2018年06月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
おっとっと
「おっとっと」久々に買いました。パッケージに目がいったんですけど、ポケモンとコラボしているんです！！！スナック菓子、最近“辛い系”が食べたくて、たまに買うんですけど、うちのクィーンが辛い物が食べられないので、別に用意しようと思ってね。これを買いました。コラボなのでどんなの出てくるんだろう・・・って思ってたら・・・これ出てきました！！！・・・これは、ピカチュウで良いのかなぁ・・・。微妙。クィーンの話聞いたらニンフィアもいるようです(笑)。おっとっとも気が付くとけっこう前からあるお菓子ですよね。もしかしたら、俺が子供の頃からある商品かもしれないですね。そういった商品は人気があるから残っていると思うのですが、人気商品が人気のキャラクターとコラボするのはとても良い事だなぁと。どんなポケモンがいるのか、次はじっくり見てみたいと思います(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.30
コメント(0)
-
うなぎ #料理 #鰻 #築地 #江戸前 #うな重
先日、築地に行ってきました。豊洲へ移転する前に「どんなとこなんだろうなぁ」ってすごく興味がありました。「美味しんぼ」や「味いちもんめ」など料理漫画に何度も出てくる“築地”に興味がありましたしね。「食事をしよう」と思っていて、色々お店を調べました。「何が食べたいか・・・」から始まって、「築地ならではのお店もいいな」とか、本当悩みました(笑)。漫画でおなじみ「築地魚河岸三代目」のお店もありましたし、迷った挙句・・・決めました！鰻の「はいばら築地２号店」さんに行きました。店内は落ち着いた雰囲気。色々予定もありましたので、開店して間もない時間にお店に入りましたが、すでに数名のお客さんが。メニューはシンプル。うな重が３種類くらい。↑これ注文しました。うな重、肝吸、肝焼きが付いたもの。本格的に“鰻の専門店”に入るのは実は初めて。ちょっと緊張しましたが、美味しい物を食べたいなぁと思ったんで(笑)。まずは“肝吸”から。やさしい味でした。ふわぁ～っとね。江戸前の鰻も１口。食べてびっくりしました。だって・・・すっげぇ、柔らかい鰻だったから！！！いやぁ・・・本当にびっくり。今まで食べた事のない味わいでした。そして“肝焼き”ですが、これも良い味。お酒が欲しくなっちゃいました(笑)。色々ありまして、自分へのご褒美ということで“鰻”食べてきました。築地にも行けたし、美味いもん食べれたし、また頑張ろうと思います。で、帰ってきて、ワイフには「築地行ってきた」って話したら、すぐに・・・「築地で何食べてきたの？？？」って聞かれたから・・・「ごめん、鰻食べた」って。鰻を食べたいってワイフが言ってたから、それがヒントになったかもしれないですね。自分が仕事に集中できるのは“家族のおかげ”なんだと、改めて感じました。そのうちワイフや子供達と一緒に美味しい物食べに行こうと思います。みんなに感謝。ありがとう。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.29
コメント(0)
-
築地 #築地 #市場
先日、歌舞伎座に寄った後、そこから歩いて行ける“築地市場”に行ってきました。築地市場は豊洲に移転になるので、１度行ってみたいと思っていました。外国人観光客の方がたくさんいました。びっくりしたのは、お店の方々がお客さんに合わせた言語で接客していました。すごいですよねぇ。歩いていたらたくさんの人が！！！良く見てみると・・・玉子焼きの「丸武」さんでした！！！大正末期に創業。玉子焼き一筋のお店。そんでもってテリー伊藤さんの実家としても有名です。ほっかほかの玉子焼き。ほのかな甘みがとても優しかった。美味しゅういただきました。多くの人がお店の前で玉子焼きを食べているのは、絵的にとても良かったですよ。行ってみて良かったなぁと。たくさんのお店も見られたし、すごく活気があり、自分もエネルギーをもらった感じがしました。また行ってみたいなぁと、そんな場所です。にほんブログ村人気ブログランキング玉子焼きの「丸武」さんのホームページはこちらから
2018.06.28
コメント(0)
-
誕生日・・・その２ #ケーキ #フルールきくや #誕生日
