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2005年12月の記事
全34件 (34件中 1-34件目)
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シーフードの和風スパゲテイ （２人分）
２００５年 １２月３１日 １２ー３１ シーフードの和風スパゲテイ （２人分） 【烏賊リング１０個、帆立４個、剥き海老６尾、アサリ（塩抜き）１６個、白ワイン大さじ１杯、顆粒の鰹だし（２つまみ）、スパゲティ１６０ｇ、塩適宜、サラダ油適宜、醤油大さじ１杯、バター大さじ１杯、あさつき適宜、 を用意します】 １ 「鍋」に“烏賊リング”、“帆立”、剥き海老、殻をよく洗った“アサリ”、“白ワイン”を入れます・・・「蓋」をします～～～強火にかけます。 ２ “アサリ”が開いたら＾火からおろします・・・“魚介”を取り出します～～～「鍋」に残った“蒸し汁”に“鰹だし”を混ぜておきます。 ３ “スパゲティ”は‘塩’を加えた‘熱湯’で、〈袋の表示時間より少し長め〉に茹で上げます・・・（直ぐに炒めない場合は、くっつかないようにサラダ油をまぶしておきます）。 ４ 「フライパン」に‘サラダ油’大さじ１杯を熱します・・・“〈３〉”を焦げない程度に＾よく炒めます～～～“〈２〉の魚介類”を加えて＾更に炒めます。 ５ “魚介類”が温まったら“〈２〉の汁”、‘醤油’を加えます（全体にまんべんなく回しかけます）・・・よく混ぜます。 ６ “バター”を加えて溶かします・・・全体によく絡ませます～～～（フライパンの隙間にバターを落として熔けたら大きく全体を混ぜます）。 ７ 「器」に盛ります・・・３センチに切った“あさつき”をあしらいます。 出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ
2005.12.31
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花火（*∩∩*）ニコニコ
今日は晴天です！！‘夕べ’から‘夜’にかけて＾降った“雪”が・・・結構〈積もって〉いました～～～【白銀の世界が青空と太陽でキラキラと眩しい今朝】だね。。。さ～て、雪かき！！ 今日は【大晦日】・・・今年もろんなことがありましたが、【明日からは戌年】～～～“雪かき”を終えたら【犬の散歩】でもしよう！！ ‘テーマパーク’や‘スキー場’などでは、〈年越しのカウントダウン〉などで【花火が打ち上げられる】ところが多いけど・・・【花火】というと〈夏の花火大会〉のイメージが強い～～～だけど、【冬花火】も多いね！！ 〈冬は湿度が低いし＾大気の透明度が高いから＾色鮮やか〉に感じる・・・“冬花火”は好きです・・・寒いので〈打ち上げ時間は短い〉ところが多いと思います～～～「洞爺湖温泉」に泊まった時の【花火】を見ましたが。。。「洞爺湖」では〈年中花火で観光客を楽しませている〉といっていました！！ この時期の“花火大会”として知られているのが・・・〈‘山車’と‘花火’の競演の祭り「秩父夜祭り」〉だね～～～「提燈を飾った山車」の上を“大輪の花”を咲かせる【花火】。。。行ってみたいけど＾今月の初めだったとか！！ 夏の花火は「隅田川」や「大曲」など・・・秋は「長野」など～～～冬は「熱海温泉」や「日本三景天橋立冬花火」。。。そして「秩父夜祭り」が思い浮かびますね！！ そして、〈新年になると＾団地の町内会〉などでも‘短時間’だけど・・・【花火で祝う】ところもありますよね！！冬の澄み切った‘青空’と‘白銀の世界’・・・〈雪かき〉を終えて＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾あらら、今年はあと１１時間弱に～～～‘犬の散歩’を終えたら、あとは＾【のんびりと新年を迎えよう】かな。。。〈２００６年は素晴らしい年になるように祈りながら〉。
2005.12.31
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待ち遠しい！！
今日は曇りです・・・今日も寒いね！！ “ウォーム・ビズ”にはで‘きるだけ協力’はしているものの、寒いよ～～～今年の冬は【厳冬】だから、〈植物だって＾寒がっている〉ようだね！！ 自分は‘重ね着’をするとか＾なんとか〈防寒対策〉はできても、「“鉢植え”や“庭の植物”が寒さで傷む」のではないかと‘可愛そうな気’もするね・・・特に〈年末年始などは家を空けることが多い〉と思うから一層‘気を配らないと’ね！！ “植物”だって、‘適した温度’や‘日当たり’、‘水遣り’などの対策が必要かも（野生と違った家庭用だから特に）・・・〈庭の植物だと「霜対策」だね〉～～～「ペットボトル（２リットル）」を‘上下半分に切って’、“空気穴”を＾何箇所か開けて＾苗や球根のある場所に被せたりするのも効果があるのでは（？）。。。‘大きな植物’には「ビニール袋」をかけてやったりするとか！！ 庭の鉢植えは・・・「発泡スチロールの箱」に‘鉢ごと’移して＾‘軒下’や‘壁際’に置くとか・・・「ベランダ」に置いてある場合は～～～「床」に‘すのこ’を敷くと＾温度変化が少なくなるよね！！ 室内にある鉢植えは・・・〈窓際に置いておくと＾夜間には室温が下がる〉ので～～～「古新聞」を〈筒状にして鉢ごと植物を覆う〉とか！！ 朝の気温が“氷点下”になる日が多くなってきた＾このごろ・・・〈庭に出ると霜柱〉が・・・よ～く見ると‘綺麗’なので＾踏まないようにしていますが～～～【植物が傷んでしまう】ように思えて可愛そうだね！！ “明後日”からは【新年】だね・・・とはいっても〈温かくなる春はまだ遠い〉しね～～～“歩き始めた‘ミヨ’ちゃん”じゃなくても、【春が待ち遠しい】な～と＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、【霜柱】を眺めていた冬の今朝でした。
2005.12.30
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さ～て、今日も ＼(^o^)／!!
今日は少々雲がありますが晴れです・・・寒い！！ 昨日は〈‘大掃除’の半分しかできませんでした〉ので・・・今日は＾残りの“窓ガラス拭き”とか“台所”そして“外周り”だから～～～結構残っています。。。〈疲れる〉なんていっていられないね！！ 使い古しの‘シーツ’や‘タオル’そして‘シャツ’などの布を、〈葉書位の大きさ〉に切って【再利用】し、“消毒用のエタノール”を「霧吹き」などに入れて＾準備だね・・・“エタノール”は〈‘手垢‘とか‘油汚れ’を落としてくれるし＾殺菌や消臭の効果〉もあるし、また、〈‘揮発性’だから２度ふきの手間はない〉よね～～～注意しながら使おうっと！！ 「台所の電化製品」には、「布」に“エタノール”を吹き付けて磨くと＾綺麗になると言われていますし、水道の蛇口とかドアのノブなどの汚れを取るのにもよいとか・・・「窓ガラス」は、最初に「新聞紙」で汚れを落としてから、“エタノール”を吹き付けて、「布」でさっと磨くと簡単らしいです～～～〈‘濡れた雑巾’などだと、洗ったり絞ったり、その後の‘からふき’が面倒〉だからね！！ あと、「台所」の‘コンロ’や‘魚焼きグリル’などで、汚れがひどいところには＾“中性洗剤”をつけて、「‘ラッ’や‘キッチンペーパー’を貼り付けて３０分位置いておく」と、汚れが浮き上がり・・・あとは、「濡らした布」で‘ふき取れば’綺麗になりとか～～～「壁のタイル」や「浴槽」もこの方法だと便利らしいです～～～けど、頑固な汚れにはつけ置き洗いだね！！ 「大掃除」となると、【ゴミが沢山でます】が・・〈「・ワケレター！」という‘ワケル’くんと‘セツコ’さんを‘表紙’にあしらった“ゴミ減量作戦”のパンフレット〉を参考にしようと思います・・・‘家庭ゴミ‘だと、【“紙類”と“生ゴミ”の対策をきちんとすれば減量効果がある】と、パンフに・・・〈毎日の生活から＾いかにゴミが多くでているか実感〉しますね。。。また、できるだけ、【リサイクル】できるものとできないものの分別にも心掛けようっと！！ ‘冬の晴れた空’を見上げながら、いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾さ～て＾効率の良い掃除でもしようかな～ ＼(^o^)／!! と思った今朝でした。
2005.12.29
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あと３日で！！
今日は青空・・・寒さは厳しいです！！ 今年の冬は【寒すぎ】・・・〈“ころ柿”の干している光景〉を見ていた頃は【晩秋だな～】と感じていた途端～～～〈‘枯葉’が全部‘落ち葉’にならないのに“真冬並みの寒さ”に〉。。。冬だからと割り切れば、それでもいいのですが！！ 例年だと‘光のページェント’が始まる“１２月上旬には落葉”していますが、〈茶色の枯葉が半分以上残ったままの木〉が目立ちましたね。。。〈ページェントが始まった頃は“枯葉”で電飾が遮られた〉のか、それほど明るく感じなかった！！ 昨日の仕事の帰り道に感じたのは・・・〈‘落ち葉’が進んで“輝きがアップ”したよう〉です～～～【落ち葉と共に輝きが増した光で＾ようやく綺麗なページェント】に！！ ２２日には「天文台」で開催された“星降る音楽会”は〈クリスマスムード〉たっぷりだったね・・・また、「天文台」の周りを見たとき～～～「ホテルで試用された結婚式用のキャンドルの再利用」とかで、“竹筒の中のローソクに灯りが灯され”。。。【幻想的な雰囲気】だった！！ “冬至”には〈カボチャと小豆を煮込んだ「冬至カボチャ」〉も食べたし・・・【無病息災】にもなったかな～！！ 冬らしい冬の１２月も、あと残すところ３日だね・・・‘澄み切った冬の青空’を眺めながら＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾もう、今頃は「神社」など＾〈新年に向けての“大しめ縄”も飾られているかも〉ね。。。あと３日だから、今日は【大掃除】の一部でもしようかな～なんて思ったりしていた‘厳冬の今朝‘でした。
2005.12.28
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想像 ＼(^o^)／!!
