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2022.12.21

329.あっちこっち食器棚めぐり [ 伊藤まさこ ]

テーマ：読書(8288)

カテゴリ：【読書】暮らし・生活・インテリア

本のタイトル・作者

あっちこっち食器棚めぐり [ 伊藤まさこ ]

本の目次・あらすじ

人生も食器も巡り合わせ（冷水希三子さん　料理家）
しずかで、おだやかな新居（関根由美子さん　リネンショップオーナー）
私のコックピット（山本祐布子さん　イラストレーター／江口宏志さん　蒸留家）
夢々しい食卓（越智康貴さん　フローリスト）
うちの和食器
うちの洋食器
器のプロ（おさだゆかりさん　北欧雑貨店オーナー）

一に掃除、二に掃除（植松良枝さん　料理研究家）
あこがれの籐（岸山沙代子さん　ファッションデザイナー）
ツチキリシステム（土切敬子さん　台所道具店店主）
床の間の食器たち（一田憲子さん　編集者）
ヴィンテージ物件マニア（吉川修一さん　ライフスタイルカンパニーオーナー）
さよならニューヨーク（仁平綾さん　エッセイスト）
ふたつの家（在田佳代子さん　ファブリックショップオーナー）
二人三脚の家づくり（カナヤミユキさん　デザイナー）
真美風茶棚（内田真美さん　料理研究家）
和家具とキッチン（鈴木善雄さん　ブランドディレクター／引田舞さん　インテリアデザインナー）
凹んだ棚板（橋本靖代さん　ファッションデザイナー）

引用

「循環させる」「きれいに保つ」「自分のアンテナを信じる」

感想

2022年329冊目
★★★

食器好き、という人たちがいる。
この本に出てくるのはそういう人たち。
いろんなキッチン。いろんな食器棚。いろんな食器。
それを職業にしている人たちが多いのもそうなのだけれど、きっと「人をもてなす（人に食べさせる）」ことが好きな人たちなのだろうなと思う。

素敵な食器を見ると、「うわあ、いいなあ」と思う。

木、陶器、ステンレス。
並んでいるだけでひとつのアートみたいなテーブルウェア。

ただ、我が家は実用重視で、お皿はすべてイッタラのティーマ（白）。
サイズ違いで、料理によって大きさを選ぶだけ。
食器はすべて作り付けの収納棚の２スペースに収まってしまう。

それは何と言うか、あれだよね。
良く言えばシンプルでミニマム。
身もふたもなく言えば、文化的余裕のない原始的な暮らし(笑)

この本で素敵だなと思ったのは、冷水希三子さんのダイニングルームの一角に作りつけられた書斎スペース。
木に囲まれていて、両側が棚で、カーテンのない窓に向けて板を渡したテーブル。
卓上の隅にはグリーンが置いてある。
光を通すガラスの花瓶。薄暗い床には絨毯。
良いなあ。

ぴかぴかのステンレスキッチンにも憧れるのだけど、こういう「ほっこり」というのだろうか、その人の手のあとが感じられるようなものを見ると落ち着く。
人生観や世界観が垣間見える。

関根由美子さんのお宅の、コンクリート打ちっぱなしで天井がとっても高い、もののないキッチンも良いんだけど、ちょっと物寂しいかな。
オシャレで、海外のインテリア雑誌みたいなんだけどね。

おさだゆかりさんの水回りなんか、団地っぽさもあり、パリのアパルトマン（大好物！）っぽくもあり、好き。

鈴木善雄さんと引田舞さんの、和家具を組み合わせたキッチンも良いなあ。

紹介されていた料理で美味しそうだと思ったのは、干し柿に冷たい発酵バターをたっぷり塗ったもの。フルーツのオープンサンド。小玉すいかのジンかけ。焼きたてスコーン！

器とファッションってちょっと似てるな、と思う。
彩りと装い。
機能を超えた楽しみ。
目を喜ばせるもの。眼福。

私の暮らしに欠けているモノ、に思いを巡らせる。
いつか私にも、その余裕は出来るのだろうか。
それを許容できる大人になれるかしらん。

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