2007年12月の記事
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***今年も最後ですね***
こんにちは～とうとう今年もあと９時間になりました今日は時々雪が舞う寒い日になりました家には２台デジカメが有るけど自分用のデジカメが欲しくて昨日思い切って買ってきましたその後食料品を買って帰った来た頃から寒気が・・・・夜中に６回ほどトイレへ・・・・（嘔吐）きょうも先程まであんかを入れて寝てました結局大掃除もしてません買い物は今、主人が行ってくれてます年の初めに風邪を引き、最後にも風邪引いちゃいましたここ２・３日寒い日が続きそうですので皆さんも気を付けて下さいね今年も皆さんにお世話になり本当にありがとうございました来年も宜しくお願いしますm(__)m皆さん良いお年をお迎えください
December 31, 2007
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***ランチとシフォンケーキ***
こんばんは～～きょうは暖かくて良いお天気でしたね娘の友達のお母さんと今年最後のランチに行って来ました私ははじめて行くお店ですバイパスから少し入ったログハウスこれはバイキングになっていて好きなだけ頂けます大根の煮付けと漬物各種、そばメインは串カツとお魚、野菜サラダ茶碗蒸し、野菜の煮付け味噌汁、ご飯ケーキ、コーヒーケーキは選べます今回は９８０円のランチですお会計時に次回使える５０円券を貰いましたお友達に迎えに来て貰うのでそのお礼に渡そうと朝から「シフォンケーキ」を焼きました最近はまっているミニのシフォンケーキです 今回はプレーンのシフォンケーキです喜んで貰えて良かった～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～昨日クリスマスプレゼントがmomoka0810さんから届きましたmomokaさん、ありがとう早速使わせて貰いますね
December 26, 2007
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***あんぱんとちくわパン***
こんばんは～昨日は仕事から帰ってきてパンとケーキ、そして夕食の支度を同時進行・・・・ケーキはココアのスポンジケーキです苺と生クリームでデコレーションする予定だったけれど思ったほど膨らまなかったのでデコレーションは無しですそして画像も無し!!慌てて作るとダメですね～～でもしっとりしていてお味はでしたパンは「あんぱん」「ちくわパン」「プチパン」を焼きましたしっとりした生地で美味しかったよ～
December 25, 2007
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***カステラと干し柿***
こんばんは～12月1日に干した柿が食べ頃になりました12/1の様子12/23、今日の様子渋柿が甘～～い柿になりました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～パンを焼くには時間が掛かるので今夜は久しぶりに「カステラ」を焼いてみました カステラの底にはざらめを付けました焼き上がった時は中心が膨らんでいたのに冷めたら少し沈んでしまいました少し暖かい内にビニール袋に入れて冷ましたのでしっとりしていて美味しいです切り口が汚い・・・・
December 23, 2007
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***ブッタークーヘン***
こんにちは～～今日は昼から雨になりました夕べは久しぶりに「ブッタークーヘン」を焼きました今までは天板に広げて焼いてたけれど今回は8個に分割して紙カップに入れて焼きました食べる時にアーモンドスライスが落ちますでもグラニュー糖をいっぱい振り掛けて焼いているので甘くて美味しい～～
December 22, 2007
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***ミニシフォンケーキ***
こんばんは～今年もあと10日、1年が年々早く感じるようになりました夕べはプレーンの生地に「オレンジスライス」を入れて「ミニシフォンケーキ」を焼きましたブログ友達のゆーちゃんRSさんの真似してコルネ型を使って冷ましました倒れないか心配だったけど大丈夫でした直径17センチのシフォン型のレシピで4個出来ましたふわっふわでしっとりしていて美味しかった～
December 21, 2007
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***豆ロールパン***
こんばんは～夕べは「ぬれ甘納豆ミックス」を使って「豆ロールパン」を焼きました青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆のミックスを200ｇ使いましたいい色に焼き上がりました
December 20, 2007
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***またまたランチに行って来たよ***