今日は晴れです・・・少々雲がありますが風が吹かない分穏やかだね！！ 「官庁御用納め」は明日だけど・・・〈大晦日まで仕事〉のある民間多いよね～～～特に“商売など”を行っていると、〈大晦日と元旦だけ休み〉ってところもあるしね！！ 「今シーズンは大晦日と元旦が土曜日、日曜日」が重なって‘年末年始の休暇は短い’よね・・・ですが、“その前後何日かの有給休暇”もらって、「海外旅行など」を楽しむ方々も結構多いのでは！！ ‘海外旅行の後に日本で正月を迎える’とか、‘日本の正月を楽しんでから海外に行く’とか様々でしょうが・・・「行き先はグアムやハワイのリゾート地」で“のんびり”とか、「ドバイ」などの〈砂漠や運河などのエキゾチックなムード〉なんかもいいし、「ラスベガスで年越し」なども～～～また、【冬にしか体験できない処で、フィンランドやアラスカでオーロラを見る】とか。。。自分は行けませんが【思うだけでも楽しい】ね！！ 〈明日から大晦日までは【大掃除】を小刻みに〉しないといけないし、〈元旦と二日で年賀状〉を書き終えないと・・・あっ＾それと、〈親戚の家に挨拶回り〉もしないとね！！あらら、そうすると、年末年始の休暇があっという間に過ぎてしまうな～といっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら考えていた今朝でした。
2005.12.27
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器用だな～ ＼(^o^)／!!
今日は雪が降ったり晴れたり曇ったり、また、風が時折吹いたりの天候だね！！ 先日、〈手作りのイルミネーションのカバー〉作りをしましたが、“メチャメチャ（失敗）”だったので＾今日は買わないけど＾「街のお店の照明コーナー」でも覗いてみよう思います！！ 【ペーパークラフト製ミニチュア】が、“伊達政宗公”をまつる「瑞鳳殿」に寄贈されたという話題がありましたね・・・【黒漆塗五枚道具足】です～～～“政宗公”が身に着けた「甲冑」で、〈実寸の四分の一のサイズ〉だそうです。。。“漆黒の鎧”と“兜”の前部の「弦月の前立」などが精巧に再現されているとか！！ 写真では見ましたが、【武具の美しさ＾甲冑の美】・・・凄いね～～いずれ、「資料館」などで公開予定とか、〈実物が見たいです〉。。。なんと、製作したのは“２０代の方”なのですね！！ いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、【精巧な甲冑を紙で再現】するとは“器用な方”もいるんだな～と感心していた‘冬の日の朝’でした。
2005.12.26
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カラオケ(・_・）エッ......?
今日は晴れたり曇ったりみたいですが、風がないから、寒いけど過ごし易いかも！！ 夕べは‘ホワイトクリスマス’の“イブ”にはなりませんでした・・・〈一昨日まで雪かきなどをしながら＾今年は“ホワイトクリスマス“かな～〉なんて思っていたのに！！ あらら、隣の家のご主人が・・・‘ガラガラ声’で～～～「おはようございます！！」と〈朝の挨拶〉。。。なんと「忘年会の二次会」での【カラオケ】で＾張り切り過ぎた＾とのことで、昨日からからは【加湿器】を使っているとか！！ “喉の粘膜”って、「空気中の細菌やウイルスなどがくっつかないよう、ベルトコンベヤのように動いて、喉の掃除をしているのですよ」、と＾聞いたことがあります・・・特に＾今の時期＾は‘空気が乾燥’～～～“粘膜”を覆う‘粘液’が固まると＾動きが鈍って‘汚れ’が付きやすくなる。。。〈付いたウイルスや細菌〉が「喉に炎症を起こし」、痛みを感じる場合もあるとか！！ “喉”に優しい〈湿度は６０％〉だとか・・・それ以下になっている＾今の時期＾は【加湿器】などで〈適度な湿度を保つ〉とか～～～“梅干し”や“レモン”など‘酸っぱいもの’を食べ＾唾液の分泌を促すとか。。。一番いいのは【うがい】かもね、〈喉頭腺から分泌液が出て喉全体を潤します〉から！！ “カラオケ”などでは〈普段出さない声を出す〉から、“喉”に‘力を入れ過ぎる場合’があると思うし、例えば〈３曲歌ったら喋らずに３分喉を休める〉とか～～～なんで、【声がかれたりするのか】といえば。。。“声帯”は１センチから１．５センチ位で幅が５ミリの組織とかで、振動して声を！！ 普通の会話などでは１秒間に１００回から２５０回も振動・・・〈高い声や大声で歌うと６００回から７００回位〉になり、“喉”に負担がかかり、‘毛細血管’が破れて‘こぶ’のような“ポリープ”ができるときもあるそうですね～～～乾燥している今の季節、宴会などでのカラオケで盛り上がる時期。。。【喉は労わらないと】ね！！ 「クリスマスの日の朝」、庭に出て＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾曇り空を眺めながら、“カラオケ”か～＾最近は暫く歌っていないな～と思っていた今朝でした。
2005.12.25
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あらら、鬼に笑われる！！
今日は曇りですが、雪が降りそうな＾また＾風が少々あり寒いです！！ 昨日の昼食は「中華のお店」に入ってみました・・・‘メニュー’には【フカヒレラーメン】が(・_・)エッ……? 早速注文～～～‘とろり’とした‘甘いフカヒレの味’、「気仙沼」の【フカヒレ天日干し】を思い出しながら＾美味しく食べました。。。満足（*∩∩*）ニコニコ！！ 北山周辺を通りましたが＾目に付いたのは、「輪王寺の庭園内」の“松”や“ツツジ”などの樹木に対して＾重い雪から樹木の枝を守る【雪つり】が・・・〈縄を円錐状に広げた〉のですね～～～“冬ならではの光景”！！ 「花屋さん」には・・・“シクラメンの鉢植え”などがいっぱい～～～〈家にある１つだけの植えのシクラメン〉。。。満開です！！ 夜になれば、「街」では華やかな【イルミネーション】・・・〈チョットイタズラで、‘手作り’で“室内イルミネーション”でも作ってみよう〉＾な～んて思い～～～挑戦してみたものの。。。失敗作だったね！！ ‘残っていた和紙’が少々あったので〈１２センチ四方に切って用意〉・・・実際には‘トレーシングペーパー’などを使うのだそうですが～～～“和紙”でも〈光が透ける〉から大丈夫だね！！ 折りやすいように‘線’を引くのですが・・・〈中央には斜めに５センチの正方形（、コーナーに向かって三角形を）〉～～～それと、〈四箇所の三角形の上に紐が通るようにパンチで穴〉を。。。線を引いたところを〈三角形の周辺部分から折り始め＾その後で＾中心の正方形を折る〉と、“ピラミッド”のような形に！！ 穴を開けておいたところに“紐”を通します・・・〈‘椰子の葉を加工したラフィアと呼ばれる紐〉を使うとよいそうですが、“ビニール”の紐があったので＾これを利用！！“ピラミッド”を一つずつ「豆電球」に被せ＾最後に〈紐を電球の根元で結んで固定〉・・・遊びだったので＾電球も１０個位だけの使用でしたが～～～いざ＾点灯・・・あらら＾見栄えが悪い(≧∇≦)ブァッハハ！【来年のことを言うと鬼が笑う】と言われるようですが＾〈来年は上手に作ってみよう〉・・・「机」の上に＾丸めて＾おいたら、“コントロール球”が点滅しながら笑っているような！！ 今にも‘雪’が降りそうな「空」を見上げて＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾〈手作りのイルミネーション（？）の飾りの部分を作る〉のは＾簡単なようで＾難しかったな～と思っていた寒い【クリスマスイブ】の今朝でした。
2005.12.24
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ケーキもワインも(・_・）エッ......?
