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らずぴ〜
Welcome! 普段のたあいのない話題ばかりですが、肩張ることなくくつろげる場所にしたいなぁ、と思っています。どうぞごゆっくり･･･
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February 21, 2006
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の午後、息子に質問してみました。
「ねぇ、今日の夜、なに食べたい?」
息子はつかさず、
「う～んとねぇ、ぴじゃ!」
とおっしゃる。
ぴじゃ。Pizzaのことでございます(笑)。
「本当にピザでいいの?」
と確認すると、
「うん、ぴじゃ。」
とのお答え。
普段はそれを鵜呑みにすると、直前になって全く違うものを食べたいと言い出すこともある息子なので、ピザを作ってご飯が食べたいと言われたらイヤだなぁ…なんて思って、つい何度かチェックを入れてみた私(笑)。
買い物に行った時も、同じように質問すると、同じように答えが返ってきたので、今日のところは確実にピザが食べたいようだと判断し、早速生地から作りましたさ。
今日のピザは先日通販で購入した全粒粉を使った生地に、オリジナルのトマトソース、ピーマン、ソフトサラミ(薄味)、ソーセージ、チーズをトッピング。
トマトソースって、実はあまり得意じゃないと思っていたのですが、今日はぱらぱらと読んでいた本を参考に作ってみたところ、超簡単においしく出来ました。ポイントは、ウスターソースなんです。これをしっかり入れると、コンソメの素もいらずにおいしいトマトソースが出来るんです。びっくり!
生地を捏ねて、寝かしている間にソースを作ってトッピングを用意し、生地をパンチダウンする時にオーブンを予熱して記事を伸ばしてトッピングをのせてオーブンに入れて待つこと２０分。
思ったよりも簡単にできました♪
相変わらずめんどくさがり屋の私は、生地を天板いっぱいに広げて巨大ピザを作りました(笑)。
注文ピザよりもずっとおいしいもんが出来ますぞ(^^)
息子も大満足だったようで、また息子がピザを食べたいといって来たら作ろうと思います。
皆様もお試しあれ～♪
「ねぇ、今日の夜、なに食べたい?」
息子はつかさず、
「う～んとねぇ、ぴじゃ!」
とおっしゃる。
ぴじゃ。Pizzaのことでございます(笑)。
「本当にピザでいいの?」
と確認すると、
「うん、ぴじゃ。」
とのお答え。
普段はそれを鵜呑みにすると、直前になって全く違うものを食べたいと言い出すこともある息子なので、ピザを作ってご飯が食べたいと言われたらイヤだなぁ…なんて思って、つい何度かチェックを入れてみた私(笑)。
買い物に行った時も、同じように質問すると、同じように答えが返ってきたので、今日のところは確実にピザが食べたいようだと判断し、早速生地から作りましたさ。
今日のピザは先日通販で購入した全粒粉を使った生地に、オリジナルのトマトソース、ピーマン、ソフトサラミ(薄味)、ソーセージ、チーズをトッピング。
トマトソースって、実はあまり得意じゃないと思っていたのですが、今日はぱらぱらと読んでいた本を参考に作ってみたところ、超簡単においしく出来ました。ポイントは、ウスターソースなんです。これをしっかり入れると、コンソメの素もいらずにおいしいトマトソースが出来るんです。びっくり!
生地を捏ねて、寝かしている間にソースを作ってトッピングを用意し、生地をパンチダウンする時にオーブンを予熱して記事を伸ばしてトッピングをのせてオーブンに入れて待つこと２０分。
思ったよりも簡単にできました♪
相変わらずめんどくさがり屋の私は、生地を天板いっぱいに広げて巨大ピザを作りました(笑)。
注文ピザよりもずっとおいしいもんが出来ますぞ(^^)
息子も大満足だったようで、また息子がピザを食べたいといって来たら作ろうと思います。
皆様もお試しあれ～♪
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