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January 25, 2006

りべんじその３。

(2)

テーマ：パンを焼こう！(16025)

カテゴリ：カテゴリ未分類

はい。リベンジまたしました。
今回はシナモンコーヒーロールでございます。

前回は２次発酵が足りないと思い、今回は随分膨らむのを待って焼いたものの、何となく物足りない(汗)。

中身もちょと変えたってのもあるんですけどね。
と言うのも、メープルバターを入れると、即効解けてしまって、そこがかなりべたべたになるんです。で、今回はメープルシロップをうすく塗り、メープルシュガーを撒いてみたんですが、思った以上にメープルシュガーをケチった様で(笑)、結構ドライな結果に。

次回はまたメープルバターに戻そうかなぁ、と検討中。
ちょっと考えますです。ハイ。

んでもって、実は作りたいものがまたでてきました。
シュークリームです。
先日足跡にメッセを残してくださった方がシュークリーム好きらしく、その事を読んでいたら私も食べたくなっちゃったんです。←んじゃ買ってくればいいのに…

いや、自分で作ってみたいわけですよ。ハイ。どうせだったらやってみようじゃないのって事で(笑)。

近日中に決行予定。うまくいったらご報告します(爆)。

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