今日は曇りです！！ 「デパ地下やケーキ屋さん」には“クリスマスケーキ”が沢山並んで華やかな時期だね・・・あらら、【食材に配慮したケーキ】も！！ “ケーキ”の‘スポンジ’には“小麦粉”の代わりに【米粉とアーモンド粉】を代用し、“クリーム”には【豆乳】を使っている“ケーキ”、また、“生クリーム”は使ってはいるが、〈苺ムースのタルト〉・・・【ムースは卵を使わない】で出来ますから～～～「食品衛生法」で‘特定原材料’に指定されている“小麦粉”や“乳”の代用の材料で、〈食物アレルギーに配慮したケーキ〉だそうだから＾みんな楽しく食べられますね！！ それと、「フランスのシャンパン」は‘高価’なものが多いけど、【パワーリングワイン（発砲ワイン）】は千円前後で買えます・・・“白ワイン”に‘糖分’と‘酵母’を加えて＾発酵の際に【二酸化炭素】を発生させる～～～〈ワインに閉じ込められた‘二酸化炭素’が細かい泡〉となって口当たりを爽やかにするとか！！ ‘フルーティー‘な飲み方もありますね・・・‘リンゴジュース‘や‘オレンジジュース’などに、“スパーリングワイン”を〈半分ずつ「グラス」に注いで飲む〉とか、〈潰してピューレ状にした果物に注いでも美味しい〉そうです～～～例えば‘洋ナシ’を潰して＾軽く‘冷凍’してから「グラス」に入れて、“スパーリングワイン”を加えるとか！！ 曇り空を見上げながら＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾今年もあと１０日だね・・・“クリスマス”が終わると、“お正月”に向けての準備が待っている～～～〈この冬は寒く雪が多い〉ので＾“大掃除”をするのが大変かな～と思っていた今朝でした。
2005.12.22
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また、バトンです！！
「けいた」さん、から廻って来た難しいバトンです、何気なく回答( ＼(^o^)／!! )しますが＾よろしいですか？ (日記のコーナーに書きます) ∬自分はどういう人かな？バトン∬Ｑ１: あなたは賑やかな人と大人しい人どっちですか？ 自分では賑やかと思いますが、他人からみれば大人しいともいわれます。（ドマニ龍） Ｑ２: あなたの性格に相応しい単語を５つ挙げてください。】 １． ドジではないかと思う（早合点し、あとで「・・・う～ん」とか。（ドマニ龍） ２． ケ・セラ・セラ 的（余りクヨクヨしない方）！！（ドマニ龍） ３． マイペース。（ドマニ龍） ４． 物事をギリギリ切羽詰ってから行なうような（準備不足的要素あり）。（ドマニ龍） ５． 少々、生真面目的（融通がきけばよいけどね）。（ドマニ龍） Ｑ３: 好きな友達のタイプは？ ファイトがあり、物事に対して一生懸命努力をしている人。（ドマニ龍） 他人の良いことだけを見つめているような人。（ドマニ龍） Ｑ４: 嫌いな友達のタイプは？ 他人のことをとやかく言う人（愚痴の多い人）。（ドマニ龍） 言葉尻を捕らえる人。（ドマニ龍） Ｑ５: 立ち直りは早い方ですか？ 毎日が「今」だと思うから、クヨクヨしませんし、落ち込んでも仕方がないよね。（ドマニ龍） 例え、いろいろな嫌なことがあったとしても、振り返ってみると＾全て時間が解決してくれるから今があるのではないかと思います。（ドマニ龍）Ｑ６: 恋人にしたいタイプは？（ドマニ龍）相手を束縛しない人。自然な明るさが感じられる人。 Ｑ７: 恋人と一番の親友、選ぶならどっち？ 質問の具体性がイマイチわかりません。（ドマニ龍） Ｑ８: 恋人と親友、どっちかしか命を救えないとしたら？ 最高に難しい質問と思います、命に関しては＾二者択一はできません。（ドマニ龍） Ｑ８: バトンを廻す５人を選んでください。 １． ＰＡＯさん。 ２． ひでさん。 ３ Mybelleさん。 ４ daisuke1109さん。 ５ イプサム307さん。
2005.12.21
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花、そして＾灯り！！
今日は曇りだね＾今にも雪が降りそうな！！ 「街」では‘クリスマスソング’が流れ〈ムードたっぷりの時期〉・・・「花屋さん」でも色の綺麗な季節の花が鮮やかに並んで～～～中でも、【花びらのように見える「苞（ほう）」という茎の一種で、‘細かなフリル’のように‘縮れたもの’や‘鋭いようなもの’などが“オレンジに近いピンク”や“クリーム色”の鉢植えの“ポインセチア”】！！ この「メキシコ原産の花」の名前は・・・その昔、〈駐メキシコ大使の“ポインセット”が「アメリカ」に持ち帰り、その名にちなんで【ポインセチア】と名付けられ〉～～～その後、「ヨーロッパ」に輸出されて〈クリスマスの花〉として親しまれたのだそうです！！ 「日本」に入ってきたのは‘明治の中期“で【猩々木】と呼ばれたとか・・・【猩々】って〈想像上の生き物〉で～～～‘大酒のみ’といわれ〈赤い顔を思わせるからこの名前〉が。。。【猩々木】は‘冬の季語’でもありますよね！！ 〈家庭用のクリスマスツリーの代わりに＾余り大きくない方の【鉢植えのポインセチア】でも買おうかな～〉 ‘クリスマスツリー’で思い出しましたが・・・〈屋内では国内最大級のツリー〉が「山形」にある「某複合ビル」に～～～【蔵王の樹氷をイメージ】して、‘白’や発光ダイオードを使用した‘青’や‘緑’の電球が１万６千個も飾られているそうです。。。観にいけないのが残念！！ また、こちらも観に行けませんが・・・「サン・ファン・バウティスタ号」の〈帆船に飾られたイルミネーションツリー〉～～～高さ４８メートルの‘メーンマスト’を中心に〈３本のマスト船首と船尾を‘イルミネーション’で結んで＾更に‘船体全体周辺’から‘ライトアップ’〉。。。支倉常長もビックリしているでしょうね！！ ‘曇り空’を眺めながら＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾〈電飾が華やかな１２月〉、【冬の星座を眺めながら黄金に輝く帆船をみられたら】＾〈スカッとした気持ち〉になるのではと思いながら・・・今日は【ポインセチアの鉢植え】でも買ってこようかな～と思っていた今朝でした。
2005.12.21
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白い天使の羽＾で＾和む（*∩∩*）ニコニコ
今日は晴れです！！ サンタの故郷って(・_・)エッ……?・・・「北欧３カ国‘スウェーデン’、‘フィンランド’、‘ノルウェー’」を思い浮かべますね～～～“故郷”だったら〈年中クリスマス気分になれる〉のでは？。。。３カ国共に【郵便局と提携した“サンタ郵便局”】があり、〈サンタ宛に手紙を出すことができる〉し、〈返事もくる〉とか！！ 街をに出てみたら、“クリスマスムード”が盛り上がっていたよ・・・「一番町」の‘街灯’には〈白い毛糸を巻きつけたワイヤを羽の形に＾丸いリースの左右に組み合わせた〉という“白い天使の羽”が取り付けられ＾和みました＾一段とクリスマスムードが！！ 「日本」だけの習慣といわれる“クリスマスケーキ”でも・・・「デパート内にある菓子店」を覘くと～～～あらら、〈種類の豊富さで目移り〉します！！ 【ユニーク】って言っていいのか・・・‘限定販売用のケーキ’で（予約が締め切られていましたが）～～～あらら、なんと‘スポンジ’に“生クリーム”をぬって“ドッグフード”を‘トッピング’した【骨の形のわんわんクリスマスケーキ】まであり、〈“犬”も食べられるように‘塩’と‘砂糖’抜き〉とか！！ また、あらら・・・【フルスタ宮城を‘デザイン’のケーキ】や“「楽天イーグルススペシャルケーキ”までも～～～「緑のグラウンド」や「スコアボード」が“チョコレート”で、“Mr.カラスコの顔”が描かれた【大きなチョコレート】まで飾られて。。。‘３個限定のケーキ’で予約は明日と明後日とか、抽選になるかもね！！ “青い空”を眺め、“白のイメージ”の〈クリスマスとケーキ〉を思いながら＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾昨日作った‘雪だるま’が融けてくるような＾良い天気だな～と感じていた今朝でした。
