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August 26, 2004

先日ダンナとおいしいものの話をしたので、その続き。

どこかで食べたおいしい料理…ということでちょっと考えてみました。はたしてそんなのあったかな(爆)?!

考えてみると、私は旅行らしい旅行ってしていないような気がします。友人の話や、ここのほかのブログに書いていらっしゃる方々のお話を聞くと、色々なところに行っていらっしゃるので、余計そのように感じてしまうのかもしれませんね。

さてさて、カナダは旅行先ではありませんが、よく食べていたのはフィッシュ＆チップス。これはイギリスが本場ではございますが、カナダでもレストランにあります。イギリスに行った時にも本場ものを食べねば!という事で食べましたが、やっぱりおいしかったですねぇ。ビネガーの種類が３種類くらいあるのには感動しました。
カナダでも同じ様に食べられるので、それから病み付きになったというわけでございます。

カナダといえども広いんですね。
友人がケベックにいるので、ケベックに遊びに行った事があります。違った意味でカルチャーショックを受けました。同じ国なのに、ここまで違うもんなんだー、という事で。
ケベックは他のカナダの部分よりも歴史が少し古いのですが、そのせいか、ケベック特有の料理というのがあります。
プッツィンというのが私はとても好きですが、これは、フライドポテトにチーズカード(生チーズ)をぱらぱらとのせて、グレービーソースをかけたものです。いかにも体に悪そうな食べ物ですが、これにこしょうをかけていただきます。ケチャップをつけながら食べてもおいしい。これははまりましたね。自分でもよく作ってました。

あとは、ニュージーランドに行った時、最後のホストファミリーでご馳走になったラムロースト。ミントソースをかけて食べますが、まーなんとおいしかった事!　それからかぼちゃスープ。ニュージーランドのかぼちゃは日本の栗かぼちゃのようで、ぽくぽくで甘いのです。スープは具沢山で、本当においしかった。マッシュポテトの代わりにマッシュかぼちゃが出てきたり両方でてくる事もありました。おいしかったぁ。

…こんな話してたら、食べたくなってきてしまう(^^;)

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