クィーンの誕生日だったんですけどね、事前に「バースディケーキ、どんなの食べたい？」って聞いたら、例年と同じく「フルーツいっぱいのケーキ」という答えが。で、今年は・・・盛岡市永井にある「フルールきくや盛岡本店」さんに注文しました。注文したケーキは・・・↑これです。パッと見、フルーツたくさんじゃぁないんじゃないの？？？と思われるかもしれませんが・・・切ると断面は・・・フルーツがたくさん入ってました。きくやさんで初めてバースディケーキを買いましたが、クリームがほわほわで、甘すぎず、フルーツもたくさん入っていたので、クィーンも大満足。食べていて笑顔が見れたので嬉しかったです。８月は王子の誕生日ですが、王子も「きくやさんのケーキがいいなぁ・・・」と言ってます(笑)。良かった良かった(笑)。にほんブログ村人気ブログランキングフルールきくやさんのホームページはこちらから
2018.06.27
コメント(0)
-
誕生日 #食事 #寿司
先日、クィーンの誕生日でした。「何か食べたいの、ある？」って聞いたら、「くら寿司に行きたい」って言うので、みんなで行ってきました。いやぁ・・・ほんと今の回転寿司ってすごいですよね？？？寿司だけでなく、ラーメンとかカレーとか寿司以外のメニューも充実。そんでもって、それらのクォリティーも高くってね。俺はですねぇ“おすすめ”のものや、時期限定のものを注文。もちろんスタンダードなものも頼みますけどね。そんでもって楽しみが・・・茶わん蒸しです(笑)。これが、大好きで(笑)。茶わん蒸しもお店によって個性がありますね。ダシと醤油のバランスっていうか、微妙なんですけどね。個人的には銀杏が入っていると嬉しいんですけど、最近回転寿司ではなかなか入っていないですね。家族４人で楽しく、美味しゅういただきました(笑)。クィーンも喜んでくれました(笑)。良かった、良かった(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.26
コメント(0)
-
盛岡冷麺の穴場 #盛岡 #盛岡冷麺 #穴場
“盛岡冷麺”は盛岡の３大麺の１つです。主に焼肉屋さんで出されています。なので、盛岡人は“盛岡冷麺を食べる為だけに焼き肉屋さんに行けちゃう”のです(笑)。色々なお店で、それぞれのお店の個性のある盛岡冷麺を出しています。今回、というかここのブログでは何度も紹介させていただいていますが、盛岡冷麺の美味しいお店を紹介します。盛岡市東仙北にある「もりしげ」さんです。外観・・・すごいでしょ？？？店内は↑のような感じです。びっくりするでしょ？？？外観も店内も“キタナシュラン”な感じです。今回は「レバー冷麺セット」を注文しました。画像にはありませんが、レバーはとてもプリプリして美味しかったです。冷麺ですが、こちらのお店は“別辛”。なのでキムチは冷麺に入っているのではなく、別にきます。最初は冷麺そのものの味を楽しみたいので、辛みを入れずに食べます。スープが濃厚。しっかりしています。このままでも十分に美味しいんです。キムチなのですが、辛みはしっかりとしていて酸味も十分。けど嫌な辛みも酸味もなくとても柔らかい感じ。旨味も十分です。冷麺とも良く合います。ここのキムチはとろみもあって、そのとろみが冷麺とよくからんで美味しさ倍増でした(笑)。久々の「もりしげ」さんの冷麺は、いつものことながら美味しかった。ランチはけっこう人がたくさん入っています。次は夜も行ってみようかなぁ…と。それもまた楽しみです(笑)。食べログ「もりしげ」さんはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.25
コメント(0)
-
ロールキャベツ #料理 #ロールキャベツ
久々に“ロールキャベツ”を作ることに。ボウルに豚の挽肉、玉ねぎのみじん切りを入れます。塩・コショウを入れて軽く味付け。卵とパン粉も入れて混ぜます。キャベツですねぇ・・・、水で洗ってそのまま皿に入れます。ラップをかけてレンジでチン。これでキャベツに火が通り柔らかくなります。それに先程作ったあんを置き、包みます。包んだロールキャベツを鍋に入れます。ホールトマト１缶、１缶分の水、コンソメ、にんにくを入れて落し蓋をして煮ます。じっくり煮ます。火が通ると↑のような感じです。しっかり火が通ってきゃべつも柔らかです。スープは大目にしたんですけど、余った場合は普通にスープとして楽しんでも良いですし、パンと一緒に楽しんでも良い感じですよ(笑)。今日も美味しゅういただいました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.24
