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スパマルちゃん
緊急事態宣言が出て、旅行もままなりません。仕方ないので、過去の旅行の写真をもとに空想の旅に出ることにしました。たまに現実に戻り、旅行で味わった味を再現してみたいと思います。
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2021.06.21
カテゴリ： 焼きそば食べ歩き
岩室温泉高志の宿高島屋に宿泊して、ひたすらドライブして帰る途中、一旦高速から降りて糸魚川市で少し遅い昼食をいただくことにしました。
新潟上越地区には、妙高赤倉のレッド焼きそば、上越市のホワイト焼きそば、糸魚川ブラック焼きそばという３大焼きそばなるものがあり、今回はブラック焼きそばを食べようと月徳飯店という店を訪問することにしました。
ブラック焼きそばののれんがかかっています。
ブラック焼きそばの認定証。ブラック焼きそばのメッカみたいな店のようです。
当然ブラック焼きそばを頼みました。
イカ墨を絡めた焼きそばに、薄焼き卵焼きを載せて、マヨネーズとケチャップをトッピングしています。
スープと豆板醤がついています。
ちなみに妻は、月徳え～ラーメン。甘えびなどを入れた五目ラーメンだということです。
新潟は、米、酒、魚とうまいものが一杯です。地元に住んでいたらブラック焼きそばを制覇しようという気持ちにもなるでしょうが・・・。たまに来る旅行者にとっては、どうしても魚と米と魚の方に目が向いてしまいます・・・。
もちろん酒も・・・。
（2002年限定販売）送料無料 人気 新潟有名希少酒 新潟金賞受賞蔵 飲み比べ 300mlx5本 久保田 千寿 越乃寒梅 北雪 本生貯 八海山 菊水 生原酒 日本酒 飲み比べセット 日本酒 セット お酒 飲み比べ 日本酒 飲み比べ 日本酒 ギフト 父の日 ギフト プレゼント お中元 ギフト
新潟上越地区には、妙高赤倉のレッド焼きそば、上越市のホワイト焼きそば、糸魚川ブラック焼きそばという３大焼きそばなるものがあり、今回はブラック焼きそばを食べようと月徳飯店という店を訪問することにしました。
ブラック焼きそばののれんがかかっています。
ブラック焼きそばの認定証。ブラック焼きそばのメッカみたいな店のようです。
当然ブラック焼きそばを頼みました。
イカ墨を絡めた焼きそばに、薄焼き卵焼きを載せて、マヨネーズとケチャップをトッピングしています。
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ちなみに妻は、月徳え～ラーメン。甘えびなどを入れた五目ラーメンだということです。
新潟は、米、酒、魚とうまいものが一杯です。地元に住んでいたらブラック焼きそばを制覇しようという気持ちにもなるでしょうが・・・。たまに来る旅行者にとっては、どうしても魚と米と魚の方に目が向いてしまいます・・・。
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