうまとめるのかなぁ・・・って思いましたが、森永の商品なので「間違いないだろう」と。食べてみて感じたのは「すごく爽やか」な感じ。甘みは抑え目でヨーグルトの爽やかな感じが口の中に広がりました。すごく美味しいです。疲れた時に1口食べると、すっきり、気分を切り替えられるんじゃぁないかと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.01
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↑これですねぇ、コンビニで見つけました。まずですねぇ・・・「燃えよ唐辛子」ってネーミングが最高ですよね!惹きつけるものがありますよね(笑)。それで、辛い味の商品のパッケージって“赤”いイメージないですか???けど、この商品は白が大部分。なんか逆行っている感じが良いですよね。で、食べました。めちゃ、辛いです!!!ヒーヒー言います(笑)。パッケージのイメージとは大違い(笑)。後からビリッとくる感じでした。でもね、辛いけど美味いです。俺は好きです。オススメです。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.05.01
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