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ジャンルは「何でもアリ」人の生涯を考える。 支援介護で沢山の方を看取って、日々、葛藤 キーワードはエビデンスとリテラーシー プラス α の発想。くだらない事でも取り敢えず考える もともとは、お仕事の記録ノートでした
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2016/12/11
カテゴリ： 料理 つぶやき 日記
白菜を食らう！
塩でモミモミ、余分な水分を切ったら鷹の爪を輪切りにしてマゼマゼ！
カボスをギューっと搾って 簡単！白菜サラダ
エミーさん（妻）は刺身をあまり食べないので白菜サラダを敷き詰めてカルパッチョ風に
そしたら、カボスを更に搾りかけ、醤油をかけて、マヨネーズをブリブリッ！
洋子様（母）が 「それは無いわ」 らしき事を言うので
わたしが 「ありです」 と言うと、少しムッとしていた
私どもは、こんな感じで盛り付けました
ご飯のおかずになるサラダです
洋子様の兄弟で所有する家の庭
今は誰も住んでいません。老朽化が進み壊す予定です
一株は ひいらぎ 好きな木ですけどバッサリ！
固くて良い木です
草刈り機のノコ刃で切ったので焼け付いていました
年輪はなく何かに使いたくなる
６０年くらいココに居てくれた
ありがとう
ごめんなさい
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Re:とある日の１品(12/11)
白菜を敷き詰めたカルパッチョ。うまそうですね。
(2016/12/12 06:43:50 AM)
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