こんばんは～きょうもランチに行って来ました1週間に3回も行ったことになりますちょっと食べ過ぎ、遊び過ぎかな～ お造り 鯛のあら煮 はもの野菜巻き天ぷら みつばと松茸の煮浸し ご飯・香の物茶碗蒸し 抹茶アイス・白玉団子・栗の甘露煮の小倉あん添えコーヒーエレクトーンとバイオリンの生演奏でクリスマスソングのメドレー（10曲程）を聴きながら美味しく頂きました今回もいつものお値打ちランチです夕方、我が家から車で2～3分の所のイルミネーションを見に行って来ました地元では有名です実際の方がもっと綺麗でした
December 19, 2007
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***バースデーケーキ***
こんばんは～きょうは娘の二十歳の誕生日ケーキを作る時間が無かったので仕事帰りに買ってきました当の本人は遊びに行ってまだ帰ってません先程携帯でこんな画像を送ってきたよ～～「とろける」と書いてきました～～羨ましい～～
December 18, 2007
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***牛乳食パンとおはぎ***
こんばんは～～今朝は冷え込みました～この時間も大分冷え込んできました夕べはみかさんのレシピを参考に初めて「牛乳食パン」を焼きました少し残っていた生クリームも入れました朝食にゆで卵をマヨネーズで和えて卵サンドにして食べましたそして久しぶりに「おはぎ」も作りました餡も手作りです 久しぶりに食べたら美味しかった～～
December 17, 2007
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***ランチで忘年会***
昨日は忘年会を兼ねてお友達4人でランチに行って来ました二日続けてのランチになりました少し遠出をして岐阜の長良川沿いにある 創作会席レストラン文化屋へ行って来ました12月のメニュー 大根とカニのサラダ 車海老とアスパラのムニエル ごま豆腐の焼き帆立貝添え 野菜のスープこの後に「塩漬け銀タラのグラタン」が出たけどお喋りに夢中で画像撮り忘れました 苺のシャーベット 冬いかのくるみ味噌焼き 若鶏の唐揚げ太巻き 中華スープ 冷たいガトーショコラとバニラアイス コーヒーサービスで抹茶を頂きましたお料理は1種類しかなくて月替わりになっていますお値段は2940円でした予約制で入れ替わりが無いのでゆっくり出来ました美味しいもの食べてお喋りいっぱいしてとっても楽しい忘年会になりました
December 16, 2007
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***ランチに行って来ました***
おはようございます昨日は友達とランチに行って来ました今回もお値打ちなランチですまずは食前酒とサラダ 揚げ物、かぼちゃのグラタン 鶏の照り焼き、厚揚げの煮物 海老、酢の物など・・・ お刺身（鮪、イカ、蛸）ご飯、味噌汁、漬物そして最後にデザートアイスクリームこのメニューで1000円しません930円でした～～ 今日は友達4人で忘年会と称してランチに行って来ます～初めて行くお店なので楽しみ～～
December 15, 2007
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***和風ロールケーキ***
おはようございます～今朝も朝から冷たい雨が降ってます昨日は休みでダラダラ過ごしてましたパンは残っていたのでスィーツでも作ろうかな～～っと思いつつ夕方になってしまいましたでもやっぱり作ろうと思い久しぶりにロールケーキを焼きました「和風ロールケーキ」あんぱんを作った時に残った粒あんを生クリームに入れて巻きました抹茶生地にしたかったけど子供が好まないのでプレーン生地ですクリームがちょっと甘過ぎたかな～でも生地はしっとりしていて美味しかった～～
December 14, 2007
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***フルーツブレッド***
おはようございます～今朝は冷たい雨が降っています今日・明日と休みを取ったし、土日は会社が休みだから今週は4連休です夕べはドライフルーツとオレンジピールを入れた「フルーツブレッド」を焼きました 捏ねてる間もどんな形のパンにしようか迷ってました（毎度の事ですが・・・）糖分が沢山入ってるので耐糖性のイーストを使えばよかったけどいつものイーストだったので一次発酵、二次発酵に時間が掛かり焼き上がったのは夜中1時頃になっちゃった～～レーズン、グリーンレーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップルのドライフルーツとオレンジピールをいっぱい入れ、ツイスト成形にしてパウンド型で焼きました朝食にスライスして食べたら甘くてしっとりしていて美味しかったよ～～
December 13, 2007
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***あんパンとバニラスフレ***
こんばんは～～今夜は久しぶりに粒あんを使った「あんぱん」を焼きました 焼く前におへそを作ったのに焼き上がったらおへそが消えてました～～HBで捏ねてる間に「てんきち母ーちゃん」のレシピでまた「シアワセの黄色いバニラスフレ」焼きました今回は動物性の生クリームを使いましたまた上部がひび割れてしまいました～夜遅くに食べるのはちょっとやばいけどしっとりふわふわで美味しかった～～
