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八月は平湯キャンプ場に行きます。いつもはあんまり観光せぇへんけど、今回は、上高地と温泉を満喫する予定^^。去年は、自分のミスでクレームで、近露からトンボ帰りして、苦い思いをしたけど、今年も大丈夫か心配です。まっ、そん時はしゃーないか。うんうん。。。天気もいいみたいやし、雨男返上したいわ・・・。
2006年07月30日
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世間で流行している、「○○ ライ○」というゲーム機を買いました。私は、ゲーマーでもなく、麻雀かゴルフしか出来ません。チビは大好きで、毎日やっている^^。子供達が、ゲームばっかりやっているのも、かなり問題があるなと思う。その買ったゲーム機、上部と下部に液晶画面があって、上の画面に2箇所、色のついた小さな斑点がある。あきらかに、液晶不良でしょ。購入した店に問い合わせると「交換できないんです。三台に一台は、そのような状況なんです」と。「納得できん!」。同じ金額を出しているのに、ある人と無い人と同じ?。絶対おかしいわ!問題になっている話も聞かないぞ。発売元の○ン○ン○ーへ電話した。すると、二台に一台の割合で、斑点が入っているらしい。「いたしかたない・・・。液晶テレビにも必ず入ってますから・・・。」みたいな返答。本当に、ムカついたわ。大企業というのは、かなりええ加減や。消費者をバカにしているわ。みんなもっと怒らないとアカン!。結局は、消費者が泣き寝入り、損をしてるんです。ましてや、子供達が夢中になって遊んで、楽しんでるんやもん。「消費者を騙したらアカン!。子供達の夢を壊したらアカンよ!」
2006年07月24日
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毎日クソ暑いですね。こう暑いとついつい冷たいものを摂ってしまいます。特にビールはかなり良い^^。冷麺や素麺もいいけどお腹が冷えて重たくなるような気がして・・・。そこで、生温かい食べ物が食べたいなーってことで。ジャージャー麺を。まずは、肉味噌を作ります。豚挽き肉を炒め、ショウガ・ねぎのみじん切りも加えます。仙台味噌(赤いやつ^^)大さじ4、酒・しょうゆ各大さじ1、チキンスープの素少々、水50ccで味付けします。仕上げにごま油でテリをつけ、冷まします。レシピ本では、中華生麺を使用してますが、Uraboon家では”ひやむぎ”を使用。うどんでは太いし、そうめんでは頼んないし。冷麦の太さが、肉味噌もよく絡んで、美味しいよ。冷麦は、茹でて冷水でぬめりを取り、水を切ってからごま油を混ぜて丼に盛り、白髪ねぎ・きゅうりの千切りをのせ、最後に肉味噌をドサッと入れて。ざっくりとかき混ぜて、どうぞ!暑いときでもスルスルっと喉を通ります。豚肉と味噌やから夏バテ防止にもいいかもよ。セロリやシイタケを一緒に炒めても美味しそうです。辛味が足りなければ、ラー油をかけて。結構簡単です。やってみてね!
2006年07月17日
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今日は休みだったので、晩ご飯作りました。まずは、ラタトゥイユ。野菜不足なんで、ね。野菜をザク切りにし、コンボクッカーに放り込む。EXオリーブ油をドボドボ、ローリエ2枚。弱火でコトコト1時間。大皿にドカンと入れて、各々でバルサミコやらで味付けして食べます。見た目は悪いが、野菜の甘味が疲れた体を優しく癒してくれます。ん?なんのこっちゃ^^。お次は、ポークチョップではなくポークチャップです(寒っ)。筋きりをして、包丁のはらでバンバン叩いて繊維を破壊^^します。塩・コショウ、小麦粉パタパタ、オリーブ油とバターでソテーします。ケチャップとウスターソースと水で作ったソーソをジュジュジュー。はい、出来上がり。洗う手間を省くために、ラタトイユを作ったコンボクッカーの蓋で焼きました。うんうん、ソースと豚肉の相性はピッタンコ。とっても柔らかでした。〆は、みょうがご飯。はいー、夏の飯、そう、サマーライス。は?サービングポットでご飯を炊きます。さっと茹で、軽く塩をし、冷めてから甘酢に20分漬けてザク切りにしたみょうがと炒ったゴマ、おじゃこを混ぜます。みょうがの赤色が冴えているでしょ?あっさりしてて、みょうががシャキシャキしてて、爽やかな美味しさでした。でも、夏の台所でダッチオーブン2台使うと暑いね。汗だくになりました。台所が汚いのは、ご愛嬌。(嫁、掃除しろよな)今日は、ポークチャップが一番良かったですね。
2006年07月06日
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酔っ払って気持ち良く寝てたんですが、2時に目が覚めました。おトイレ^^です。今度は6時に目が覚めました。雨です・・・。雨男復活です。あーぁぁぁ、ガクっ。二度寝して8時に起床。みんなもう朝ごはん食ってます。慌てて作ります。キノコの炊き込みご飯、スクランブルエッグ。急いで食べて、9時からの岩魚のつかみ取りにGO!一匹350円。参加した子供さんも多く、歩くので水がにごって捕まえられません。岩魚の集まる場所に一人のおっさんが立ちはだかります。45歳くらいで茶髪で、金持ち風。子供に取ってあげようとするのは分かりますが、「おっさん、邪魔やねん!」って感じです。結局、チビは一匹だけでした。ホッ・・・コーヒーを飲んで、のほほーん。雨が強くなってきました。このキャンプ場は、山の中にあるんで、まさに「自然の森」です。雨に煙る森(RAINY WOOD)もええもんです。お昼は、岩魚の塩焼き、手羽先、朝の残り炊き込み御飯。雨の中を撤収。またテント濡れたままか・・・。タープもドロドロや、しゃーないわな。昨日の夜、一緒に花火をした家族と管理人さんに挨拶をし、「かんぽの宿」で風呂に入って帰りました。よく飲み、よく食ったキャンプでした。
2006年07月02日
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晩ご飯は楽しいねー。肉ばっかり食べさせると、鬼嫁に怒られるんで、トマトサラダ(トマトにオリーブ油と塩だけ・・)とマイタケ・ブナピー・アスパラのホイル焼きも加えました。ステーキに欠かせないニンニクスライスも、アルミホイルで皿を作り、オリーブ油で揚げました。炭火で焼くんで、ジュワジュワーっと油が落ちて、食欲を更にそそります。オージーもなかなかいけるよ。リーズナブルで美味しいで。気候も涼しく、木々の香りも最高の調味料かもよ。チビと二人で、ガツガツ・モグモグ、グビグビ(これはボクだけ^^)。そして、キャンプでのボクの「お気に入り」。ユニセラで焼く、厚揚げ。炉端焼風ですな。ガワはサクっとして、中はふんわり。お醤油少なめにして、おろしショウガを多めにして食べるんが、旨い!ビールがすすみます。焚火の前に花火です。近くのサイトの3人兄弟をお誘いしてのプチ花火大会です。ウチは子供一人なんで、初めて出会った子供と仲良く遊んでいるのを見ると、なんかホっとします。その後は二人で焚火です。涼しくてホンマ気持ちいいです。ホタルも2匹飛んでました。幻想的な輝きをしています。ほんで寝ました。つづく・・・
2006年07月01日
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