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Welcome! 普段のたあいのない話題ばかりですが、肩張ることなくくつろげる場所にしたいなぁ、と思っています。どうぞごゆっくり･･･
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June 7, 2006
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573901)
カテゴリ： カテゴリ未分類
皆さんは毎日の献立をどのように考え付くのでしょうか?
私の場合、買い物に出られる時は、買い物している最中に考えるんです。冷蔵庫の中にあるものを思い出しつつ、今日は何を食べたいか長男やダンナに聞いておいて、なるべくリクエストにあったものをその日の夕飯にします。
しかし…
出産してからは家にこもりっきりで、買い物には全く行っていないわけでして、献立を考えるのも、すでに家にある材料の中から考えなければいけないわけで、すぐに「今日はこれにしよう♪」と思いつけばいいのですが、全くもってさっぱりピンと来ない時は参ります。
今日はその全くもってさっぱりピンと来ない日でした(^^;)。
長男に何が食べたいか聞いても大抵いう事は限られているので(ほとんどの確立で｢ごはんとぉ、なっとうとぉ、やさいとぉ、たまご!｣)、参りましたわ。
野菜がたくさんあるし、それを何とか消費したいと思いつつ、ある野菜を組み合わせるのが一苦労(汗)。しかも、たんぱく質を何にするかを考えないと、バランスもよろしくないし…(汗)。卵はうるほどたくさんあるものの、今日のお昼に卵かけご飯食べちゃったし(^^;)。
とりあえず、消費した方がよさげな野菜を片っ端から出していき、適当に切って煮ることに(爆)。いや、出した野菜がかぶ、とまと、にんじん(結局1/3だけ使った)玉ねぎ1/4…という感じだったので、これにピーマンを加えることにしました。
トマトをざくざく切って、火にかけ、にんじんをコロコロのいちょう切りにして一緒に煮込み、かぶとピーマンと玉ねぎを後からいれてぐつぐつ。
ここまで作ってから今更ながら
「あ～、ナスがあったらラタトゥイユっぽいなぁ…」
と頭の中をよぎったりして。…遅っ!!
最初は鶏肉でも一緒に煮てしまおうかと思ったものの、サーモントラウトが冷凍になっていたのを思い出し、ムニエルにして一緒に食べる事に決定。
魚、高いんですよねぇ(汗)。でも、冷凍のサーモントラウトなら安いし調理も簡単♪ 生協さまさまです(笑)。
今日もアシスタントの長男はお手伝いをする気満々だったのですが、あまりたくさんする事がなくて可哀想でした。なので、ごまかすために泥つきだったかぶを一生懸命洗っていただきました(笑)。その間に野菜のカット作業を全て終了させたら、ほぼやることなし(^^;)。
あ、でも魚をムニエルにする時に、塩コショウをパラパラしてもらい、小麦粉もつけてもらいました。
苦し紛れの献立のわりには結構いけたかも(笑)。
サーモントラウトのムニエルに何ちゃってラタトゥイユ風野菜の煮込みをそえて…
写真のご飯は長男の分なのでふりかけがかかってます(笑)。
野菜も魚と一緒にモリモリ食べてくれました。
お手伝いさせると野菜も食べてくれるので、なかなかいいかも。何を手伝ってもらうかを考えるのはちょいと大変ですけれどね(^^;)。
あ、そうそう、今日の午後は親子３人で仲良く昼寝しちゃいました。久しぶりにガッツリ昼寝したらちょっとすっきり。いいお天気だったから外に出たいなぁ、と思いつつ、それよりも先に眠気に勝てませんでした。でも、みんなで仲良くお昼寝っていうのも悪くなかったかも。
昨日の夜中は次男がなかなか寝付かず、今朝は４時まで起きていました。その後７時には長男に起こされたので、確かに眠かったんですけれどね(^^;)。
