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2006年09月の記事
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キーマカレーとナン ｂｙ コンボクッカー
ダッチさんから勝手にレシピを拝借＾＾して、ナンを作ってみました。ダッチさんののレシピはこちらから。キーマカレーは、スパイスセットを使用。粉モンは初めてでしたが、うーん、微妙・・・。薄ーくのばすと硬くなるし、うーん、こんなもんですか。まー美味しかったです。
2006年09月18日
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ジャージャー麺対決！
ここに、たまーに書き込みしてくれてる「すぎです。」さん。彼女は、会社の同期で、ロッジロジックのダッチオーブンを持ち、僕よりも上等な耐熱グローブ、そして僕の持っていないリフターまで持っている生意気なヤツです＾＾。クソッこの前、わたくしのジャージャー麺のレシピで作ったと聞きました。美味しく出来たそうです。そして、３日前、休みで昼食に作ったジャージャー麺の写メールを送りました。「美味しそうですね！」と返信あり。すると、翌日、「私も作りました。テンメンジャンを使って・・・」と写メールが来ました。「これは、俺に対する挑戦かよ？」って感じやん。ｕｒａｂｏｏｎ作・具だくさんジャージャー麺対すぎです。さん作むむ・・・、美味しそうやんか。器も盛り付け方もいいやん！。写真も上手いがな。しかも、テンメンジャン使用。より本場に近い。勝手にムカついてます＾＾。お味の方はどうか分からんが、画像の大きさだけは、勝ってます！へへへ・・・＾＾。ダッチオーブンで料理をするんは、スカっとしますね。子供が、「美味しいでぇー」言ってくれるんも嬉しい。そして、何より、作ってる最中にするつまみぐい。これがまた、サイコーなんよねー、トミーの奥さん！。
2006年09月14日
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すき焼きーっ！ ｂｙ コンボクッカー
先日、会社のコンペで４位に入り（ハンデが多いだけ・・・）すき焼き肉をゲット！昨日届きました。６００ｇ入り、勿論、和牛。昨日の夜から、「誰がなんぼ食べるんや！」などと親子三人で醜い争い・・・。みんな食いしん坊です。コンボクッカーで作りました。この肉はええヤツです。すき焼き用なんでほんの少し厚めにカットされています。サシが入りすぎず、脂身と赤身のバランスが良く、かなり美味かったです。お肉の奪い合いも無く、楽しく頂戴いたしました。今度は、いつ食べれるんでしょうか・・・？
2006年09月13日
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近露で快適キャンプ・・・３
ここは、夏場でも朝方は冷えます。でもクーラー無しの涼しさがええんです！朝食は、昨日の夜から仕込んでいたお粥。呑み過ぎて疲れた胃に丁度いい。神宗の塩昆布を忘れてきて、がっかりでした。チビは、朝から川へ行って遊んでます。またまた独りぼっち・・・＾＾。コーヒー飲んで、ボーッとして、ダラダラして過ごしました。お昼は、ダッチオーブンでチキンピラフ。美味しかったです。チビは、終えると同時に川へＧＯ、です。ボクも川へＧＯ。ウォータープルーフのデジカメを買ったので、水中撮影。仲良しになったゆう君と。ごう君一家は、別の川へエビ取りに。お別れです。お世話になったね、ありがと。撤収も終え、ゆう君ともお別れ。写真を送りたいので、住所を聞き、お礼をのべました。谷口さんにもご挨拶。「秋に最高のキャンプしよや、また電話するわ」とお言葉を頂戴し、帰りました。今度はいつお伺いできるやら・・・。土・日・祝休みの会社へ行くか＾＾。
2006年09月11日
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近露で快適キャンプ・・・２
川で遊びまくっていたチビは、腹が減ったようで、お昼の残りのジャージャー麺をペロリと平らげました。そして、夕食前に温泉に。車で２，３分の「ひすいの湯」へ。ここの温泉はこじんまり、お湯はぬるぬる。まーまー快適です。酒屋でお酒を買い足します。たくさん呑む予定ではなかったんですが、チビが友達を作って遊んで、帰って来ないので、ついつい呑んでしまいました。夕食は、「うな丼」、「焼きナス」。うな丼は、スキレットで蒸し焼き、焼ナスは、ユニセラで炙り焼きにしました。うなぎがふっくらに仕上がりました。チビは、うな丼をガツガツかきこんでます＾＾。ボクは、焼ナスでビールをグビリ、〆にうな丼をガッツリ＾＾。安モンの鰻もスキレットで蒸すと柔らかく美味しくなるよ！飯を食べ終えると、チビは友達らと遊んでます。またまたサイトでひとりぼっち。でも、涼しいしゆったり、のんびり。チビは、ゆう君とごう君と仲良しになったみたいです。ここ近露は、星も綺麗です。大阪では、なかなか見れません。子供達やごう君のお父さんと地べたに寝ころがって満天の星を見上げます。心が洗われます、煩悩が消えていきます（一瞬だけ・・・＾＾）。チビと少しだけ焚火を楽しみました。テントへ入るとチビは速攻で寝ました。ボクは、テントから這い出て、再び酒を呑み、コーヒーまで飲んで寝たのでありました。
2006年09月02日
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