2005.12.20
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雪だるま（*∩∩*）ニコニコ
今日は曇りです・・・朝まで粉雪が降っていて積もっています！！ ‘雪かき’からスタートの朝です・・・〈集めるだけでは面白くない〉と思っていたら、‘隣の子供さん’と‘おばあちゃん’が“雪だるま作り”～～～〈自分も童心に返ってお手伝い〉を。。。今日は寒いから融けないでしょう！！ 【本来のクリスマス】は＾というと【家で家族が絆を深め合う特別の日】といわれますよね・・・「北欧の子供たち」は、〈高校生や大学生になってもサンタからプレゼントを貰い続ける〉らしいですよ（サンタの正体がわかっても素直に喜びあうそうです）～～～“そこにはお互いを思いやる気持ちがある”と“サンタクロースさん“は言っています！！ ‘マンボミュージシャン’の“パラダイス山本さん”といえば・・・【日本でただ一人の「公認サンタクロース」です】ね～～～〈外国ではサンタを迎えるために、ツリーを飾り＾親子でサンタが好きな“ジンジャークッキー”を焼いたり“料理”を作ったり“手紙”を書いたりして＾準備をする〉そうで。。。‘ケーキを食べる習慣’は「日本」だけとか！！ “ジンジャークッキー”って‘生姜味’ですよね・・・ところで、【サンタになる条件や試験】というと～～～“結婚”していて、“子供”がいて、“サンタに相応しい体形”、“よその国のサンタとのコミュニケーションが取れる”こと、また、“体力テスト”や“長老サンタの面接”、“先輩サンタの前で宣誓文を読む”のだそうですよ！！ 「古いデンマーク語」で書かれている“宣誓文”を・・・【ＨＯＨＯＨＯ（ホッホッホッ！）だけで表現】するという‘難儀な試験’を先輩サンタの前で読むのだそうですよ！！ ‘雪かき’を終え、‘雪だるま’を作り、“サンタ”を思っていたら・・・あらら、あっという間にお昼に！！‘雪もやんだ空’を見上げながら＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・“パラダイス山本さん”の「たこやきなんぼマンボ」を聴いてみたいな～と思ったお昼でした。
2005.12.19
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ミュージック・バトン (・_・）エッ......?
「●旭川のよっちゃん」からの・・・ミュージック・バトン～～～回答が遅れましたが、今日の夜の日記で＾恥ずかしいですけど＾書きますよ！！ 1.Total volume of music files on my computer (コンピューターに入っている音楽ファイルの容量) 回答＝どのように＾調べるのかがわかりません（無知でコメン）。 2.Song playing right now (今聞いている曲) たまたま＾今聞いているのは「チャーリー・パーカー、ディジー・ガレスピー」です。 3.The last CD I bought (最後に買ったCD) “Ｇｒｏｏｖｅｒ Ｂｅａｎｓ 「Ｃｏｍｉｎｇ Ｕｐ、他」” ケンニイさんのデビューＣＤ。 4.Five songs(tunes) I listen to a lot, or that mean a lot to me (よく聞く、または特別な思い入れのある5曲) １ イッツ、ナウ、オア、ネバー・・・エルビス・プレスリー 「オー・ソレ・ミオ」をロック調に＾リズミカルに唄っていて、聴いていてウキウキします。 ２ カチューシャ・・・アル・カイオラ楽団 これも、ロシア民謡からですが、ポピュラーにアレンジ、まだ、ラジオのヒット・パレード放送の全盛時代を賑わしました～～～ロイ・ジェームスさん、高崎一郎さん、それに、今も」バリバリの湯川れいこさんの解説で楽しい音楽番組でした。 ３ ハウ・ハイ・ザ・ムーン・・・エラ・フェッツ・ジェラルド ベルリンでのライブ盤が最高・・・ルイ・アームストロングのまねやら、アドリブがエラならではと思う。 ４ 帰ってきて嬉しいわ・・・ヘレン・メリル・ウイズ・クリフォード・ブラウン ジミージョーンズ編曲のミディアム・テンポにのって唄う最高の曲・・・ニューヨークの溜息とも言われたヘレン・メリル。 ５ 荒野の七人・・・アル・カイオラ楽団 サウンド・トラックもいいですが、やはり＾この楽団演奏が好きです・・・映画音楽から１曲選びました。 5.Five people to whom I'm passing the baton (バトンを渡す5人) ※ 許可はとっていていませんが、突然でゴメンなさい（後で連絡はします）！！ ● “いつでも絶好調”さん （ゴホン。。。コホン）・・・これも＾絶好調だね！！ ● “カイエー”さん （パスタを沢山食べてネ）・・・通勤電車で考えてね！！ ● “福盛和夫”さん （楽天イーグルス、応援していますヨ）・・・突然ですが、ファンのためにお願い！！ ● “shige_F・M”さん （教えてネ）・・・ステージで閃くかも！！ ● “ケンニイ”さん （必ずネ）・・・バリバリだね！！ よろしくお願いします！！
2005.12.18
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冬の空！！
今日は晴れたり曇ったり、時々風が強く吹いて＾雪が遠くの方から飛んでくるような感じに天気です！！ 〈晴れた夜の冬の空〉って“星座が綺麗”だね・・・今週はクリスマスの週だから＾雪もいいかも＾とはいっても、やはり星座が見える空が好きです～～～クリスマスイブの＾前日の２２日に「星降る音楽会」というのが開催されるそうでう！！ 「西公園内」にある「仙台市天文台」は、２年後の２００８年には閉鎖されます・・・新しい天文台が郊外に設置（予定）のためです～～～“名残が惜しい”と思う市民は多いかもね！！ 「１９５６年２月に開館」した現在の“天文台”・・・「プラネタリウム」は１９６８年に作られ、【ドーム型の天井に映し出される星空】が楽しめます～～～しかし、〈市の中心部の‘都市化が進んだこと’と“天体の観測環境が悪くなったこと”や“施設の老朽化”、そして、“地下鉄東西線の計画では西公園の真下を走る”とかで移転が決まったそうです！！ この身近な“天文台”で・・・あらら、〈２２日の午後７時から「星降る音楽会（ＭＥＬＯＮと天文台が共催）」が開催される〉のです・・〈“ハンドベル”の一種“トーンチャイム”〉や“フルート”が演奏され、【プラネタリウム館内にはクリスマスソングが響く】そうです～～～“星空”と“クリスマス”も素晴らしいでしょうね！！ 「プラネタリウム館」の‘天井’は直径１６メートルの半球で＾高さが１１メートル・・・【音響効果は最高】とか、〈取り壊すのはもったいない〉～～～【ライブハウスとして残そうと市民の有志が動いている】とかいわれていますね。。。【西公園に‘ライブハウスを作る会‘という“会”が活動】しているそうですね！！ 風が強く寒い・・・天気とも曇りともいえない空を見上げながらいっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾冬の空の綺麗な星座を思い浮かべていた今朝でした。
2005.12.18
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ＩＨ(・_・）エッ......?
