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August 9, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
いつもと変わらない普通の日でした(爆)。

直接誰からも生の声で誕生日おめでとうを聞く事ができなかったので、ちょいと寂しいものがありますが、今年が初めてではないのでそんなもんかなぁ…なんて思ってみたりして。

でも、マイミクさんでとても粋な計らいをしてくださった方がいて、涙がちょちょぎれそうになりました。Engetsuくん、本当にありがとう!!

さて、せっかくの誕生日なので、今日くらいは自分が好きなものを食べたい…と思ってみたりしたのですが、次男坊の乳児湿疹がひどいので、只今食生活を見直し中なのでございます。

乳製品の摂取をやめて、油ものを極端に減らしたら、この2、3日で結構顔のぶつぶつが消え始め、調子がよくなってきた気がします。この調子でがんばってみたいと思っているものの… やっぱり何か甘い物が食べたい(^^;)

そこで、カスピ海ヨーグルトを使ってゼリーを作る事にしました。写真は後アップしようと思いますが、作ってみたら簡単でしかも低カロリー気味(笑)。計算してみたら、1つあたり122kcalなので、悪くないでしょ?

後ほどCookpadの方にアップする予定ですが、レシピをご希望の方はご一報ください。

結果的にはそれが私から自分へのプレゼントになりました(^^;)。ま、レアチーズケーキにはまっている自分を考えると、その代わりにできるくらい満足できる味に仕上がったゼリーだから、いいとしようかと…

さてさて、これからいつ帰ってくるか分からないダンナの食事の用意でもしようかな…





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Last updated  August 9, 2006 09:16:17 PM
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