December 9, 2007
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***クルミとチョコチップクッキーのパン***
こんばんは～～今夜は主人が町内の忘年会に行ってるのでのんびりしています夕べはブログ友達のゆーちゃんRSさんのパンを真似て「クルミとチョコチップクッキーのパン」を焼いてみました見た目はおいしそうなのですがローストして入れた「クルミ」が古かったのか何となく油っぽい～～これはまた近い内にリベンジ～～
December 8, 2007
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***抹茶のパンとケーキとパン教室***
こんばんは～きのう焼いたパンと今日行ってきたパン教室の報告です昨日は抹茶を生地とフィリングに使ったパンを焼きました「大納言鹿の子の抹茶スウィートブール」 成形 焼成前 中に入れた大納言鹿の子の形がなくなっちゃいました焼き上がり生地とフィリングが甘くしっとりしていてパンがなかなか発酵しないのでその間に「シアワセの黄色いバニラスフレ」作りました生クリームの賞味期限が迫って来てたので「てんきち母ちゃん」のレシピで初めて焼きました焼き上がった直後は高さも有ったのに冷めたら低くなっちゃいましたカットする時はシュワシュワと音がしました～～とてもしっとりでふわふわのケーキで美味しかったです～～私は植物性の生クリームを使ったけれど動物性の生クリームの方が良いみたいまた作りたいケーキです～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今日のパン教室12月なので今回はクリスマスメニューでした「マンデルシュトーレン」「クッキーハウスお菓子のお家」「ピッツア・ルスティカ」（キッシュ）今日は「クッキーハウス」に時間が掛かるのでパンは1種類でした～ マンデルシュトーレン キッシュシュトーレーンは生地に蜂蜜やナッツ、レーズンが入っていてしっとりで美味しかった～～ クッキーハウス粉糖、卵白、レモン汁でアイシングを作りそれをのり代わりにして組み立てました工作してるようで楽しかったです今年のパン教室は今日で終わりですまだまだ来年も続けて行きますよ～
December 5, 2007
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***さつま芋と胡麻のプチパン***
こんばんは～～今日は雨が降ったり止んだりの寒い1日でした～～夕べはみかさんのレシピで「さつま芋と胡麻のプチパン」を焼きました お芋と胡麻をたっぷり入れました会社の人に分けて上げたので完食です今夜は何パン焼こうかな～～明日は今年最後のパン教室です
December 4, 2007
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***干し柿作りました♪***
こんにちは～～今日は先日分けて頂いた柿をやっと干しました～私が皮を剥き、ひも付けと干すのは主人と共同作業でやりました今年は124個吊るしました～2週間程したら揉んで柔らかくしてそのまま干し続けます上手に出来るかな～～今から楽しみ～～昨日は実家の法事を済ませ、その後ブログを通じてお友達になったちょこぱんさんに久しぶりにお会いしました柿とミニシフォンを手土産に持って行ったら、ちょこぱんさんから「お芋クッキー」とｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの入った「バケット」を頂きました どちらも私は作った事の無い物で美味しかったですお芋クッキーは見た目さつま芋そっくりでサクサクしていて美味しい～～バケットは今朝、トーストした食べましたご馳走様でした～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～「皇帝ダリア」実家の畑に咲いてました球根で草丈は4～5ｍぐらいになるよ
December 2, 2007
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***抹茶マーブルシフォンケーキ♪***
こんばんは～夜の10時過ぎからまたまたミニの型でシフォンケーキを焼きました「抹茶マーブルシフォンケーキ」小さな型なのでドリンクのビンに逆さにして冷ましました焼き上がりはこんな感じです～～今日（12/1）は父親の17回忌の法要に行くので持って行こうかな～～ブログでお友達になった人にも会うので食べてもらおうかな～～だけど綺麗なマーブル模様になっているかちょっと心配
December 1, 2007
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- そば・蕎麦・ソバが好き
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- 今日の朝御飯
- 2026年８月５日の朝食
- (2026-08-05 17:27:02)
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