今日は快晴です！！ 面倒だから“ご飯”を１日分まとめて炊いて＾そのまま「炊飯器」で【保温しながら】分けて食べることが多いですが・・・よく考えてみると〈保温時間が長すぎ〉、また、〈美味しくいただけない〉、それと、〈電気の消費量の増〉になりますよね～～～‘何時間も保温を続ける’よりも＾「冷凍庫」で保存して「電子レンジ」で‘暖めて食べた方が’いいかも！！ 毎日のことなので・・・‘食べる分’だけを炊くということは“家庭の主婦”の方は＾大変でしょうが、【保温時間の‘電気量金の節約’につながり、‘美味しく’食べられます】よね！！ それと、“ご飯”を美味しく炊くには〈強い火力で一気に加熱する〉ことが必要ですが・・・現代は「便利な炊飯器」があるから幸せです～～～「電気店」などで見てみたら、【ＩＨ炊飯器】がありました（家にあるのは一般的な炊飯器ですが）！！ “ＩＨコイル”による‘磁力線’の働きで、〈内釜自体がヒーターのように発熱する〉そうです・・・‘高火力’と適切な‘温度管理’により“水”が対流し、〈炊きムラのない美味しいご飯が炊ける〉とか！！ 普段は何気なく置いてある「炊飯器」・・・‘内部’、‘内釜’、‘外部’の構造になっていますよね～～～“内釜”を多層構造の厚釜タイプとすることで、‘熱伝導性’と‘保温性’の向上を図ったものや「圧力鍋」のように‘高圧’で“お米”の甘みを引き出すタイプとかもありましたね！！ 青空を見上げながら、いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾夜中の地震は怖かったな～と思ったり。。。あらら、また“食べ物に関連”あることを想像した～と思った今朝でした。
2005.12.17
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桜咲く（*∩∩*）ニコニコ
今日は晴れですが寒い！！ “お歳暮”を買わないといけないとか“大掃除”の時期に入ったりして＾なんだかんだと・・・【師走は忙しい】ね～～～あらら＾まだ＾“年賀状”も書いてなかった、といってもね！！ “お歳暮の品選び”・・・‘家族構成’やら‘贈り先の好み’を見極めるのが大切、「ギフトセンター」などで、選び方をしていると、目移りがしますね、逆に〈贈られてくる品物〉は＾大体“洗剤系”とか“ビール”が多かったような気がしますが～～～〈贈る〉となると＾選ぶのが難しいものですね！！ “お中元選び”の時も〈あれやこれやと迷いました〉が＾結局は“ビール”にしました・・・“お歳暮”の方が難しい。。。「食材セット」にでもしようかな～！！ “大掃除”、“年賀状書き”にしても、〈あと２週間しかない年末〉・・・慌てるけど～～～“マイペース”だね ＼(^o^)／!! 今年は〈１２月としては雪が多い〉と思いますが“クリスマスイブ”には降るのかね・・・〈例年だと雪がないクリスマスイブ〉でしたが～～～雪といえば【雪の松島】がいい！！ 〈冬の季節〉なのに・・・「松島」の‘県道脇’に植えられている十数本の【桜】が～～～先月頃から‘咲き始め今も咲いている’とか。。。「ジュウガツザクラ」という種類の桜が（*∩∩*）ニコニコ！！ いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、忙しい時期に【雪景色の桜】が見られるとは、さぞかし＾“気持ちを落ち着かせてくれるだろーな～”と思った今朝でした。
2005.12.16
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ビール(・_・）エッ......?
今日は晴れです・・・少し曇ってはいますが！！ 【２大アルコール】って、“ビール”と“ワイン”といわれ＾〈その起源は文明の誕生とほぼ同じ〉だってね・・・ただ、〈日本での歴史は明治２年〉に「アメリカ人」が〈横浜で醸造所を開いた〉ことに始まり＾明治２０年代には‘２００余りのビールメーカー’を数えるまでとなったとか～～～そういえば、〈時代劇の映画〉などでは〈“ビール”を飲んでいるシーン〉はないね！！ ‘明治４１年に施行された法律’により、【中規模以下の醸造所は営業ができなくなり、日本のビール業界は大手による独占の時代】が・・・平成６年に‘規制緩和’の一環として〈酒造法が改正〉され～～～【‘年間最低製造量’２０００キロリットルから６０キロリットルへと引き下げられて‘小規模の醸造所’も市場に参入】できるようになりましたね！！ 【日本第１号の地ビール】というと・・・〈新潟の「えちごビール」〉だそうで＾これまでに‘２０種類（スタイル）以上の地ビール’がここから誕生しているそうです～～～「世界には７０種類（スタイル）のビール」があるといわれていますが！！ 時々ですが、仕事の帰り道＾立ち寄って飲んでくるお店が駅前にありますが・・・「○○高原ビール」という“地ビール”を出してくれます～～～「スタイル」ごとに＾異なる“色”や“香り”、“ボディ（こく）”、“アルコールの度数”などが楽しめますよ！！ あらら、いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・していたら、朝から‘アルコール’のことを思ってしまった・・・〈度を越さないで飲めば〉ね～～～「えちごビール」はって、まだ、飲んだことがないので＾機会があったら飲んでみようかな～と思った今朝でした。
2005.12.15
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・・・寒さにも＾負けず＾ ＼(^o^)／!!
今日は曇りかな？ 朝６時に「家を出て「都市高速バス」で「鶴岡」に行ってきましたが、‘積雪量が多い’ことに＾凄く‘ビックリ’・・・今日も時折‘吹雪いて’～～～「タクシーの運転手さんの話」では〈１２月としては２０年ぶりの多い積雪〉とか！！ 夕方には「仙台」に戻りました・・・こちらでは‘チラチラ’と舞う程度の雪で＾空を見れば＾薄っすらと‘お月さん’の影が見える～～～「奥羽山脈」を挟んで＾こんなにも違うのかと思いました！！ “北極（オーバー）を思えば”、〈寒いなんて言っていられないかも〉ね・！！ふっと思い出したのが、【動物園】の話題・・・去年の秋‘雄のホクト’が病死、‘雌のナナ’１頭だけになっていた【仙台八木山動物園】に、今年の秋に仲間入りした【ホッキョクグマ】！！毎日食べる“餌の量”はというと・・・〈“牛”と“馬”の肉を併せて２キロ〉、“薩摩芋”や“林檎”など食べ＾すくすく育って＾お転婆ぶりを発揮しているとか・・・‘動物園’ではなく、【北極で生きる】には“魚”を食べているように思いますが～～～それはそれとして、〈動物園の“ホッキョクグマ”は＾夏の熱い時期は大変＾でしょうが、＾寒い冬＾は嬉しいかも〉ね！！ ほんの僅か雪がチラチラ舞っている庭に出て・・・この程度の寒さだから驚かない方が～～～と思って＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾していた夜でした。
2005.12.14
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もう一つの(・_・）エッ......?
今日は晴れたり曇ったり・・・風も！！ 夕べから、「市内の欅並木」は〈幻想的な電飾に飾られ〉・・・この光景を見ると＾今年も残すところ‘あと半月余り’だな～とも感じます！！ 「木々」に飾られた‘イルミネーショ’ンは・・・いろんなところで飾っていますよね～～～“家庭でも結構楽しんでいる”みたいですよね！！ 【もう一つの光のページェン】ト・・・「石ノ森章太郎ふるさと記念館」での＾恒例の‘ページェント’～～～“石ノ森章太郎さん”の生まれ故郷の「登米市石森」で＾です！！ 〈‘１５００平方メートルの庭園’に‘３万個位の電球’〉を、「記念館の職員」や「地元の青年会」などで、〈半月がかりで飾り付ける〉のだそうです・・・“石ノ森章太郎さん”の【漫画作品にちなんだ飾】や“光の橋”とか“川”などもあり＾幻想的とか～～～「県北の冬の風物詩」として楽しめるそうですね！！ あらら、いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・していたら、風も止んで、青空が広がって晴れ模様に・・・‘忙しい師走’だけど～～～【‘うっとり’するような幻想的な場所】では、“心が安らぎ”‘一瞬でも忙しさを忘れる’よな～と思った今朝でした。
2005.12.13
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のどか（*∩∩*）ニコニコ
今日は晴れですが・・・寒い！！ 〈“ころ柿”づくり〉は＾今が‘最盛期’だね、特に‘寒風の蔵王おろし’が吹く「県南のある町」での光景は“冬の風物詩”・・・特産の“蜂屋柿”の‘皮’を剥いて、‘紐’を通して吊るし、〈１ヶ月位寒風にさらします〉から～～～今日のように‘天気が良く寒いと’美味しい“ころ柿”ができるでしょうね！！ 一昨日は「県北」の‘親戚の家’に行ってきました・・・あらら、“ころ柿”を１紐（１０個が紐に）貰いました～～～〈食べごろの状態〉でしたが＾直ぐ食べるには‘もったいない’から、「ベランダ」に吊るして＾眺めています！！ 「伊豆沼や蕪栗沼」も素通りでしたが＾車のなかから見てきました・・・さすが【のどかな田園風景】の中に“白鳥”や“雁”などの〈野鳥が飛び回ったり＾餌を摘んだり〉、賑やかでした～～～水の張られた“ふゆみずたんぼ”の周辺も！！ そうそう、「伸萌冬季灌水連絡会」から‘無償で提供’された【ふゆみずぱんぼ】でとれた“お米”が〈地元の幼稚園、小学校、中学校の給食〉に出されたそうですね・・・“給食のご飯”に使った【ふゆみずたんぼ米】は“ひとめぼれ”が１１０キロ位だったとか～～～美味しかったでしょうね！！ 冬の寒い＾雲ひとつない青空を眺めながらいっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・・・・あらら、今日もつい‘食べ物’を想像してしまったな～と思った今朝でした。
2005.12.12
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いいな～ ＼(^o^)／!!