コメント(0)
-
平金商店パステル館 #盛岡 #平金 #パステル館 #肴町
中ノ橋通りのNanak（ななっく）にあった平金商店パステル館が肴町アーケード内に移転しました。移転の情報は知っていましたが、数日前初めて行ってきました。ここはですねぇ、商品の数がたくさん。一般人が使うものも多く扱っていますが、専門職の方でも使うものがたくさんあります。最近、クィーン（６歳）がホワイトボードマーカーでのお絵かきにハマっていましてあまりの使用状況により、使っていたマーカーが使用不可になっちゃったので、ここで購入しました。ホワイトボードマーカーも色んな種類がありまして、うちのクィーンですら好みのマーカーがあったようで。探していたら、こちらの平金商店パステル館さんにあったわけです。どこを探しても見つからない商品が、近くにあると消費者としては嬉しいわけでして。地元にこういったお店があることに感謝します。ありがとうございます。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.23
コメント(0)
-
歌舞伎座、そして岩手。#歌舞伎座 #岩手
「歌舞伎座」です。見たことがなかったので行ってみました。とても印象的な建物。なんでしょう？？？オーラといいますか、建物は２０１３年に建てられたものですが、歴史を感じますね。歌舞伎座は歴史が長く、今までに４度立て直されています。最初は１８８９年（明治２２年）に開場。大正１２年、再建工事中に関東大震災があり、その後大正１４年に新築の建物で開場。その後１９４５年に東京大空襲により大屋根が落ち内部消失。１９５１年に復興した建物で開場。そして２０１３年に現在の歌舞伎座が出来上がり今に至ります。日本の文化の歴史を語る上でも大事な建物ですね。そんな歌舞伎座の向かいには・・・「いわて銀河プラザ」が！！！すごく良い場所にあるなぁと思いました。歴史ある建物の真向かいにあるのですからねぇ。岩手の物産・特産品を全国に発信する上でも、良い場所にあるというのは大事な事ですね。東京の方々、観光で東京に訪れた方々にもこちらに足を運んでいただきたいなぁと思います。にほんブログ村人気ブログランキングいわて銀河プラザのホームページはこちらから
2018.06.22
コメント(0)
-
串焼きとホッピー #串焼き #ホッピー #飲み会
先日のこと。大先輩３人と一緒に中野の串焼き屋さんに入りました。なんだろうね、雰囲気は所さんの「笑ってコラえて」の“『朝までハシゴの旅』”に出てきそうなお店(笑)。さすが、大先輩！！！良さそうなお店を選んでました。３人の大先輩とは久々にお会いしました。うち２人は初めて一緒に飲む方々(笑)。元々知り合いなんですけど、なかなかお酒を飲む機会は少なかったですね。お互いの近況やら「今○○ってどうなの？」なんて仕事の話を聞かれたり、この３人の大先輩とは今までなかったくらいたくさんお話をさせていただきました。だいたいビール。まぁ調子が良いと日本酒も少々飲みますが・・・、基本ビール。なんですけど、オススメされたのは↑のホッピーです。ジョッキに氷と焼酎が入っていて、これにホッピーを入れて飲みます。焼酎を中（なか）、ホッピーを外（そと）といいます。最初は中と外セットで注文。ジョッキに好きなだけホッピーを入れて飲むのですが、当然ホッピーがあまってしまうので、２杯目は中だけ注文して飲む・・・みたいな感じです。これがですねぇ・・・美味しかったです(笑)。かなりの時間飲んでました(笑)。大先輩との時間はとても貴重な時間。良い勉強させていただきました。大先輩方の「昔話」も聞けたしね(笑)。こういった時間が得られたことに感謝ですね。３人の大先輩、ありがとうございました。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.21
コメント(0)
-
「青葉」の中華そば #ラーメン #中華そば #青葉 #料理
