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September 26, 2006
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1782)
カテゴリ： 低GIヘルシークッキング
麻婆豆腐とはまた違うピリから豆腐のおいしいレシピ
合びきミンチ 40ｇ
熱したフライパンで油なしで炒める。
余分な脂が出てきたらザルに上げて脂をきる
同じフライパンに
まいたけ 1株（110ｇ）
を
おろししょうが 5ｇ
おろしにんにく 5ｇ
と一緒にいためて、肉を戻しいれ、
豆腐 1Ｐ（330ｇ） （水を切っておく）
を割りいれて炒め合わせる。
＜タレ＞
コチジャン 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
三温糖 大さじ1
ゴマ 5ｇ
刻みネギ 10ｇ
を混ぜいれて少し煮込んだらＯＫ
一人 2.68ポイント
ご飯がすすむ～
これはぜひまた作ってくれ～ と頼まれました
大成功
しらたきの中華サラダ
しらたき 1袋（250ｇ） 下処理しておく
きゅうり 1本（70ｇ） 輪切に切って塩もみしておく
紫玉ねぎ 35ｇ 薄くスライスして塩もみしておく
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
三温糖 小さじ1
からし 小さじ1
ごま油 小さじ1
で和えてよく冷やしておく
一人分 1.64ポイント
キャベツとえのきの味噌汁 一人 0.35ポイント
今日はこのあとデザートが
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Last updated
September 27, 2006 08:50:13 AM
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