今日は晴れです・・・明け方まで雪がチラついていたようでしたが！！ 昨日の天候と全然違い雲ひとつない“青空”・・・「庭など」をみると雪が積もったままですが、この天候だと‘雪はとける’かもね。。。と思っても、やはり＾“雪かき”をしないと！！ 「近くの公園」では〈鳩が寒さにブルルッと震えながら（？）身を縮ませてじっと我慢をしていたのは‘昨日’〉・・・‘今日’は“ルンルン”と遊んでいるかもね～～～天候がよいといっても【冬は冬】だね＾寒いです！！ 【暖炉のある家】というと、〈お金持ちの人の「別荘」〉とか〈映画の中のシーン〉を思い浮かべます・・・“実際に自分の家にあったらいいな～”と想像しますよ～～～しかし、【夢の中にしまっておきましょう】！！現在は“薪”のほかにも、“ガス”や“電気”を〈熱源とする方式〉も出ているらしく〈暖を取るとともにインテリア〉として‘自宅にも取り入れやすくなっている’そうですよね・・・もしも、リビングに“暖炉”があったなら～～～‘自然に暖を求め’、“周辺にすぐ家族が集まり”、“会話を楽しみ”ながら、“リラックス”ができるのではないでしょうかね！！例えば、‘夕食の済んだ後’など・・・〈即自分の部屋に行かない〉で、“暖炉”のある「リビング」で、〈ゆったりと＾お酒を飲みながら‘くつろげる’かも〉ね～～～これも、【夢の中にしまっておいてっと】！！ ‘美しい冬の青空’の下、〈雪かきも終り〉、いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら〈暖炉のある家〉を想像していた今朝でした。
2005.12.11
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電飾（*∩∩*）ニコニコ
今日は雪が降っています！！ いよいよ、明後日は【森の都の風物詩“光のページェント”】がスタートですね・・・〈今年は１１月の降水量が平年の半分とか〉で＾市内の紅葉は平年より２週間位遅かったから“ケヤキ並木“には〈まだ少し葉が残っている〉ような～～～電球の飾り付けは難航したでしょうね！！ 「青葉通り」と「定禅寺通り」の“ケヤキ並木”に＾そして「勾当台公園」の中の“ケヤキ”に〈１００万個の豆電球が灯ります〉・・・「実行委員」の話ですが＾〈期間中使用される電気料金は‘１１０万円位’が見込まれる〉とか～～～単純計算で「市内の１５０世帯」が電気を消して“ページェント”に足を運んでくれると〈帳消しにできる電気の量〉だそうで＾もっと多くの世帯が来てくれれば“省エネ”に繋がりますと！！ “光のページェント”は‘迫力’と‘美しさ’があります・・・「定禅寺通り」のような道が‘市の中心部’を走っていて＾天を突く“ケヤキの大木”が４列も並び＾真ん中の２列は‘遊歩道’を形成～～～この“ケヤキ”に‘１００万個の電飾’が輝きます！！ 明後日の「点灯式」には、〈日本最大級のシンボルツリー〉も登場し、「フィンランド」から“サンタクロース”もやってきます！！ 「定禅寺通り」を中心に‘イベントゾーン’、‘ページェントゾーン’、‘シンボルゾーン’、‘コミュニティゾーン’の【４つのテーマゾーン】で＾明後日の点灯式から大晦日まで行なわれます～～～“杜の都”から“光の都”に変身します！！ ‘コミュニティゾーン’には「屋台」が並び、「勾当台公園」では“学生さんパワー”がはじけ、【学都×楽都コラボレーションの多彩なイベント】なども・・・２３日には“サンタの森の物語”があり、「定禅寺通りを舞台」に〈“サンタ”や“パフォーマンス”のパレード〉、‘ステージ演奏’なども～～～また＾話題の“ベロタクシー”や“るーぷる仙台・光のページェント号”の運行もあるから、〈のんびり乗車して光の世界を散策〉できますね！！ あらら、“光のページェント”を思い＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾していたら、“雪”が積もってきたような・・・「師走は忙しい」ですが＾〈１００万個の電飾の下で、のんびりとした気持ちになる〉のも‘エネルギー補充’かな～、、、もちろん＾〈家の電気は消して出かけますよ〉と思っていた今朝でした。
2005.12.10
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朝靄の中で！！
今日は晴れかな～！！ 朝＾庭に出たら、うわぁ～【朝靄が美しい】・・・以前＾行った事のある＾史跡「仙台藩花山村寒湯御番所」を思い出しました～～～〈御番所周辺の靄がかかっている光景〉なんかを想像すると＾絵になりますよね！！ 「秋田県」に通じる〈花山越えの秋田口の関所〉ですで【仙台藩仙北郡境目寒湯番所】と言われ＾「現在の建物」は‘安政の初期に改築’した“四脚門”と“役宅”が残っています・・・‘サビ止めの手法’が特徴の【門】は〈伊達家の紋を配した総ケヤキ造り〉です～～～この建物は全国でも珍しいといわれ、〈史跡として国の指定を受けています〉！！ 「花山」といえば・・・【自然薯（じねんしょ）】だね～～～〈日本原産の野生種の山芋〉です！！ よく、‘ナガイモ’と混同されますが＾全く別ですね・・・昔から‘滋養強壮の自然食’として珍重されている貴重品です～～～‘有機質肥料’と‘無農薬’による人工栽培ですが、‘糖度’、‘味’、‘香’が素晴らしいです！！ 自然薯は「とろろいも」とも呼ばれていますよね・・・“すりおろし”て“麦ご飯”にかける〈とろろめし〉～～～食べたい！！ 仕事の帰りには＾時々ですが、「地下鉄の北の終点駅３階」で、チョット‘お酒を’飲むことがあり、いつも入るお店では・・・「花山直送の自然薯」を“〈酒の肴”として“包み揚げ”にして出してくれます〉～～～“とろろ飯”も‘メニュー’にありますが、「夕食は家に帰ってから食べる」から、〈酒の肴の方を注文し＾風味抜群の“とろろいも”〉を味わっています！！ あらら、“朝靄の中”で＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾していたら、また＾いつの間にか、食べ物を想像してしまったな～と一人笑いをしていた今朝でした。
2005.12.09
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スプラウト(・_・）エッ......?
今日は曇りです！！ 「園芸店」を覘いていたら・・・〈‘アイスクリームカップ’のような‘蓋付きの容器’に“野菜の種”と“培養度”が入っている〉のを見つけました～～～種は‘カイワレダイコン’、‘ルッコラ’、‘ブロッコリー’、‘緑豆’、‘マスタード’、など！！ 冬は「室内の温度」は‘高くならない’し＾空気が‘乾燥’しているから〈水や根元は腐りにくい〉と思うので・・・興味があったので“カイワレダイコン”を試しに＾買いました～～～まぁ、リビングの「出窓」に置いて様子をみてみましょう！！ 早速、「消毒した植木鉢」に‘スポンジ’と‘ガーゼ’、そして‘キッチンペーパー’を敷いて・・・“水”で浸し～～～【種をばら撒きました】！！ ‘発芽’してから〈５センチ位に成長するま〉では“光を遮るように”といわれていましたので・・・「段ボール箱」で覆いました～～～その後は“光に当てて葉を緑にする”のだそうです！！ 「室温は１５度から２５度らしい」ですが＾〈ウォームビス〉、２０度で合格だね・・・“新芽”は‘ビタミンC’や‘植物繊維’などが豊富だから～～～１週間後が楽しみです！！ ところで‘水やり’ですが、〈種がぬれる程度に１日２回まで〉で･･･‘水’をやったら「スポンジ」を指で押さえ、「器」を傾けて〈水きりを忘れないように〉とのこと～～～“水が溜まっていると腐れる恐れがある”といわれました！！ 曇り空を眺めながら＾まずは＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾“農薬”を使わない【スプラウト】の“芽野菜の収穫”が楽しみだな～と思った今朝でした。
2005.12.08
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ききそう ってよりも きく～ ＼(^o^)／!!