先日、東京へ行ってきました。朝、盛岡を出発し、午後から会議だったので、お昼を食べてから会場入りしようと。会場周辺を調べたところ、お店はたくさんありました。中野はラーメン（中華そば）もけっこう激戦区なのでしょうか？ラーメン屋さんがたくさん。たくさん検索にひっかかるので(笑)、どうしようか・・・と。見つけたのが・・・、↑「青葉」さんです。食べログでも評価は高かったです。食券を購入してから店内へ。10:30開店のお店は、自分が行った11:30には満席。さらに次々とお客さんが入ってきていました。“つけめん”なども有名なお店でしたが、初めてでしたので“中華そば”を注文。まずはスープを１口。最初に感じたのは煮干しの味。すごく深い味です。簡単な言葉では言い表せないくらいのスープの味。なんだろう・・・、きっと“良い仕事”しているから、こんな美味いスープが作れるんだろうなぁ・・・って思いました。スープと麺のバランスも良かったです(笑)。美味しいもの食べると笑顔になりますね(笑)。いやぁ・・・大満足(笑)。美味しゅういただきました。中華そば「青葉」中野本店さん、ありがとうございました！！！にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング中華そば「青葉」さんのホームページはこちらから
2018.06.20
コメント(0)
-
空豆 #料理 #空豆
産直に空豆がありました。サイズは小さかったんですが、初物だから食べたいなぁって。まずは空豆の皮を取ります。皮を剥くと中から空豆が出てきます。空豆の黒い部分と逆側に切れ目を入れます。これは味をしみこませる為だったり、食べる時に食べやすくする為です。沸騰したお湯に塩を入れて２・３分煮ます。これで出来上がりです。塩味が茹でている時にしみこんでいるので、このまま薄皮を剥いて食べます。包丁を入れているので、指で押すと自然と中身だけ食べられます。今シーズン初の空豆。美味しゅういただきました。これから出てくる夏野菜が楽しみです！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.19
コメント(0)
-
シライシパンの「ホイップメロンパン(レアチーズ風味)」#パン #シライシパン #メロンパン
シライシパンの「ホイップメロンパン（レアチーズ風味）」です。最近発売した商品です。そもそもシライシのホイップメロンパンって色々出ていますが、どれも美味しいんです。半分に割ってみると、たっぷりのクリームが(笑)！！！これはですねぇ・・・楽しみ(笑)。１口食べてみると・・・超美味いッス！！！メロンパンとレアチーズのクリームって合いますね！！！すごく美味しです。おすすめしますので、見つけたらぜひ食べてみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.18
コメント(0)
-
両利き？？？ #子供 #利き手 #左利き #右利き
自分は右利きです。弟は左利きなんですが、特に右に矯正するとかはしていません。なので、書道以外は全部左。うちのワイフは左利き。ワイフも左がメインで生活をしていますが、ペンや箸は右も使えるようだ。うちのクィーンも左利き。不思議だよねぇ。産まれ持った利き手だから、自然に左を使ってた。最初は「もしかしたら・・・左利きかもね」みたいなことから始まるわけ。そんなこんなでペンを持ったり、スプーンを持つ際に常に左で持っているわけです。スポーツ選手、野球だと右利きなのに、あえて左バッターになったり（左の方が１塁ベースに近いという野球特有の利点もある）、サッカーも両方蹴れるようにしていたりしますね。こういったことも小さい頃からそのようにしているんでしょうね。先日、クィーンが絵を描いていました。その後、文字を書き始めたんですが、ふと見たら↑のように両手でペンをもって同じ字（ひらがな）を書いていました(笑)。いやぁ・・・すごいね。左利きの人って器用だ・・・と良く聞きますが、うちのクィーンみたいに小さい子でもやれちゃうんだね(笑)。自分が今から左を使おうと思っても、かなり苦労すると思うのですが、子供ってすごいねぇ。やればできちゃうから。どんどん吸収していくしね。これからどんな荒業を見せてくれるか・・・、これから楽しみです(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.17
コメント(0)
-
セブンイレブンの「抹茶ティラミス氷」 #セブンイレブン #アイス
セブンイレブンの「抹茶ティラミス氷」です。正直「抹茶ティラミスって・・・」と勝手に思って敬遠してました。で、先日すごい暑い日がありまして、この商品を買ってみました。さすが抹茶ティラミス！！！開けると見事な抹茶色が！！！食べていくと、層になっているのが分かります。パッケージにも書いていますが、この抹茶ティラミス氷は４層構造ということで、食べていくにしたがって微妙な味の変化を味わうことができます。ここがおすすめですね！！！最初は敬遠していたこの商品ですが、食べてみてすごく美味しかった。そして深い。その深い味わいがとても良かったです。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.16
