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January 25, 2006

りべんじその３。

(2)

テーマ：パンを焼こう！(16025)

カテゴリ：カテゴリ未分類

はい。リベンジまたしました。
今回はシナモンコーヒーロールでございます。

前回は２次発酵が足りないと思い、今回は随分膨らむのを待って焼いたものの、何となく物足りない(汗)。

中身もちょと変えたってのもあるんですけどね。
と言うのも、メープルバターを入れると、即効解けてしまって、そこがかなりべたべたになるんです。で、今回はメープルシロップをうすく塗り、メープルシュガーを撒いてみたんですが、思った以上にメープルシュガーをケチった様で(笑)、結構ドライな結果に。

次回はまたメープルバターに戻そうかなぁ、と検討中。
ちょっと考えますです。ハイ。

んでもって、実は作りたいものがまたでてきました。
シュークリームです。
先日足跡にメッセを残してくださった方がシュークリーム好きらしく、その事を読んでいたら私も食べたくなっちゃったんです。←んじゃ買ってくればいいのに…

いや、自分で作ってみたいわけですよ。ハイ。どうせだったらやってみようじゃないのって事で(笑)。

近日中に決行予定。うまくいったらご報告します(爆)。

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Last updated January 31, 2006 12:48:21 AM
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:りべんじその３。(01/25)

chihaya-M さん

はじめまして！＆おはようございます！

テーマから流れ着きました。
調理師免許持ってらっしゃるんですねー♪

メープルバター、、、
使ったことないけど想像してるだけで、じゅる。
.｡ﾟ+.(´▽`)｡+.ﾟ+･゜ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ

ワタシはあくまでも趣味の域だから
なんだか恥ずかしいのですが、、、
育児休暇中ということで、
最近パン作りに目覚めて
日々試作品を製造しまくりですｗ

アマプロ問わず人様のいろいろな日記を徘徊してると
参考になることがたくさんあるので
最近はもっぱらレシピ漁りの日々ｗ

ぁ、それから
息子さん、めっさ可愛らしいですね♪

それでは、お邪魔いたしました。 (January 31, 2006 04:21:39 AM)

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Re[1]:りべんじその３。(01/25)

つぁひさん

chihaya-Mさん

いらっしゃいまし～♪
コメント、ありがとうございます!

いやいやぁ、私も趣味の域ですよ。
でも、HBお持ちなんですよねぇ。いいなぁ。
私の母も持っていたんですが、何と兄が持っていってしまったので、私は地道に全て手で作っております(笑)。

メープルバター、ちょっと高いんですが、おいしいですよん♪お勧めです。

また遊びにいらしてくださいねぇ! (February 1, 2006 12:29:36 AM)

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