今日は晴れです！！ 〈珍しい商品名の青汁〉ですが＾栄養素に興味があり＾毎日飲んでいます・・・‘カルシウム’、‘カリウム’、‘鉄分’、‘ビタミンE’、そしてなんといっても“ビタミンK”が多く含まれています～～～“神仙桑”に“シモン”と“緑茶”が配合されています！！ 「中高年」になると〈不足しがちな栄養素〉が沢山含まれていますね・・・‘ブロッコリーの２５倍位のビタミンK’、‘ほうれん草の９倍位の鉄分’、‘ケールの８倍位のカルシウム’、ゴーヤの５倍くらいのカリウム‘、‘モロヘイヤの３倍位のビタミンE,’など～～～“抹茶状の粉末”を「シェイカー」でふって＾ホットで飲むと〈抹茶のような美味しさ〉です！！ “カルシウム”、“鉄分”、それに“植物繊維”を毎日摂取できて幸るよね・・・「雪も溶けた庭」では＾また、“ウインターコスモス（別名＝笑顔）がニコっ”としているような～～～〈この青汁の商品名は、なんと、“喜々桑青汁（ききそうあおじる）”〉だって（*∩∩*）ニコニコ！！ 青い空を見上げながら＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾“神仙桑”、“緑茶”、“シモン”のパワーで＾今日も＾※ヽ（σσ）ノ※ ファイト♪でいこ～＾と思った今朝でした。
2005.12.07
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天日干し（*∩∩*）ニコニコ
今日も曇りです！！ 二十年位前までは‘フカヒレ’の乾燥は【天日干し】でしたね・・・今は機械による乾燥が増えていますが、まだ＾天日干しの「乾燥場」はあるとか～～～“サメ”の魚体から切り落とされたＶ字型になった“尾びれ”が〈冬の青空の下に並べられている光景が想像〉されます！！ ‘フカヒレ’の原料となる“サメ”は主に‘ヨシキリザメ’、‘モウカザメ’、そして尾びれが身に厚みがあり歯触りがよいといわれ＾高級材料としての“アオザメ”などがありますね・・・“サメ”は‘肉’がカマボコやハンペンに、‘皮’は財布やベルトなどに加工されるなど＾余すところがない資源だそうです～～～「中国」では古くから‘不老長寿の食材’としていますし、「日本」でも〈骨をすり潰して健康食品に加工〉しているとか。。。“コラーゲン”が豊富なことから‘肌’に良いそうです！！ ‘フカヒレ’には“胸ビレ”、“背ビレ”、“腹ビレ”、“尾ビレ”、があり、一般的には〈大きく形の良い“尾ビレ”と“背ビレ”は【姿煮】〉に、〈小ぶりな“胸ビレ”や“腹ビレ”は細かくほぐして【スープの具材】にする〉そうです！！ 食材として仕上がるまでは３か月以上時間がかかる製品もあるとか・・・〈水揚げしたサメは‘種別’や‘部位’を選別、〈特有のアンモニア臭を除去〉し、‘皮’を剥いで‘軟骨を取るのは手作業で～～～‘乾燥’したり‘蒸し’たりして【身を引き締めていく】のだそうです！！ 「全国一のサメの水揚げ量といったら気仙沼港」ですね・・・「市内」からチョット離れた‘山あい’に‘中華料理’の〈高級食材フカヒレの乾燥場〉があるとのこと～～～“万枚単位のフカヒレ”が「乾燥場」に並ぶそうですが＾干しているフカヒレがどんな状態なのか、〈指で触って確かめ〉、また、〈まんべんなく乾かすためには二日に１回は裏返さなければならない〉のだそうです！！ “天日で干す”と、【身が黄色く黄金の輝きになる】そうです・・・何気なく中華料理の一つとして食していましたが～～～“フカヒレ”の【加工技術と手間】があってこそ＾美味しくいただけるのですよね！！ 曇り空を見上げながら＾冬の晴天の青空の下の“フカヒレの天日干し”を想像しながら＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾していた今朝でした。
2005.12.06
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薬味たっぷり唐揚げ（“蟹と豆腐のさっと煮”と“蓮根サラダ”も）（４人分）
２００５年１２月 ５日 １２ー ５ 薬味たっぷり唐揚げ（“蟹と豆腐のさっと煮”と“蓮根サラダ”も）（４人分） ○唐揚げ＝【若鶏もも肉４８０ｇ、葱（冷蔵）１/２本、生姜１かけ、大蒜１かけ、サニーレタス（冷蔵）適量、 Ａ＝（酒大さじ１杯と１/３杯、醤油大さじ１杯と１/３杯、片栗粉、揚げ油）、 Ｂ＝（だし汁大さじ２杯、砂糖大さじ１杯と１/３杯、酒大さじ２杯、醤油大さじ４杯、ごま油大さじ２/３杯）、】 ○蟹と豆腐のさっと煮＝【紅ズワイガニ８０ｇ、豆腐（冷蔵）２パック、葱（冷蔵）１本、きくらげ少々、 Ｃ＝（水３００ｃｃ、コンソメ１個、酒大さじ１杯と１/３杯、塩小さじ１/２杯、片栗粉大さじ１杯と１/３杯、） ○蓮根サラダ＝【蓮根（冷蔵）１６０ｇ、人参（冷蔵）小１本、黒ゴマ大さじ１杯、 Ｄ＝（酢大さじ２/３杯、マヨネーズ大さじ２杯と２/３杯、塩少々、コショウ少々）、】 以上を用意します・・・まず、下ごしらえとして、きくらげは水につけて戻します（大きければ切ります） ●唐揚げ １ “鶏肉”は一口大に切ります・・・“Ａ”で下味をつけます。 ２ “葱”、“生姜”、“大蒜”はみじん切りにします・・・“Ｂ”と合わせます。 ３ “鶏肉”に‘片栗粉’をまぶし、中温（１８０℃位）の‘揚げ油’で揚げます。 ４ “〈２〉”をかけます。 ●蟹と豆腐のさっと煮 １ “蟹”は‘身をほぐし’ます・・・“豆腐”は食べ易く切って水気をきります～～～“葱”は斜め切りにします。 ２ 「鍋」に“Ｃ”を煮立てて“〈１〉”と〈下ごしらえをしておいた“きくらげ”〉を煮ます・・・調味して“水溶き片栗粉”でとろみをつけます。 ●蓮根サラダ １ “蓮根”は薄切りにして‘酢水’にさらします・・・茹でます～～～“人参”は食べ易く切ります。 ２ “Ｄ”を併せて“〈１〉”を合えます・・・“黒ゴマ”を散らします。 出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ
2005.12.05
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積もった～(・_・）エッ......?