コメント(0)
-
機材メンテナンス #舞台照明 #ITO #仕事
定期的に備品の数を確認したり、照明だと電球の個数や色の枚数、機材やケーブルのメンテナンスをやっています。なので、会館にいると催事の対応だけではなく、こういった人目にはつかない作業もたくさんあるのです。先日は照明機材のメンテナンスをしました。ITOという機材ですが、今の時代ですと、古い部類の機材ではありますが、自分が常駐しているホールではバリバリ現役！！！だからこそ日頃のメンテナンスが大事なんです。照明機材全般に言えることなのですが、照明機材はレンズが入っていまして、埃などでどうしても汚れてしまいます。ひどくなると明るさが全然違うんです（暗くなる）。なので、レンズも定期的に綺麗にします。全ての機材なんですけど、先にあげたITOは機材を分解して作業する必要があるので、めんどくさい部類に入ります。・・・が、それをしっかりやらないと、使いにくいのでしっかりメンテナンスしているのです。↑ITOです。四角い機材です。この機材にはレンズが２枚入っています。表は普通に前からふきます。蓋を開けて逆のレンズの表に出ている部分を綺麗にします。では、２枚のレンズの内側はどうしているか・・・というと。分かる人には分かると思うのですが、ITOってフォーカス（ピント）をクッキリしたりぼかしたり出来るのですが、それを調整するネジを外します。そうすると、内部でレンズ２枚を収納している部分が手の入る場所へ移動できるので、手が入る場所で内側を綺麗にします。男の手だとごっついので、側に手の甲がぶつかったりするので、手の甲はボロボロ。手負いは仕方ない！！！これで機材が少しでも輝ければ使いやすいからね！！！こういった作業は、めんどくさい部類に入るかもしれませんが、これをやらないと使い勝手が良くなりません。それもまた我々の仕事なんです。１日かけて全てのITOをメンテナンス。良い状態になりました。少しでも利用するお客さんが使いやすいように・・・そう思ってメンテしてます。これからもお客さんが安心して使えるように頑張っていきたいです。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.15
コメント(0)
-
突抜忍冬（つきぬきにんどう） #花 #植物
職場の近くのとある場所で見ることができる「突抜忍冬（つきぬきにんどう）」です。ちょっと前に見に行ったら、オレンジの花が咲いていました。美しいですね。色合いといい、形といい。知らなかった植物を知ったのも勉強、それを毎年確かめることも勉強。この植物を教えて下さったあの方に感謝しています。ありがとうございます。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.14
コメント(0)
-
炒め物 #料理 #炒め物
炒め物。普通の炒め物です。食材は人参、ピーマン、もやし、鶏皮です。鶏皮なんですけど、サラダチキンを作る際に皮を取り除いているのですが、その皮を炒め物の食材に使いました。フライパンに油を入れて、鶏皮を入れます。ちょっと火が通ったら、人参とピーマンを入れて炒めます。その後、もやしを入れて炒めます。炒め物は野菜から水分が出るので、常に強火で炒めます。炒め物は水っぽくならないようにするのが腕の見せ所ですね！！！味付けは塩・コショウ、オイスターソース、仕上げは“行者にんにくの醤油漬け”の醤油で決めます！！！美味かった。炒め具合も味も・・・ね！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.13
コメント(0)
-
卯の花 #料理 #卯の花 #おから #煮物