次男は昨日から乳頭保護器なしで直接おっぱいを吸えるようになったので、多少授乳が楽になりました♪ まだまだ小さな次男だけど、確実に育っているようなので、この調子で長男のように大きく元気に育って欲しい物です。ハイ。
私の場合、買い物に出られる時は、買い物している最中に考えるんです。冷蔵庫の中にあるものを思い出しつつ、今日は何を食べたいか長男やダンナに聞いておいて、なるべくリクエストにあったものをその日の夕飯にします。
しかし…
出産してからは家にこもりっきりで、買い物には全く行っていないわけでして、献立を考えるのも、すでに家にある材料の中から考えなければいけないわけで、すぐに「今日はこれにしよう♪」と思いつけばいいのですが、全くもってさっぱりピンと来ない時は参ります。
今日はその全くもってさっぱりピンと来ない日でした(^^;)。
長男に何が食べたいか聞いても大抵いう事は限られているので(ほとんどの確立で｢ごはんとぉ、なっとうとぉ、やさいとぉ、たまご!｣)、参りましたわ。
野菜がたくさんあるし、それを何とか消費したいと思いつつ、ある野菜を組み合わせるのが一苦労(汗)。しかも、たんぱく質を何にするかを考えないと、バランスもよろしくないし…(汗)。卵はうるほどたくさんあるものの、今日のお昼に卵かけご飯食べちゃったし(^^;)。
とりあえず、消費した方がよさげな野菜を片っ端から出していき、適当に切って煮ることに(爆)。いや、出した野菜がかぶ、とまと、にんじん(結局1/3だけ使った)玉ねぎ1/4…という感じだったので、これにピーマンを加えることにしました。
トマトをざくざく切って、火にかけ、にんじんをコロコロのいちょう切りにして一緒に煮込み、かぶとピーマンと玉ねぎを後からいれてぐつぐつ。
ここまで作ってから今更ながら
「あ～、ナスがあったらラタトゥイユっぽいなぁ…」
と頭の中をよぎったりして。…遅っ!!
最初は鶏肉でも一緒に煮てしまおうかと思ったものの、サーモントラウトが冷凍になっていたのを思い出し、ムニエルにして一緒に食べる事に決定。
魚、高いんですよねぇ(汗)。でも、冷凍のサーモントラウトなら安いし調理も簡単♪ 生協さまさまです(笑)。
今日もアシスタントの長男はお手伝いをする気満々だったのですが、あまりたくさんする事がなくて可哀想でした。なので、ごまかすために泥つきだったかぶを一生懸命洗っていただきました(笑)。その間に野菜のカット作業を全て終了させたら、ほぼやることなし(^^;)。
あ、でも魚をムニエルにする時に、塩コショウをパラパラしてもらい、小麦粉もつけてもらいました。
苦し紛れの献立のわりには結構いけたかも(笑)。
サーモントラウトのムニエルに何ちゃってラタトゥイユ風野菜の煮込みをそえて…
写真のご飯は長男の分なのでふりかけがかかってます(笑)。
野菜も魚と一緒にモリモリ食べてくれました。
お手伝いさせると野菜も食べてくれるので、なかなかいいかも。何を手伝ってもらうかを考えるのはちょいと大変ですけれどね(^^;)。
あ、そうそう、今日の午後は親子３人で仲良く昼寝しちゃいました。久しぶりにガッツリ昼寝したらちょっとすっきり。いいお天気だったから外に出たいなぁ、と思いつつ、それよりも先に眠気に勝てませんでした。でも、みんなで仲良くお昼寝っていうのも悪くなかったかも。
昨日の夜中は次男がなかなか寝付かず、今朝は４時まで起きていました。その後７時には長男に起こされたので、確かに眠かったんですけれどね(^^;)。
次男は昨日から乳頭保護器なしで直接おっぱいを吸えるようになったので、多少授乳が楽になりました♪ まだまだ小さな次男だけど、確実に育っているようなので、この調子で長男のように大きく元気に育って欲しい物です。ハイ。
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