今日は曇りですが、時々雪が‘チラついて’います！！ 庭に出たら、あらら、真っ白だ～、夜に降っていた〈雨が＾雪になっていた〉・・・‘雨’と‘雪’と朝の‘冷え込み’で＾‘凍り付いた塊’が庭の木々に～～～‘ウインターコスモス（別名＝笑顔）’も〈花を咲かせたまま数本折れて〉いました！！ ‘樹木’と‘雪’から思い浮かぶのは“蔵王の樹氷”や“日本三景の松島”でも【雪の松島】・・・「五大堂や島々の松」に雪がある松島は綺麗です、「蔵王の‘えぼし’スキー場」はつい最近‘オープン’だったから‘スキーヤー’は喜んでいると思いますね！！ 「島」から連想されたのが【中州】です・・・「奥羽山脈」を水源に“アユ”も生息する清流といえば「仙台市内」を流れる１級河川の“広瀬川”～～～「環境省」の“名水百選”に選定されています！！ 市街地を流れる“広瀬川”は蛇行を繰り返しています・・・‘上流の森林開発’に伴う‘土砂流出’などによって、２０年以上前から【中州】が形成されてきて、今は〈高さが１０メートル以上の樹木が生い茂って〉、小さな島のようにみえますし～～～また、“寄り州”も増加、“川岸の樹木”も拡大、“野鳥などが生息”しています！！ この「仙台市中心部」を流れる“広瀬川”の【中州】の大きさは、〈長さ４００メートル幅７０メートル〉だそうで、“寄り州”も含めて・・・‘大雨時’に“洪水”を引き起こす恐れが指摘されています～～～「県」では〈堤防や護岸などの‘樹木’〉を数年がかりで伐採、〈中州や寄り州でも土砂を撤去する方針〉とか！！ ‘生活の安心‘と‘自然保護’・・・どちらもプラスになる【治水対策】になるといいですね！！ 雪の積もった庭で、満開のウインターコスモス（別名＝笑顔）の折れた部分に支柱をし＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、雪から想像して＾‘海の島’、山の雪‘、‘川の中州’などを思っていた今朝でした！！
2005.12.05
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マガン ＼(^o^)／!!
今日は晴れです・・・今朝の気温は低く＾薄氷も！！ 今年も“ふゆみずたんぼ”の光景が見られる季節・・・「冬季灌水水田」のことで、〈冬の間＾稲刈り後の水田に水を張る農業技術〉ですね！！ 「蕪栗沼」に近い‘蕪栗伸萌地区’の田圃では＾今年も、町の支援を受けて、【田圃への水入れが始まりました】・・・〈２週間位かけ＾水深５センチ以上に水が張られる〉そうです、〈マガンなどの‘ねぐら’〉にもなります！！毎年６万羽位の“マガン”が飛来するため、「蕪栗沼」の‘水面’は‘ラッシュ状態’だとか・・・〈水を張った田圃を‘沼の代わりの‘休憩場所’にしようという試みで、〈マガンのねぐらの分散〉が目的とか！！ 田圃に水があることで・・・‘イトミミズ’や‘メダカ’、‘カエル’などが繁殖するから、餌場や‘ねぐら’として“水鳥”が集まりますね～～～〈地下水の‘かん養’や‘水質浄化’などの機能も期待されている〉そうです！！ この“ふゆみずたんぼ”では‘農薬・化学肥料’を使わないで育てられた“米”が＾去年から売り出されています・・・「ふゆみずたんぼ米」として～～～“マガンが来る田圃”で育った“安全な米”だね！！ 「冬季灌水」の技術って・・・「田冬水」として‘江戸時代の会津農書’に記されている技術っていうから＾昔からあった技術ですね(・_・)エッ……? “マガン”の群れが朝日を浴びて飛び立ち、帰ってくるまでの“蕪栗沼”は・・・“ふゆみずたんぼ”で餌を‘ついばんでいる間’は静寂で、“サギ”などが静かなひとときを過ごしているとか～～～日が山に隠れる頃に遠くから“マガン”の声が聞こえ始め、“蕪栗沼”の上では再び数千羽の鳴き声が響くそうです ‘町内会の一斉清掃’を終え“冬空”を眺めながら＾“マガンの群れ”をイメージし＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・・＾していた寒い冬の今朝でした。
2005.12.04
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レトロ気分(・_・）エッ......?
今日は午後から初雪です！！寒くなりました＾師走も＾もう３日目・・・‘ウォームビズ’は‘服装’だけではなく‘室内の温度’にも〈気を配らないと＾暖房は２０℃だったよね〉！！ 懐かしくなった“炬燵（こたつ）”と“ダルマストーブ”の話題がありましたね・・・‘船頭さん’の「最上川舟歌」に〈耳を傾け景色を楽しみながら１２キロに及ぶ舟下り〉～～～あらら＾今月から来年３月まで運行の「こたつ舟」、そして、「五所川原市と中泊町を結ぶ津軽鉄道」では‘だるま形’の“石炭ストーブ”で客社内を暖める「ストーブ列車」が来年の３月まで運行とか！！ 【こたつ舟】は座敷の“豆炭こたつ”で暖を取り‘芋煮’を食べたり、最上川の“景色”を楽しんだりと〈宴会気分になります〉よね！！【ストーブ列車】は〈津軽鉄道開通の１９３０年代と大体同じ姿の客車２両〉を‘ディーゼル機関車’が引っ張り‘１日２往復’だそうで・・・“ストーブ”で温まりながら、‘しじみ汁’や‘スルメ焼き’などを食べながら＾のんびり＾と！！ こちらは〈レトロの乗り物がなくなる〉という外国の話題・・・【ロンドン名物のドアなし旧型２階建てバス】が‘車体の老朽化’や‘車椅子への対応’を理由に“新型バス”に代わるので、〈一般路線から姿を消す〉そうです～～～「写真や映画など」で見た、“あの優美な姿”や“人情味”が伝わってくるようなバス「ルートマスター」！！ 「初雪の降っている庭」で・・・〈レトロな“炬燵”、“ストーブ”、“バス〉を思いながら＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾していたら～～～満開の“ウインターコスモス（別名＝笑顔）”がニコッとしているように思われた‘師走３日目’の午後でした。
2005.12.03
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親魚と稚魚（*∩∩*）ニコニコ
今日は穏やかな天候の師走２日目です！！ 「水産資源保護法」で‘原則禁止’されている“サケの一本釣り”が〈５４年ぶりに十和田市の奥入瀬川で解禁されたという話題〉がありましたよね・・・〈期間が先月２６日から今月１１日まで、漁できるのは市に登録して予約した愛好家で１日５０人限定〉だそうです～～～「奥入瀬川鮭鱒増殖漁協」が“遡上数を増やす取り組”みを続けてきた成果ですね！！ “サケの回帰”は東北地方の太平洋側では‘１０年位前から減少傾向’だそうですが・・・「北上川」を遡上してきた“鮭”を捕獲して“卵”をとり出す〈受精作業〉が【漁協の孵化場】で＾最盛期だね！！ “サケ”の‘腹’を割いて“卵”を取り出して「たらい」が〈赤い卵で一杯〉になったら＾かき回し・・・その後に「水槽」に移された“卵”～～～‘鮮やかな輝き’の【新しい命】だね！！ 「登米市」にある【孵化場】・・・“発眼卵”のときに【頭部の耳石】に‘印’を付ける“標識調査”を行なっているそうですが＾その一部が“親魚”になって戻って来ており、〈採卵と併せて耳石を集める作業〉も行い～～～今月末までに‘７００万粒の受精作業’、来年２月末には‘４００万匹の稚魚の放流’を見込んでいるとか！！ 穏やかな天候の空を見上げながら・・・「奥入瀬川」の清流での一本釣り、「北上川」沿いの孵化場・・・いずれも明るい話題だな～といっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・しながら思っていた今朝でした。
2005.12.02
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感謝デーだね（*∩∩*）ニコニコ
今日は晴れです・・・冬晴れ ＼(^o^)／!! 「映画の日」だね・・・〈今から１００年以上も前の‘１８９５年１２月２８日’〉～～～“リュミエール兄弟”の「列車の到着」他１１作品が〈“映画”として‘初めて’パリのグラン・カフェ地下で上映されたのを記念して〉作られたそうです！！ どうして、【１２月１日が記念日】なのでしょうか？・・・〈‘２８日’だと年末〉であることから、「１９５６年」に‘映画産業団体連合会’によって“記念日”が＾何故か【月初めの１日】に改められたのだそうです～～～〈毎年＾映画業界に長年＾貢献してきた人たち〉のために「記念式典」が開かれているそうです！！ 一般には「映画ファン感謝デー」の日として知られていますよね・・・‘全国興行環境衛生同業組合連合会’というとこで～～～“入場料金割引サービスの日”としたものとか！！ もともとは‘全国共通“１２月１日”に年１回を半額サービスだった’とか・・・「各自治体」によって‘自由に設定してもいい’ようになったため＾現在では「都道府県ごとに割引の日や料金が設定されている」そうです～～～「東京」では“毎月第一水曜日”が〈１２月だけは１日〉が“映画ファン感謝デー”だそうですね！！ 冬ばれの朝＾穏やかな天候＾・・・庭に咲いている“満開のウインターコスモス（別名＝笑顔）”を眺め＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、そういえば、ここ数年〈１２月１日の映画の日に映画を観ていなかった〉な～と思った今朝でした。ﾞ
2005.12.01
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