久々に“卯の花の炒り煮”を作ることに。卯の花の炒り煮などときれいな言い方しましたが、“おから”です。久々に食べたくなったんで(笑)。食材はおから、人参、しいたけ（今回は生しいたけと乾燥しいたけ２種）、油揚げ、長ネギです。おからもフライパンで作ります、俺。火の通りが良いので。まずは、フライパンに油を入れて、人参、生しいたけ、油揚げを入れて炒めます。最初に入れた食材がある程度炒めたら、おからを投入。その後お湯につけておいた乾燥しいたけを戻し汁ごと入れます。その後、だし汁、酒、みりん、醤油を良きバランスで入れて煮ていきます。水分量は多すぎず、少なすぎず・・・といったところが良いかと。ある程度煮汁が少なくなってきたら、長ネギの緑の部分の千切りを入れます。この時にごま油を少々。コクと香りがプラスされます。好みのバランスに仕上がったら出来上がりです。俺は煮汁が多いというか、しっとりとしているよりは、ぱさっとした感じのおからが好みです。今回は上手に出来ました。ちなみに、今回は大目に作りましたので、普段のお弁当にも入れられるようにしました。プラスチックケースにお弁当用のアルミカップなどを入れて、それにおからを入れます。あとはそのまま冷凍します。お弁当に入れる際は冷凍状態で大丈夫です。自然解凍でお昼ご飯の時間には美味しいおからが食べられますよ。これに関しては、ひじき煮なども大丈夫です。久々に作ったおから、とても美味しかったです。ちなみにおれは、かつて「夕食バンザイ」でおなじみの結城貢先生の本で覚えました。興味のある方はぜひ！！！↑結城先生の料理本、ネットで検索したがありませんでした。うちにあるやつを見つけたらアップしますね！！！にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.13
コメント(0)
-
ソイ #魚 #岩手 #三陸 #料理
岩手三陸産の“ソイ”です。けっこう大きかったです。ソイは煮物にするととても美味しい魚です。ソイの鱗を包丁で取り除きます。その後、表と裏に切れ目を入れます。生姜の薄切りを適量、長ネギの緑の部分を適量用意します。普通の鍋でも良いんですが、俺の場合はフライパンか中華鍋で煮ます。今回は中華鍋に薄切り生姜と長ネギの緑の部分を入れます。そして、ソイをその上に。水、酒、みりん、砂糖、醤油を好みのバランスで入れて、落し蓋をして煮ます。たまに、煮汁をソイにかけながら煮ていきます。出来上がりです！！！今回は味付けのバランスが良かったです。しょっぱすぎたり、甘すぎることなく美味しく出来ました！！！岩手のソイ、とても美味しいです、見つけたらぜひ食べてみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.12
コメント(0)
-
「山ぶどう＆ホイップメロンパン」 #メロンパン #ローソン #盛岡農業 #山ぶどう
盛岡農高とローソンが岩手県産の食材を使って共同開発した「山ぶどう＆ホイップメロンパン」ローソンで売っています！！！東北６県のローソン全１１０９店で始まり、３０日まで約１０万個の限定販売ということです。これ、人気なんでしょうね？職場の近くや、自宅の近くのローソンに行くのですが、けっこう売り切れていることが多いんです。なので、お買い求めの際は早めの方が良いかもしれません。割ってみると、たっぷりのホイップクリームの中に山ぶどうジャムが！！！山ぶどうジャムもたっぷり！！！これは人気出ますよねぇ。ビジュアルも美しくて、そんでもって美味しくて最高ですね。いやぁ・・・１０万個限定ではなく、常に販売していただきたいくらいです。盛岡農業高校、すごく頑張っている学校でして、こういった活動もすごいなぁと思います。地元の高校生が頑張って作った商品ですので、地元民としては応援していきます！！！興味のある方はぜひ食べてみて下さい。岩手日報さんの記事はこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.11
コメント(0)
-
カリフラワー（紫）#野菜 #カリフラワー
産直にカリフラワーがありました。そんでもって色が“紫”の。これですねぇ、俺初めて見ました。なんと綺麗な紫。ビジュアルだけでも感動していました(笑)。普通のカリフラワー、ちょっと黄色がかったカリフラワー、そして今回見つけた紫のカリフラワーと色々種類があるんですね。こういった珍しい食材が岩手の産直にあるということで、生産者の皆様に感謝です。さて、紫のカリフラワーなのですが、この紫はアントシアニンという色素からなるもので、アントシアニンといえばブルーベリー・・・、これも紫ですね。眼精疲労を回復し、視力を改善する働きがあると言われています。紫のカリフラワーを調べてみました。「バイオレットクイン」や「パープルムーン」「パープルフラワー」という種類があるようです。バイオレットクインは加熱すると緑色になってしまうのが特徴。パープルフラワーは紫色が残るのそうです。そして、バイオレットクインは食感がブロッコリーに似ているとのことです。今回買ったカリフラワーには品種が明記されていませんが、調べたことをふまえると、パープルフラワーかバイオレットクインかなぁ・・・と。茹でて食べてみることにしました。鍋に水を入れて、塩と酢を少々入れました。沸騰したらカリフラワーを投入。それが↑の画像です。若干青っぽくなっているかなぁと。茹でると↑のような感じでした。味は普通にカリフラワーでした(笑)。なんと、ドレッシングをかけると、酢に反応して赤紫になってました(笑)。茹でると青っぽくなり、酢に漬けると赤っぽくなるので、特徴を活かした料理を作ると面白くなりそうですね！！！珍しい食材を見つけてワクワクしました！！！こういった珍しい野菜が岩手でも見られるのは生産者の方々のかげですね、改めて感謝します。夏に向かって色々と野菜が出てくると思いますが、また楽しみにしようと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.10
コメント(0)
-
海の向こうのビアレシピ
サントリーの商品「海の向こうのビアレシピ～芳醇カシスのまろやかビール～」です。普通のビールも良いですけど、「ちょっと違ったビールを飲んでみたいなぁ」と思って買ってみました。１口飲むとビールの味わいなのですが、カシスの香りと味もしてきて新感覚！！！赤い色をしているのも特徴で、ワインのような感じで料理と合わせても良いかもしれませんね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.09
コメント(0)
-
にんにくの芽の炒め物 #料理 #にんにくの芽 #国産 #野菜 #炒め物
産直に行きました。なんと立派な“にんにくの芽”が売っていました。しかもね、ねぎぼうずならぬ“にんにく坊主付き”(笑)。今までだと、にんにくの芽って○国産だけだと思っていましたが、ここ数年産直でも出てくるようになりました。これですねぇ、食べてみると分かりますが、○国産のものって根に近い部分ってかなり「しない」んです。皮が厚いと言いますかねぇ、しなしなしているんです。・・・が、岩手の物は根に近い部分がとても太いんですけど、しなくない。「すごいなぁ」と感心していまいました。同じくらいの値段だったら、美味しくて安全なものを食べたいと思うのが我々の心理な訳でして、国産それも岩手のもので、こういった素晴らしい野菜があるのは嬉しいことですね。このにんにくの芽を人参、豚肉、しめじと一緒に炒め物にしました。味付けは、塩・コショウ・オイスターソース、そして“行者にんにくの醤油漬け”で味付けをしました。太くても柔らかいにんにくの芽がとても美味しかったです。行者にんにくの醤油漬けが全体のバランスを調和してくれまして・・・。ご飯がすすみました(笑)・にほんブログ村人気ブログランキングにほんブログ村
2018.06.08
コメント(0)
-
激辛担担麺 #ラーメン #カップラーメン #カップラ #担担麺 #激辛
盛岡の人は分かりますかね？ＩＢＣ岩手放送の「わが町バンザイ」。先日、盛岡市都南編で紹介された「じゃんまる」というお店があるんです。ここは大釜にある「土日ジャンボ」の姉妹店のような感じなのですが、食材をリーズナブルな価格で提供して下さる“神様”のようなお店です(笑)。そこで見つけたのが↑の画像の「地獄担担麺」です。パッケージを見ても“辛さ”が伝わってくるような色合いですね。どんなもんか分かりませんが買ってみました！！！↑こんな感じです。辛そうですね(笑)。赤がねぇ(笑)。すごい暑い日の昼に食べました。しかも運動後に(笑)。辛い！！！辛いんだけど、嫌な辛さじゃぁない！！！旨味がある辛さでした。俺は汗っかきなので、食べた後汗がすごかったんですけど、美味かった(笑)！！！あんまりカップラ食べないのですが、これは良いですね。辛いけど。美味いので見つけたら食べてみて下さい！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.07
コメント(0)
-
散歩
天気のいい日は散歩しちゃいますね。気持ちいいからねぇ(笑)。黄色やピンクの花は春から初夏をかもしだしていて、見ているだけでも癒されます。八幡宮の大きな鳥居。これを見て、さらに散歩(笑)。歩くっていいですね。太陽の日をあびて、風景を見て・・・。自然からパワーをもらって、また頑張ろうと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.06
コメント(0)
-
田清魚店の「鮪唐揚げ丼」 #料理 #魚 #唐揚げ #唐揚げ丼 #
田清魚店さんの「鮪唐揚げ丼」です。最初に見た時は「鶏の唐揚げか？？？」と思いましたが・・・商品名を見たら“鮪”だったので買いました。なかなかないですよねぇ。１口食べて「美味しいなぁ・・・」って思いました。マグロの唐揚げが臭みもなく美味しく揚げてありました。幸せだよねぇ、美味いもの食べると(笑)。この商品は肴町のななっくで買いました。興味のある方はぜひ！！！田清さん以外にもたくさんのお店があります。興味のある方はぜひ！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.05
コメント(0)
-
びっくりドンキー #料理 #食事 #ハンバーグ #盛岡
先日、びっくりドンキーに行ってきました。ここのハンバーグはほんと美味しいよね！ハンバーグのソースが良いですよね！あの味に挑んでみたことがあったんですけど、素人じゃぁ作れないですね(笑)。サラダのドレッシングも美味しいし、良いことばかり。今回食べたのは↑の画像「フォンデュ風チーズバーグディッシュ」です。ドンキーのチーズバーグが好きなんですけど、これはそれの上いってます！！！チーズ好きにはたまらんメニューです(笑)！！！美味しゅういただきました。ドンキーの１号店は盛岡ですから！！！地元発祥のお店でこういった美味しい商品を全国に提供して下さるお店があるのは、すごく嬉しいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.04
コメント(0)
-
手紙 #手紙 #子供
うちのクィーン（５歳）ですが、たまに手紙を書いてくれます。先日は・・・↑仕事から帰ってきたら俺が座る所に貼っていました。中は・・・いやぁ・・・嬉しいですねぇ。ちょうど帰りが遅かった日だったので、疲れていたんだけど、これを見て元気になりました(笑)。その他にも・・・↑のような手紙ももらいました。ひらがなも練習しているみたいで、ちょっと間違いがあるのも良い感じ(笑)。ほんと、元気になれる手紙を書いてくれてありがとう。これでまた仕事頑張ります。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.03
コメント(0)
-
マルセイユ #センボクロール #盛岡 #岩手 #ロールケーキ
盛岡市仙北駅前にある「マルセイユ」さん。ここのロールケーキが美味いんです。甘すぎないのが良いんです。マスターと話していても「センボクロール、美味いよ！」って笑顔で話してくれると、こちらも嬉しいですね。先日、実家に行く際にお土産に買っていきました。食べたみんなが“笑顔”になれるロールケーキ。美味しゅういただきました。マスター、ありがとうございました！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.02
コメント(1)
-
もりおか中津川まち歩きスタンプラリー2018・・・その後の“まち歩き” #盛岡 #紺スタ #スタンプラリー
正直「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」ロスになっております。そんなわけで、財布を見たら・・・「阿部魚店」の割引券がありました。さぁ！！！まち歩きへＧＯ！！！川を見ながら、まち歩き。天気も良く、歩いていて気持ち良かったです。↑「阿部魚店」に到着。「鮭といくらの親子丼」を買いました。この他にも色々なお弁当があります。お弁当以外にも魚屋さんなので新鮮な魚介類を扱っているお店です。ぜひ行ってみて下さい。その後は神明町方面へ。「関口屋菓子舗」さんへ。ここに来た目的は・・・↑“ぶどう飴”です。やっと買えました。うちのクィーン（５歳）が食べたがっていたので買いました。仕込み終わった後だったんだと思いますが、たくさんありました。イベント開催時だけでなく、たまに歩きたいな、と。まち歩きを通じて、盛岡には多くの“良いお店”があることも再確認できました。イベントが終わっても、歩いてお店に行きたいですね。「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」に感謝です。ありがとうございます。にほんブログ村人気ブログランキング
2018.06.01
コメント(0)
全31件 (31件中 1-31件目)
1
